The best rubber spatula set in the center of a counter with ingredients around it.

Una cosa simplemente maravillosa: la esp√°tula de silicona comercial de Rubbermaid

Herramientas de cocinaUna cosa simplemente fabulosa

Este raspador de silicona comercial para altas temperaturas de Rubbermaid es una esp√°tula de goma resistente que averg√ľenza a todos los dem√°s.

Impresión
La mejor esp√°tula de goma colocada en el centro de un mostrador con ingredientes alrededor.

Crédito de fotografía: Marta Rivera

Seg√ļn mi familia y muchos de mis amigos, yo podr√≠a obsesionarse con las esp√°tulas de goma. Actualmente, tengo nada menos que ocho en el caj√≥n de mi cocina. Pero a eso le llamo apasionado, no obsesionado.

Yo necesitar ocho esp√°tulas? No. ¬ŅMe siento mejor con las copias de seguridad en caso de que les ocurra algo a siete de ellas? Absolutamente.

No necesitas ser tan apasionado por las espátulas de goma como yo, pero te recomiendo encarecidamente que inviertas en al menos una buena, y esa sería la espátula comercial de alta temperatura de Rubbermaid.

Esp√°tulas de goma vs esp√°tulas de silicona

En primer lugar, aclaremos algo: las esp√°tulas de goma son en realidad esp√°tulas de silicona.

Mientras que la mayor√≠a de la gente (incluido yo mismo) llama todas de estas esp√°tulas de ‚Äúgoma‚ÄĚ, en realidad est√°n hechas de silicona, que es lo que les permite resistir las temperaturas m√°s altas. Es como referirse a todos los recipientes de comida como Tupperware.

Una persona que mezcla el glaseado con la mejor esp√°tula de goma.

La mejor esp√°tula de goma: raspador de alta temperatura de Rubbermaid

¬ŅCon qu√© frecuencia se ha quedado sosteniendo el mango de una esp√°tula de goma fracturada mientras intentaba raspar la masa para galletas de un taz√≥n?

A diferencia de las frágiles espátulas que encuentra colgadas de una exhibición de clips en el pasillo de horneado de su tienda de comestibles, esta espátula de silicona es lo suficientemente duradera como para soportar una inmersión en la masa de galletas más firme. ¡Todavía tengo que romper uno!

¬ŅSon los art√≠culos m√°s decorativos que he comprado? Realmente no. Pero cuando se trata de hacer el trabajo en la cocina, no busco ganadores de concursos de belleza. Estas son las mismas esp√°tulas de goma que us√© en cocinas comerciales como chef novato, por lo que nunca dudo que se encargar√°n de los negocios en la cocina de mi hogar.

Tambi√©n son resistentes al calor porque la cabeza est√° hecha de silicona, lo que significa que pueden raspar los lados de esas cacerolas de az√ļcar derretida.

Soy due√Īo de los tama√Īos de 9 1/2 pulgadas y 13 1/2 pulgadas, los cuales son ideales para aquellos que cocinan u hornean. Coge el m√°s grande para raspar tazones grandes llenos de masa. El peque√Īo es ideal para suavizar glaseados o untar en su pr√≥xima receta de pastel o panecillo.

Para mí, una espátula de goma es tan esencial para la cocina de casa como lo es un cocinero. Sin embargo, es mucho más aceptable tener más de uno de los primeros que de los segundos, al menos en mi cocina.

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Marta rivera

Marta Rivera es chef entrenada con m√°s de 20 a√Īos en el campo culinario y la bloguera detr√°s de Sense & Edibility. Se gradu√≥ de Baltimore International Culinary College con t√≠tulos en Artes Culinarias y Pasteler√≠a Cl√°sica. Su libro de cocina es Taste and See Cooks.

M√°s de Marta