Una cosa simplemente fabulosa: el picador de nueces Norpro

Una cosa simplemente fabulosa: el picador de nueces Norpro

Herramientas de cocinaUna cosa simplemente fabulosa

¡Olvídese de un cuchillo o un procesador de alimentos! Este picador de nueces de vidrio con manivela es la mejor manera de picar nueces.

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¬°Bienvenido a One Simply Terrific Thing, nuestra serie continua que destaca las peque√Īas herramientas y art√≠culos de cocina que mejoran la vida!

¬ŅEst√°s loco por las nueces? Seguro que lo estoy, y no por encima de desplegar malos juegos de palabras para demostrarlo.

Para ayudarme a lograr el máximo consumo de nueces, me encanta el Picador de nueces Norpro. Es una actualización inteligente de un aparato anticuado que probablemente hayas visto en la cocina de tu abuela.

Por qué el picador de nueces Norpro es el mejor

Normalmente no soy un gran fan√°tico de las herramientas de un solo uso; que este picador de nueces se haya ganado un rinc√≥n en mis gabinetes durante a√Īos es una se√Īal de su manejabilidad.

El Norpro Nut Chopper es la viva imagen de una vieja reliquia que encontr√© en una tienda de segunda mano cuando ten√≠a 20 a√Īos y que todav√≠a uso por terco sentimentalismo. Cuenta con un frasco de vidrio y cuchillas de acero inoxidable, y Lo recomiendo encarecidamente a las picadoras de pl√°stico.. El frasco de vidrio resistente puede resistir el estr√©s de la manipulaci√≥n, mientras que los usuarios informan que las roscas se agrietan en los frascos de los modelos de pl√°stico. (Recuerdo que los clientes devolv√≠an los cortadores de pl√°stico a la tienda de utensilios de cocina en la que trabaj√© hace a√Īos por la misma raz√≥n).

Pica las nueces mejor que usted o su procesador de alimentos, y las nueces tienen un tama√Īo uniforme. Cuando cargue nueces en el compartimiento superior, dependiendo de la direcci√≥n en la que gire el mango, la cuchilla cortar√° en trozos grandes o finos y las nueces picadas caer√°n en el frasco de abajo.

Una advertencia sobre los picadores de nueces de manivela es que no son tan buenos con las almendras, que quiz√°s son un poco demasiado dif√≠ciles de manejar con facilidad. Pero eso todav√≠a deja pistachos, anacardos, nueces, nueces, avellanas, macadamias y cacahuetes para horas de placer de picar nueces. (PD: Ni√Īos amor usando esta cosa.)

Como estaba previsto, uso el picador solo para nueces y, por lo tanto, casi nunca lo lavo. El frasco puede ir al lavaplatos si lo desea, pero los mejores precios son mejores simplemente limpiarlos.

¬°Salud a las buenas herramientas!

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Sara Bir

Sara Bir, graduada del Culinary Institute of America y autora de dos libros de cocina: The Fruit Forager’s Companion y Tasting Ohio. Los conciertos anteriores incluyen visitas guiadas a f√°bricas de chocolate, lanzar salchichas en carritos callejeros y escribir cr√≠ticas de m√ļsica pop. Sara patina con su equipo local de roller derby como Carrion the Librarian.

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