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Una cacerola cremosa de pollo Stroganoff

Un clásico básico de comida reconfortante de origen ruso, este stroganoff se remodela con pollo tierno en lugar de tiras de carne, se sirve con fideos de huevo en una Salsa cremosa de champiñones, todo hecho en una olla. Mejor aún, este pollo Stroganoff puede estar en la mesa en 40 minutos, también.

 Un clásico básico de comida reconfortante con orígenes rusos, este stroganoff consigue un cambio de imagen utilizando pollo tierno en lugar de tiras de carne, se sirve con fideos de huevo en una salsa cremosa de hongos que se hace en una olla. keviniscooking.com

Se está enfriando afuera y qué mejor manera de servir una comida sabrosa y reconfortante que con este Stroganoff de Pollo Cremoso de One Pan.

Las tiernas piezas de pollo sazonadas se saltean rápidamente. Setas crimini ricas, terrosas, ajo y vino se cocinan con caldo de pollo y en la misma olla van los fideos de pollo y crudos. La cena se sirve pronto después de que todo recibe una buena dosis de crema agria.

 Un clásico básico de comida reconfortante con orígenes rusos, este stroganoff consigue un cambio de imagen utilizando pollo tierno en lugar de tiras de carne, se sirve con fideos de huevo en una salsa cremosa de hongos que se hace en una olla. keviniscooking.com

Esta es una cena increíble. Los sabores de la paprika y los fideos con salsa agria y el pollo tierno son fantásticos. ¡Tu familia se la devorará!

Aunque me encanta hacer esto con tiras de carne, como en mi Beefed Up Beef Stroganoff, esta Harissa Beef Stroganoff es también una versión fantástica. / p>

Para otros platos de comida de pollo, pruebe mi Creamy Pesto Chicken Pasta , o este Piccata de pollo picado con puré de papas . ¡Disfruta!

 Un clásico básico de comida reconfortante con orígenes rusos, este stroganoff consigue un cambio de imagen utilizando pollo tierno en lugar de tiras de carne, se sirve con fideos de huevo en una salsa cremosa de hongos que se hace en una olla. keviniscooking.com

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One Pan Creamy Chicken Stroganoff

Una comida rusa clásica, esta olla de pollo Stroganoff se remodela con pollo en lugar de carne con fideos con huevo en una salsa cremosa de hongos.
Prep Time 15 mins
Cook Time 30 mins
Tiempo total 45 mins
Curso: Cena , Main
Cuisine: American, Russian, Western
Porciones: 6
Calorías: 459 kcal
Autor: Kevin está cocinando

Ingredientes

  • 2 tbsp aceite de oliva
  • 1 1/2 libras pechuga de pollo o ofertas cortado en piezas de 1 pulgada
  • 1 tsp kosher salt
  • 1 tsp pimienta negra
  • 2 tbsp flour
  • 2 tbsp butter
  • 2 cups hongos cremini rebanadas
  • 1 tbsp garlic picado
  • 1/2 cup vino blanco seco
  • 2 1/2 tazas caldo de pollo
  • 2 tsp paprika
  • 2 tsp tomillo fresco, troceado o 4 ramitas, paquete atado
  • 6 oz fideos de huevo anchos, sin cocer
  • 1 cup crema agria
  • 1 tbsp perejil fresco picado

Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en un horno grande holandés a fuego medio-alto. Trabajando en 2 lotes para no cocinar al vapor, agregar el pollo, la sal y la pimienta. Cocine por 6 minutos o hasta que se doren, revolviendo frecuentemente. Agregue la harina y revuelva para cubrir y cocinar 1 minuto. Eliminar de la bandeja.
  • Agregue mantequilla a la sartén a fuego medio-alto. Añadir los champiñones y cocinar 8 minutos. Agregue el ajo y cocine por 1 minuto. Agregue el vino a la sartén desglosada y mezcle los trozos dorados en la parte inferior de la sartén y reduzca a la mitad.
  • Agregue el caldo de pollo, el pimentón y el tomillo y revuelva. Añadir el pollo y los fideos. Cubra con tapa y cocine por 8 minutos o hasta que esté hecho. Retire del fuego y agregue la crema agria. Espolvoree con perejil y sirva.

Nutrición

Calorías: 459 kcal | Carbohidratos: 29 g | Protein: 32 g | Fat: 21 g | Grasa saturada: 8 g | Colesterol: 129 mg | Sodio: 736 mg | Potassium: 786 mg | Fibra: 1 g | Sugar: 3 g | Vitamina A: 17 % | Vitamina C: 4.4 % | Calcio: 7.1 % | Hierro: 9.9 %