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Tutorial de pastel de narciso

Tutorial de pastel de narciso

¿Querías saber cómo puedes hacer este divertido pastel?

¡Arme un tutorial para ti! Pero en lugar de un pastel, los pongo en pastelitos.

¡Espero que puedas traducir la apariencia al medio que quieras!

Haz tus cupcakes de sabor favoritos. Luego haga un lote de glaseado de crema de mantequilla. Reduje a la mitad esta receta. Luego teñí 2/3 de amarillo y el 1/3 restante de naranja.

Para los pétalos usé la punta n. ° 127, pero también puedes usar una punta n. ° 104. Para el centro y los pequeños estambres, utilicé una punta # 10 y una punta # 3.

Para hacer la base de tu flor, comienza sacando un pétalo. Con el borde más pequeño de la punta hacia afuera, aplique una ligera presión en la bolsa y permita que la punta forme el pétalo. Intenta dejar que algunas de las puntas de los pétalos cuelguen del borde de tu pastelito.

Repite cinco veces. Luego pase al siguiente cupcake y repita el proceso nuevamente.

Si miras a un narciso real, sus pétalos son puntiagudos. Como no pude obtener el punto que quería del consejo # 127, decidí regresar y hacerlo a mano. (También probé con una punta de hoja y tampoco tuve éxito)

Entonces, para entender el punto, sumergí mis dedos en azúcar en polvo y solo presioné. Fácilmente fácil. Hacer una docena de pastelitos tomó alrededor de 10 minutos.

Ahora saca el glaseado de naranja y la punta redonda abierta # 10. Acabo de conectar un centro que tenía aproximadamente una pulgada de alto.

Haz esto a todos tus pastelitos.

Colóquelos en el congelador durante cinco minutos o en el refrigerador durante media hora.

Ahora cambie de la punta n. ° 10 a la punta n. ° 3. (¡# 2, # 4 y # 5 funcionan igual de bien!) Comenzando en la parte inferior, lleve su punta hacia la parte superior de la parte central y retírela rápidamente. Esto debería dejar un poco de glaseado que se extiende justo por encima del centro.

Recoja su glaseado amarillo y la punta # 127 nuevamente. Con el borde más pequeño apuntando hacia arriba y comenzando en el centro, comience a canalizar.

Me resultó más fácil recoger el pastelito y darle la vuelta en la mano mientras estaba haciendo las tuberías. Si lo desea, puede volver a entrar y (suavemente) presionar el borde superior hacia abajo y hacia afuera. Esto ayuda a replicar mejor un narciso real.

Después de haber hecho un pastel, me tomó unos 30 minutos hacer dos docenas de pastelitos.

Después de publicar mi Pastel de Narciso aquí, en Facebook y Pinterest, pude aprender sobre tantas maneras en que usamos el Narciso en organizaciones de caridad y como un mensaje de esperanza. ¡Gracias por compartir lo que los narcisos significan para ti!

conoce a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora más vendida de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes para cada ocasión, con un poco de algo extra dentro. Durante el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.