Queridos amigos,
Espero que tus vacaciones vayan bien. Solo estoy aquí … registrándome muy rápido, y preguntando si está bien si me tomo otra semana libre. ¿Bastante por favor? Simplemente no estoy listo para volver al trabajo. ¿Ves a esa dulce nena envuelta en una toalla después de bañarse? Necesito más tiempo para acurrucarme con ella. Además, decidí organizar una fiesta de fin de año de fin de año, tenemos dos fiestas de cumpleaños para niños y tengo compañía este fin de semana. Mi mejor amiga de la escuela secundaria está llegando a la ciudad, ¡y no podría estar más emocionada de que se reuniera con Camille! Necesito más tiempo para meterme en estos maravillosos momentos de la vida.
Mientras tanto, me estoy registrando para compartir las mejores recetas de 2015. Fue un año fantástico lleno de 2 perros, 2 libros de cocina y 1 bebé.
¿Pero qué comimos este año?
¡Echemos un vistazo atrás!
Su receta favorita # 1 este año fue este gran culo galletas con chispas de chocolate y caramelo salado . Hice esto después de hacer cola en Magnolia Bakery para pedir bonitos pastelitos, y mi esposo pidió la galleta con chispas de chocolate y caramelo. Le di un mordisco y supe que había tomado la decisión correcta. (¡Él siempre ordena mejor que yo!). Entonces, llegué a casa y los recreé. Los amo y los hago unas cuantas veces al mes.
Supongo que todas esas galletas saladas te hicieron sentir sed, porque les contaste este Rosé Lemonade . No podría ser más simple, partes iguales de rosado y limonada sobrantes. Haga su propia limonada si quiere, use la tienda comprada si tiene que hacerlo. Todo sabe bien aquí.
Me tomó meses, pero finalmente dominé un pequeño lote de croissants para ti. ¿Y entonces qué hice? Rellénelos con chocolate y haga croissants de chocolate ! ¡A ustedes les encantaron estos incluso más que los simples croissants!
Ya que estoy tratando de conquistar el mundo con mi pequeño imperio de lotes, comencé a compartir videos de cocina contigo este año. Todo es parte de mi plan maestro para reemplazar Giada en Food Network. Tú lo sabes. Puedes ver todos mis videos here , pero el que más te gustó es cuando te mostré exactamente cómo hacer mi S'mores Dip !
Escribí “come más batatas” en mi lista de resoluciones de Año Nuevo el año pasado. Fue tan fácil con estos Melting Potatoes . Se cuecen completamente en el horno y la salsa de arce y nuez es completamente opcional, excepto que no.
¡2015 fue el año del malvavisco! Bajé malvaviscos y los hice en un molde para pan. Cuando están cortados en dados, hacen 8 malvaviscos grandes y gruesos. Si bien mi receta de malvavisco en lotes pequeños es popular (y también lo es el malvaviscos hechos con jarabe de arce ), estos malvaviscos de chocolate fueron tus favoritos por un deslizamiento de tierra. No te culpo ni un poco.
Oh, y berry-swirl malvaviscos ? ¡Sal de la ciudad!
¿A ustedes realmente les gusta el chocolate, o realmente les gusta el chocolate? Hice este pastel de chocolate fudge-bottom como un homenaje a uno de mis bloggers favoritos, Mel. ¡Te encantó! Y te amo!
Me uní a Martha Stewart en línea este año y reduje algunas de sus recetas más populares. ¡Este pastel de chocolate sin gluten con corteza de coco era irresistible! A ustedes les encantó que la receta solo tiene 4 ingredientes. Sí, ¡CUATRO!
Mi niña Sarah me señaló recientemente que soy la reina de los postres fáciles pero indulgentes. Bueno, ella no me llamó exactamente reina, pero me di el título porque soy fabulosa así. Pero estos pastelillos de queso sin hornear demuestran que el pastel de queso está hecho con chocolate blanco derretido, queso crema y un toque de azúcar. Puedes batirlo en menos de 5 minutos. La salsa de mora en la parte superior es la guinda del pastel de queso.
No estoy seguro si a ustedes realmente les gusta el chocolate, o si realmente les gustó mirar mi panza embarazada en la sesión de fotos para mi Mini Chocolate Tortas De Capas . Los bebés y el chocolate son muy buenos, si me preguntas.
Psst! Más entradas de panza en mi Mini Lemon Layer Cakes
Probablemente comenzabas a sentirte culpable después de todo ese chocolate, porque a todos les encantó mi Lasagna de verduras asadas . Hago una pequeña lasaña en una sartén para dos porciones muy generosas. Desde entonces, he hecho dos versiones de lasaña de sartén para hacerlo aún más rápido. Mira mi White Skillet Lasgane y mi salsa clásica de carne Skillet Lasgana .
Por lo tanto, no hay una receta para mi # 12 publicación más popular en 2015. Compartí la noticia de que Dessert for Two se estaba convirtiendo en Dessert for Three , y compartí fotos de mi propia embarazada que estaba rellenando mi cara con pastel de chocolate posado en mi vientre de embarazada de 6 meses. Quería compartir la receta de la torta con usted, realmente, lo hice. Pero, me lo comí todo tan rápido, simplemente no fue posible. Lo siento por eso.
Gracias a todos por los dulces comentarios de apoyo en esa publicación. Todavía me hace llorar hasta el día de hoy. Cuando compartí fotos de Camille cuando tenía 4 días, y los monstruos de Internet salieron a atacarme, ustedes levantaron yo de vuelta Nunca puedo agradecerte lo suficiente por tu apoyo. Os quiero mucho a la luna y de vuelta.
Los veré en un par de días más … tan pronto como terminen estas vacaciones de ensueño.
Amor y cupcakes,
Christina
