trufas de Oreo

trufas de Oreo
Las trufas Oreo son tan exquisitas y de las mejores gominolas que nunca hallarás. Esta receta es la mejor forma de llevar una galleta tradicional a su nivel mucho más muy elegante.
Soy una chavala con ciertos talentos tratándose de la cocina, pero en varios sentidos soy una muchacha simple con bienestares fáciles. Las oreos encabezan esa lista de bienestares. En especial si son de doble relleno. Dame un vaso de leche aparte y estoy en el cielo. Me presentaron esta receta de trufas Oreo en el baby shower de mi hermana pequeña hace unos años. ¡Me enamoré tras un mordisco y pienso que tú asimismo lo vas a hacer! Son una manera fácil pero muy elegante de editar esta galleta tradicional.
¿QUÉ LOS HACE TAN DELICIOSOS?
El centro de estas trufas es una mezcla de galletas desmenuzadas y queso crema. La combinación de los 2 crea un centro cremoso, rico y achocolatado. En el momento en que estos estén mezclados, enrolle la mezcla en bolas de una pulgada y congele. Sumerja cada trufa congelada en chocolate con caramelo fundido, entonces espolvoree de forma rápida una migaja de Oreos desmenuzadas encima antes que cuaje. ¡Deja que el chocolate cuaje y sirve! Escuchará una sinfonía de ‘mmm’ en el momento en que todos a su alrededor tomen su primer mordisco.
¿QUÉ TIPO DE CHOCOLATE DEBO UTILIZAR PARA MOJAR LAS TRUFAS?
Mi recomendación es emplear cobertura de caramelo semidulce/chocolate o corteza de chocolate. Este estilo de chocolate se endurecerá y se asentará mejor tras sumergir cada trufa. (No use chispas de chocolate regulares. No se endurecerán).
Puede procurar utilizar diversos tipos de cobertura de chocolate/caramelo para hornear, como obscuro, blanco o con leche. De esta manera se logra ser útil una pluralidad de trufas que van a hacer las exquisiteces del paladar de todos.
¿CUÁNDO DEBO SERVIR LAS TRUFAS OREO?
Estos dulces decadentes son idóneos para cualquier celebración o asamblea de celebración. Si bien me chifla hacerlos, por el hecho de que son muy simples, trato de guardarlos para oportunidades destacables a fin de que no pasen de tendencia. Me chifla llevar a cabo un montón para nuestras fiestas navideñas y toda vez que hay un baby shower atiendo. Siempre y en todo momento son un fantástico exitación para la multitud.
¿DISFRUTAS DE ESTA RECETA? AQUÍ HAY ALGUNOS GIROS MÁS EN LAS GALLETAS CLÁSICAS.
- Postre Heavenly Lemon Oreo – Un postre sin horno dulce y cremoso con un exquisito toque de gusto a limón.
- Masa de galletas – Una manera rápida, simple y dulce de agradar tu antojo de masa para galletas.
- Bizcocho de Pudín de Oreo – Un pastel de chocolate espeso empapado con pudín de Oreo y cubierto con crema batida y Oreos desmenuzadas.
- Galletas Twix – Galletas de huella digital suaves y mantecosas cubiertas con chocolate y caramelo.
trufas de Oreo
tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
- 1 bulto (14.3 onzas) Galletas OREO, divididas
- 1 bloque (8 onzas) queso crema, ablandado
- 1 bolsa (10 onzas) Obleas para derretir chocolate Ghirardelli (o cobertura de caramelo de chocolate)
- 1 bolsa (10 onzas) Obleas para derretir chocolate blanco Ghirardelli (o cobertura de caramelo de chocolate blanco)
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Ponga las galletas OREO en un procesador de alimentos. Pulse hasta el momento en que las galletas se transformen en migas finas. (Si no posee un procesador de alimentos, ponga las galletas en una bolsa grande con cierre hermético, ciérrela y golpéela con un rodillo)
- Retire 1/4 taza de migas de galleta y reserve. Ponga todas y cada una de las migas de galletas sobrantes en un tazón grande. Añada el queso crema y revuelva con una espátula hasta el momento en que esté mezclado y despacio.Enrolle la mezcla en 24 bolas de una pulgada. Ponga las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colóquelas en el congelador a lo largo de una hora.
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Ardiente las obleas que se funden, en tazones separados, en el microondas, según las normas del bulto. Aderezo medio de las bolas OREO frías en el chocolate y la otra mitad en el chocolate blanco. Deje que el exceso escurra. En el instante espolvorea la parte de arriba con las migas de galleta reservadas.
- Ponga las bolas en otra bandeja para hornear forrada con pergamino. Deje que las trufas se asienten completamente antes de ser útil.Guarde las trufas excedentes en el refrigerador.
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