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Trufas De Mantequilla De Cacahuete De Chocolat

Trufas de chocolate con mantequilla de maní con un poco de sal marina en la parte superior. Trufas en forma de corazón para un lindo regalo de San Valentín hecho en casa.

 Truffles de Chocolate Peanut Butter

Primero compartí estas recetas de trufas el año pasado para el Día de San Valentín, lo que claramente hice para poder estresarme y hacer una oferta en las casas. Solo por diversión, pensé que te diría que no conseguimos la casa, y desde entonces he estado realmente agradecido por eso. A veces las cosas no funcionan porque las cosas más frías están destinadas a suceder. De cualquier manera, espero que disfruten estas tazas de mantequilla de maní mini Reese en forma de corazones. ¡Sé que lo hice!

Cuando estaba escribiendo mi lista de los postres del Día de San Valentín con dos ideas, una receta para “algo de mantequilla de cacahuete con chocolate” formó parte de la lista. Todavía no lo había desarrollado exactamente, solo sabiendo que quería hacer algún tipo de variación en la pareja de poder que es el chocolate y la mantequilla de maní.

Compré un mini molde en forma de corazón alrededor de 3.28 segundos después de que Adrianna publicara estos adorables cubos de azúcar, y supe que había algunas picaduras en forma de corazón en mi futuro.

Estas trufas de chocolate y mantequilla de maní estaban destinadas a ser incluso antes de que terminara el proceso de pensamiento completo.

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Más una pizca de sal gruesa (que siempre está en mi futuro). Tengo una gran ventaja para los postres salados (ver: almendra salada frágil , salsas de caramelo salado , y galletas de chocolate con crema de mantequilla salada de caramelo !)

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Trufas de chocolate con mantequilla de maní, la máxima distracción.

Ok, estoy sentado aquí escribiéndote, actuando como si no fuera un gran problema, pero estoy claramente distraído. Mi esposo está fuera de la ciudad y estoy ofertando por una casa. Contestaron mi primera oferta, y estoy aquí, empujando trufas de mantequilla de maní con chocolate en la boca, tratando de hacer frente. Estoy manteniendo mi posición.

También estoy practicando la frase “Esa es mi oferta final”. Básicamente estoy fingiendo que soy uno de los tiburones en Shark Tank.

No va tan bien. Pero, al menos, solo interrumpí a mi esposo una vez para hablar sobre las habilidades de negociación.

Estoy tratando de mantenerme emocionalmente distante de esto (la casa, no de mi esposo), y si lo consigo, genial. Si no, habrá otros (aún no hablando de esposos). Necesita una renovación completa de la cocina, y eso me asusta. Pero es MUY DIVERTIDO buscar ideas en Pinterest, simplemente no me hagas decidir por una sola cosa, gracias.

Todo lo que puedo decidir es qué lado de la trufa de mantequilla de maní comer primero: ¿el lado salado o la llanura?

Siempre el lado salado. Siempre.

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Haz estas mini tazas de mantequilla de maní Reese en forma de corazón para tu San Valentín.

Podrías engullirlos en 3.28 segundos, que es la cantidad exacta de tiempo que me tomó, oh, no importa.

El agente de bienes raíces está llamando. Estoy fuera!

Rendimiento: 15

Corazones de mantequilla de cacahuete con chocolate

 Corazones de mantequilla de maní con chocolate

Tiempo de preparación 10 minutos
Cook Time 1 minuto
Tiempo total 11 minutos

Ingredientes

  • escasa 1/2 taza de mantequilla de maní al estilo natural (sin azúcar; ¡el único ingrediente es el maní!)
  • 3 cucharadas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1 1/2 cucharadas de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • sal de pizca grande

Para el recubrimiento:

  • 3 onzas de chocolate negro, picado
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Sal marina de Malden, para decorar

Instrucciones

  1. En un tazón pequeño, combine la mantequilla de maní, el azúcar, la miel, el aceite de coco, la vainilla y la sal. Coloque en el microondas y pulse hasta que el aceite de coco se derrita, y la mezcla esté suave. Yo uso la mantequilla de maní que se muele en la tienda; El único ingrediente es el maní. Es un poco grueso, pero creo que eso es algo bueno. Usa lo que te gusta.
  2. Presione la mezcla de mantequilla de maní en un molde para dulces. El que utilicé está aquí. Contiene 1 cucharadita de agua, para referencia.
  3. Introduzca el molde de dulces en el congelador para colocar los dulces durante aproximadamente una hora. Pruébalo para asegurarte de que los corazones salgan fácilmente. Realmente recomiendo un molde de caramelo de silicona.
  4. Mientras tanto, corte el chocolate negro y combínelo con el aceite de coco en un plato apto para microondas. Microondas a 50% de potencia en intervalos de 30 segundos hasta que casi se derrita, revolviendo entre cada vez.
  5. Deje que el chocolate repose sobre el mostrador, revolviendo ocasionalmente, hasta que se derrita por completo.
  6. Retire los corazones de mantequilla de maní del congelador y sumérjalos en el chocolate derretido con un tenedor para gotear el exceso de chocolate. Colóquelos en un plato forrado con papel encerado y espolvoréelos con sal (opcional).
  7. Congele las trufas durante 15 minutos, hasta que estén listas.

Información sobre nutrición:

Tamaño de la porción:

1
Cantidad por porción: Calorías: 1674 Total de grasas: 124g Fatated Saturated: 55g Colesterol: 11mg Sodium: 421mg Carbohydrates: 114g n> Azúcar : 84g Proteína: 32g