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Trufas de chocolate y mantequilla de maní, receta fácil sin hornear

Peanut Butter Truffles

Las cremosas trufas de chocolate con mantequilla de maní sin hornear están hechas con solo 5 ingredientes saludables, lo que las hace no solo deliciosas, sino también saludables.

Trufas de mantequilla de maní

¡Estas cremosas trufas de chocolate con mantequilla de maní son increíbles! Imagínese esto: se mete una trufa en la boca y cierra los ojos. Lentamente, la trufa se derrite. Su boca está llena del rico y aterciopelado sabor del lujoso chocolate negro y la suave y cremosa mantequilla de maní. Ahh, dicha.

¡Estos son mejores que los dulces comerciales chatarra!

¿Te encanta la mantequilla de maní y disfrutas de la intensidad del chocolate negro? ¿Esperas que tus postres de chocolate sean intensamente chocolateados en lugar de empalagosos? Entonces adorarás estas ricas y decadentes trufas de chocolate con mantequilla de maní.

En mis días altos en carbohidratos, uno de mis dulces favoritos eran las tazas de mantequilla de maní de Reese. Ya no toco esas cosas, y realmente creo que estas trufas son mucho mejores. Son más ricos y más satisfactorios. Y a diferencia de los bombones de chocolate, no sentirá la necesidad de comerlos en exceso, porque son muy potentes.


Los ingredientes necesarios para hacer esta receta.

Solo necesitarás cinco ingredientes para hacer este sabroso postre:

  1. Chocolate sin azúcar
  2. Mantequilla sin sal
  3. Mantequilla de maní natural cremosa
  4. Edulcorante pegajoso (uso miel)
  5. Cacao en polvo sin azúcar

Cómo hacer trufas de chocolate con mantequilla de maní

Es una receta realmente fácil. Sin hornear, sin problemas. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones completas. Pero lo básico es muy fácil:

  1. Derrita los ingredientes.
  2. Mezclarlos juntos.
  3. Enfríe, luego forme trufas.

¿Son estas trufas de mantequilla de maní de chocolate realmente saludables?

Son un postre y, como tal, no deberían reemplazar los alimentos más nutritivos en su dieta. Pero en lo que respecta a los postres, creo que son una buena opción. El cacao es muy saludable, la mantequilla es inofensiva para la mayoría de las personas sanas, y la mantequilla de maní, aunque no es paleo, no es una mala elección. Mientras los disfrutes con moderación, creo que estás haciendo una buena elección.

Una versión baja en carbohidratos

La versión original de estas trufas no es baja en carbohidratos (aunque tampoco es muy alta en carbohidratos). Pero puede reemplazar la miel con un edulcorante pegajoso bajo en carbohidratos para mantener la cuenta regresiva de carbohidratos.

Más recetas de trufas que podrías disfrutar

Para una versión libre de mantequilla de maní de estas trufas, pruebe mi receta de trufas de chocolate keto. ¡Son tan ricos y decadentes! Y si no te importan los carbohidratos, estas bolas de chocolate con fecha son increíbles.

Trufas de mantequilla de maní

Si amas la mantequilla de maní y el chocolate negro, adorarás estas trufas ricas y decadentes de ceto mantequilla de maní.

Tiempo de preparación15 minutos

Tiempo de descanso30 minutos

Tiempo Total45 minutos

Curso: Postre

Cocina: americano

Palabra clave: Mantequilla de maní con chocolate

Porciones: 12 trufas

Calorías 180

INGREDIENTES

  • 3 onz chocolate sin azúcar
  • 1 cucharada mantequilla sin sal
  • 1/4 vaso mantequilla de maní natural cremosa
  • 2 cucharadas miel (o un edulcorante líquido bajo en carbohidratos)
  • 2 cucharadas cacao en polvo sin azúcar

INSTRUCCIONES

  • Pique el chocolate en trozos grandes con un cuchillo de cocinero afilado. Coloque el chocolate y la mantequilla en un tazón poco profundo. Microondas en incrementos de 30 segundos, revolviendo después de cada uno, hasta que casi se derrita.

  • Agregue la mantequilla de maní. Microondas por unos segundos más, luego revuelva con una espátula de goma hasta que esté completamente derretido e incorporado.

  • Agregue la miel. Mezclar hasta que quede suave.

  • Cubra con una envoltura de plástico y congele por 30 minutos.

  • Saque pequeñas porciones de la mezcla, midiendo aproximadamente 1 cucharada (15 ml) por trufa. Forme las trufas con las manos en bolas. ¡Esto va a ser muy desordenado! Enrolle las trufas en el cacao en polvo para cubrirlas, luego déles forma nuevamente (más fácil una vez que estén cubiertas) y enrolle una vez más en el cacao en polvo.

  • Coloque las trufas en papel encerado en un recipiente hermético. Almacenar a temperatura ambiente (no refrigerar) hasta por 3 días.

NOTAS

* Para una versión aún más baja en carbohidratos de estas trufas de mantequilla de maní, intente usar un edulcorante líquido bajo en carbohidratos equivalente a 2 cucharadas de azúcar. Nutrición para esta versión: Calorías 167; 15 g de grasa; grasas saturadas 7 g; 54 mg de sodio; carbohidratos 7g; fibra 3g; azúcares 1g; proteína 5g.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Trufas de mantequilla de maní

Cantidad por porción (2 trufas)

Calorías 180 Calorías de grasa 135

% Valor diario*

gordo 15g23%

Grasa Saturada 7g44%

Sodio 54mg2%

Carbohidratos 12g4%

Fibra 3g13%

Azúcar 6g7%

Proteína 5g10%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Trufas de chocolate y mantequilla de maní

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