Easy Chocolate Truffles un-dipped

Trufas de chocolate f√°ciles

Trufas de chocolate f√°ciles son h√ļmedos, ricos y s√ļper deliciosos. Tienen un medio cremoso sedoso con un rico sabor a chocolate. Al igual que las bolas de ron o las trufas Oreo, ¬°estos chocolates caseros no podr√≠an ser m√°s f√°ciles de hacer!

¬°Estos se pueden hacer con meses de anticipaci√≥n, congelar bien y son el complemento perfecto para una bandeja de galletas navide√Īa, un regalo para su amor en el d√≠a de San Valent√≠n o los bocadillos m√°s deliciosos para despu√©s de la cena!

Trufas de chocolate f√°ciles sin ba√Īar

¡Gracias a Kohler por invitarme a asistir a Kohler Food and Wine e inspirar esta increíble receta de trufa de chocolate!

¬ŅQu√© es una trufa de chocolate?

Las trufas de chocolate en realidad llevan el nombre de la extra√Īa semejanza con las setas trufadas. Las setas (trufas) son delicias saladas, bastante caras y raras, y se utilizan a menudo en la buena mesa. Los chocolates de trufa tambi√©n son exquisitos, pero muy f√°ciles y divertidos de hacer (y econ√≥micos).

A mi hija le encanta ayudarme a hacer esta receta de trufa de chocolate; podemos hacerlas por lotes y congelarlas. Me encanta regalarlos (como regalo de anfitriona en un bonito frasco con una cinta) o disfrutarlos como un dulce fácil después de la cena.

Ingredientes para trufas de chocolate f√°ciles

Por amor al chocolate (trufas)

Recientemente estuve en Kohler, una ciudad pintoresca y pintoresca justo al lado del río Sheboygan en Wisconsin. ¡Tuve la suerte de ser anfitrión de Kohler y asistir a Kohler Food and Wine con algunos amigos! Esta fue realmente una de las mejores experiencias de mi vida (es posible que hayas visto algunas de ellas en mis historias de Instagram). Tanta comida increíble, chefs famosos, el alojamiento más hermoso (nos alojamos en The American Club, un resort verdaderamente lujoso). Desde el spa hasta las comidas, ¡era casi tan decadente como estas trufas de chocolate!

¬°Mi viaje estuvo bastante ocupado y muy divertido! Me asegur√© de tomarme un tiempo para recorrer la principal zona comercial (tantas peque√Īas boutiques) donde disfrut√© de los mejores chocolates. Puede que conozcas a Kohler por los accesorios de cocina y ba√Īo (lo cual, por supuesto, es correcto), pero ustedes, el chocolate.

¬ŅPodemos detenernos un momento y hablar sobre el chocolate?

Cuando escuch√© que Kohler era conocido por el chocolate, supe que nos esperaba un regalo … Simplemente no sab√≠a qu√© tan decadente ser√≠a en realidad. Los chocolates que disfrut√© eran absolutamente una obra de arte, tan hermosos (en serio, mira estos chocolates) pero incluso m√°s que eso, ¬°eran tan lujosos!

Estoy muy agradecido por la experiencia que tuve en Kohler, definitivamente me ha robado el corazón y no puedo esperar a volver. Hasta entonces, haré lotes de estas trufas recordando mis experiencias.

Trufas de chocolate fáciles en un tazón

Cómo hacer trufas

Para hacer estas trufas de chocolate:

  1. Batir el queso crema, el az√ļcar en polvo y el cacao en polvo hasta que quede esponjoso
  2. Microondas de chispas de chocolate hasta que estén casi derretidas y agregue a la mezcla de queso crema
  3. Refrigere para enfriar y forme bolas.
  4. Enrolle el cacao en polvo (o las coberturas) y refrigere para que cuaje.

Cuando hacemos trufas de chocolate, me gusta enrollarlas en algunos ingredientes para que haya una selección. Me encanta usar chispas de chocolate, nueces picadas o nueces, cacao en polvo y coco. Mi favorito es la sencillez y el sabor del cacao en polvo. También saben muy bien sumergidos en una capa de chocolate derretido y listos (pero me resulta más complicado sumergirlos).

Los almacenamos refrigerados o congelados, pero los retiramos y dejamos que alcancen la temperatura ambiente antes de servirlos.

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Trufas de chocolate f√°ciles

Estas f√°ciles trufas de chocolate son h√ļmedas, decadentes, ricas y s√ļper deliciosas. Un medio sedoso y cremoso con rico sabor a chocolate.

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  • Mezcle el queso crema, el cacao en polvo, la vainilla y el az√ļcar en polvo a fuego medio alto hasta que quede esponjoso.

  • Derrita las chispas de chocolate en el microondas al 50% de potencia hasta que est√©n casi derretidas (revolviendo cada 30 segundos aproximadamente). Retirar del microondas y continuar revolviendo hasta que est√© suave y derretido.

  • Agregue el chocolate derretido a la mezcla de queso crema hasta que quede suave. Cubra y refrigere por lo menos 2 horas.

  • Forme las trufas en bolas de 1 “y enrolle en nueces, cacao en polvo, coco o sum√©rjalas en chocolate derretido.

Calor√≠as: 58, Carbohidratos: 8gramo, Gordo: 2gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 5mg, Sodio: diecis√©ismg, Potasio: 6mg, Az√ļcar: 7gramo, Vitamina A: sesenta y cincoIU, Calcio: 11mg, Hierro: 0,1mg

Palabra clave trufas de chocolate, trufas de chocolate f√°ciles

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Receta adaptada de Allrecipes

Trufas de chocolate con título
Trufas de chocolate con escritura