Trufas de chocolate con menta de Gordon Ramsay Aprenda a preparar las trufas de chocolate de Gordon Ramsay con esta receta f√°cil.  Las trufas de chocolate con menta de Gordon Ramsay son perfectas para Navidad

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  • Aprenda a hacer las trufas de chocolate de Gordon Ramsay con esta receta f√°cil. Las trufas de chocolate con menta de Gordon Ramsay son perfectas para ocasiones especiales como regalo comestible en Navidad, D√≠a de la Madre, cumplea√Īos y m√°s.

    Nos encanta cómo los sabores intensos de la menta que contrastan con la riqueza cremosa del chocolate hacen que estas trufas sean tan deliciosamente perfectas.

    Esta receta del famoso chef Gordon Ramsay es f√°cil de hacer y perfecta para hacer con los ni√Īos, dice Gordon; “En casa, estoy formando mi propia peque√Īa brigada de sous chefs, que siempre est√°n dispuestos a ayudar con cualquier receta que implique chocolate y la posibilidad de lamer la cuchara; esta sin duda atrae”.

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    ¬ŅPor qu√© no intentar hacer nuestras cl√°sicas trufas de chocolate con nuestra gu√≠a sencilla y f√°cil: la delicia m√°s deliciosa?

    Ingredientes

    • 250ml de crema doble

    • 250ml de nata

    • peque√Īo manojo de menta

    • 500 g de chocolate negro (aproximadamente 70% de s√≥lidos de cacao)

    • 130 g de mantequilla, cortada en cubitos

    • 130 g de miel clara

    • Recubrimiento (uno o m√°s de los siguientes)

    • polvo de cacao

    • barras de chocolate triturado,

    • galletas amaretti trituradas,

    • pistachos o almendras finamente picados

    Método

    • Vierta ambas cremas en una cacerola mediana. Golpea ligeramente las ramitas de menta con una cuchara de madera para liberar su fragancia y agr√©galas a la sart√©n. Calentar muy suavemente durante 5-6 minutos para infundir la crema con la menta.

    • Mientras tanto, rompa el chocolate y col√≥quelo en un recipiente resistente al calor con la mantequilla picada y la miel.

    • Cuele la crema caliente a trav√©s de un colador sobre el chocolate, la mantequilla y la miel, revolviendo mientras lo hace; desecha las ramitas de menta. Contin√ļe revolviendo hasta que el chocolate se derrita y la mezcla est√© suave.

    • Vierta la mezcla en un plato ancho y poco profundo, cubra y enfr√≠e en el refrigerador durante una hora o hasta que est√© firme.

    • Esparce los revestimientos que elijas en platos separados. Saca la mezcla de trufa de la nevera y, con una cucharadita, saca una porci√≥n y dale forma de esfera haci√©ndola rodar r√°pidamente en tus manos. (Haga esto r√°pidamente para evitar que la trufa se derrita con el calor de sus manos). Mezcle la trufa con su cobertura preferida y col√≥quela en un plato. Repite con el resto.

    • Coloque las trufas en un recipiente de pl√°stico poco profundo, selle y refrigere hasta que est√©n firmes y listas para servir. Coma dentro de los 3 a 4 d√≠as.

    El mejor consejo para hacer trufas de chocolate con menta de Gordon Ramsay

    Gordon dice: “En lugar de menta, es posible que desee condimentar las trufas de chocolate con un chorrito de brandy, o ralladura de naranja y un poco de Grand Marnier, o incluso chile fresco para darle un toque sorprendente pero delicioso”.

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