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Trozo de pan de calabacín y chocolate con coco rallado

Favorito

slice of chocolate chunk zucchini bread with a cup of coffee

Celebrando la temporada de calabacín con este increíble pan de calabacín de chocolate con coco rallado. Es un pan de calabacín húmedo y rico, con las especias que amas. Solo mejor con chocolate derretido y coco irresistible y distintivo.

Verdaderamente. Adoro este pan Si bien me encanta todo el calabacín, esta receta de pan de calabacín es un poco especial. Quiero decir … ¡tiene chocolate! Y eso casi lo resume.

Sliced Zucchini Bread on a brown plate

Aunque siempre me encantará nuestro Healthy Morning Zucchini Bread, desayuno perfecto , y nuestro tradicional pan de calabacín favorito para siempre, esta receta es un poco diferente Como un amigo familiar con un secreto tentador. Y eso sería, , por supuesto , trozos de chocolate ocultos.

Y son, más bien divinos.

Loaf of Chocolate Chunk Zucchini Bread

¡Todo lo que puedo decir es que hagamos que esta temporada de calabacín dure el mayor tiempo posible!

Sliced Chocolate Zucchini Bread

Impresión

Trozo de pan de calabacín de chocolate con coco rallado

Celebrando la temporada de calabacín con este grueso pan de chocolate y calabacín. Húmedo y rico en coco y las especias familiares de calabacín que te encantan. Solo mejor gracias al chocolate derretido. ¡Yum!

  • Autor: Stephanie Wilson
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Hora de cocinar: 50 minutos
  • Tiempo Total: 1 hora 5 minutos
  • Rendimiento: 8 porciones 1 x
  • Categoría: Pan de molde
  • Método: Hornear
Escala

Ingredientes

2 calabacín mediano, finamente rallado (aproximadamente 2 tazas)
1/2 taza aceite vegetal
1/4 taza jarabe de arce
2 huevos grandes
2 cucharaditas extracto de vainilla
1 taza azúcar moreno
2 tazas de harina para todo uso
1/2 coco rallado
1 cucharadita bicarbonato de sodio
1 cucharadita polvo de hornear
1/4 cucharadita clavo molido
1 cucharadita canela molida
1/2 cucharadita de sal
1 taza trozos de chocolate o chips

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F y engrasar una bandeja de pan de 9 × 5 pulgadas.

Triture el calabacín y luego extiéndalo uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con papel de cocina. Cubra con otra capa de toallas de papel y deje reposar 10 minutos. Exprima la humedad en el calabacín y reserve.

En un tazón grande, mezcle el aceite, el jarabe de arce, los huevos y la vainilla hasta que se combinen. El revuelo en el calabacín rallado. Agregue el azúcar morena, la harina, el coco, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, el clavo, la canela y la sal. Mezcle hasta que esté combinado, tenga cuidado de no mezclar demasiado. Dobla los trozos de chocolate.

Transfiera la masa a la bandeja para hornear preparada; hornear por 50 – 60 minutos o hasta que se establezca el centro. Retire del horno y deje enfriar durante 30 minutos más o menos antes de cortar en rodajas.

Palabras clave: Pan de calabacín con trozos de chocolate, pan de calabacín con chocolate , Pan de Calabacín con Chocolate y Coco

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