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Triple waffles de fresa

Triple waffles de fresa

¿Sabes qué es mejor que las fresas? Fresas encima de las fresas encima de las fresas. ¡Estos gofres de fresa triples son el sueño de los amantes de las bayas!

Triple waffles de fresa ~ tomillo para cócteles

Las fresas han estado disponibles en la tienda de comestibles en las últimas semanas, provocándome ideas de la primavera. Después de recibir deliciosas golosinas de los productores de leche de Arizona en un evento de bloggers, supe que una nueva receta estaba en orden. La leche de fresa de Danzeisen Dairy y el queso crema griego de fresa de Green Mountain Farms se combinaron perfectamente para un divertido brunch de fin de semana.

Triple waffles de fresa ~ tomillo para cócteles

Nos encanta el desayuno a cualquier hora del día y los gofres están definitivamente en la parte superior de nuestra lista de favoritos. ¡En lugar de cubrir nuestros waffles con toda la bondad de las fresas ensamblada frente a mí, lo incorporé todo en los waffles! Sí, usé leche de fresa y queso crema batido en la masa y luego los doblé en trozos de bayas frescas. Un poco de jugo de limón ayudó a realzar los sabores de bayas.

Triple waffles de fresa ~ tomillo para cócteles

¡Los resultados están fuera de este mundo! Al final hice todo lo posible y rematé nuestros waffles con más bayas frescas. ¡Incluso puedes preparar tu jarabe de arce con un poco de mermelada de fresa o preparar una mantequilla compuesta de fresas para aprovechar al máximo el sabor a fresa fresca!

Triple waffles de fresa ~ tomillo para cócteles

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Triple waffles de fresa

Fresas, fresas y más fresas en un gofre de mantequilla crujiente
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 -6 gofres

Los ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de azucar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal kosher
  • 1 taza de leche de fresa
  • 3 cucharadas de queso crema batido de fresa
  • 2 huevos medianos
  • 6-8 fresas medianas finamente picadas
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Instrucciones

  • Caliente la plancha de wafles de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • En un tazón grande mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón aparte, mezcle la leche y el queso crema hasta que quede suave. Batir en los huevos.
  • Vierta los ingredientes húmedos en seco, revolviendo hasta que estén combinados. Agregue la mantequilla derretida y las fresas picadas.
  • Siguiendo las instrucciones del fabricante, cocine los waffles hasta que estén dorados y ligeramente crujientes. Servir con los ingredientes deseados.