¡Esta es una deliciosa receta de tostadas francesas rellenas con un arco iris de delicias inspiradas en frutas!
Es saludable y colorido.
Rico y sabroso.
Bonita y agradable.
¡Me detendré con los adjetivos ahora y les mostraré los productos!
¡Esta es una deliciosa receta de tostadas francesas rellenas con un arco iris de delicias inspiradas en frutas!
Curso:
Desayuno
Cocina:
americano
Palabra clave:
Tostada francesa rellena de arcoíris
Porciones: 4 porciones
:
-
1
hogaza de pan francés -
3
Cucharadas
Cualquier sabor de fruta para untar
También puede usar gelatina, mermelada o fruta fresca -
½
paquetes de queso crema
4 oz, a temperatura ambiente -
2
huevos enteros -
1
Cucharada
Canela -
½
tazas
Leche desnatada -
2
Cucharadas
mantequilla
-
Caliente una sartén o plancha eléctrica de 325 a 350 grados.
-
Corte el pan francés en rebanadas de 2-3 pulgadas de ancho. Luego, con un cuchillo de cocina, retroceda y corte la mitad en cada rebanada, en el centro, creando un ‘bolsillo’ en el que se puede rellenar su mezcla de frutas.
-
En un bol, coloque el queso crema a temperatura ambiente y tres cucharadas de fruta para untar de su elección. Combine bien.
-
En un recipiente aparte, rompa 2 huevos; agregue la canela y la leche y combine bien.
-
Ahora, tome la mezcla de frutas y métala en los ‘bolsillos’ de sus rebanadas de pan francés. Coloque en una bandeja para hornear.
-
Cuando termine de rellenar cada pieza de pan, cubra completamente cada pieza con la mezcla de huevo. Asegúrese de que todos los lados estén cubiertos. Hacer todas las piezas antes de empezar a freír.
-
Ponga dos cucharadas de mantequilla en una sartén caliente y derrita por completo. Agregue todo el pan a la sartén y cocine aproximadamente de 3 a 6 minutos por cada lado, hasta que adquiera un bonito color dorado. Debes asegurarte de que la mezcla de queso crema se caliente.
-
Cuando termine de cocinar, agregue cualquier fruta adicional y sirva inmediatamente con mantequilla y almíbar.
Ya hice estos chicos malos una vez, pero solo con arándanos. Les pregunté a los niños si querían arándanos o fresas y dijeron: “¡Plátano!” “¡Uva!” ¡y si!” simultaneamente.
Todo fue muy confuso.
¡E inspirador!
Así que reuní todas las frutas … y traté de pensar en una manera fácil de incorporarlas todas en la receta sin tener que hacer la receta seis veces diferentes.
¡Creo que encontramos un ganador!
* Nota al margen * Siempre que pelo una naranja, dejo la mayor parte posible de la parte blanca pulposa … ¡aquí es donde están la mayoría de los nutrientes!
Usé nuestra gelatina de ciruela casera como la adición de bayas en el queso crema. Tenía un sabor lo suficientemente sutil como para adaptarse a todas las combinaciones de frutas, pero lo suficientemente dulce como para darle un sabor agradable al queso crema.
¡Fue una bendición!
Ni siquiera estoy bromeando, ni siquiera usé jarabe. ¡Son así de dulces y deliciosos!
¿Sabes cuál era mi combinación favorita? Arándano y fresa.
¡A los niños les encantaba el kiwi!
¿Qué haría tu favorito ser?
conocer a Amanda Rettke
Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de más de 15 años, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.
