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Tostada francesa de nuez al horno

Tostada francesa de nuez al horno

¡No hay nada mejor que un desayuno cálido y abundante, especialmente cuando las temperaturas más frías están llegando! Pecan French Toast tiene la sustancia para mantenerte lleno hasta tu próxima comida. Además, tiene la dulzura para hacerlo sentir como un regalo especial. ¡Otra ventaja de esta tostada francesa al horno es que no requiere enfriamiento durante la noche y está lista para servirse directamente del horno! El único trabajo de preparación que tiene que hacer antes de tiempo es tostar las nueces. (¡Y honestamente, podrías saltarte eso si quisieras!) Tengo una manera fácil de hacerlo a continuación.

Si te encanta un desayuno caliente, prueba mi cazuela de desayuno Tater Tot o la cazuela de desayuno de jamón y queso. Todos estos desayunos calientes son fáciles de preparar y cambian la rutina del desayuno en algo un poco más sustancial y especial.

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¡Esto está listo en 30 minutos! ¡No se necesitan enfriadores ni herramientas especiales y la forma perfecta de comenzar el día!

Curso: Desayuno

Cocina: americano

Palabra clave: Tostada francesa al horno, tostada francesa de nuez al horno, tostada francesa de nuez

Porciones: 8

Calorías: 503 kcal

Autor: Amanda Rettke-iambaker.net

TOSTADA FRANCESA DE PECAN

  • 6 6 grande huevos, temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas (180g) crema batida espesa
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 pan (12 onzas) de pan francés, cortar en cubos de 1 pulgada

MEZCLA DE PECAN

  • 1 cucharada mantequilla
  • 3/4 vaso (150 g) de azúcar morena, firmemente embalado
  • 1/2 vaso miel de maple
  • 3/4 vaso nueces tostadas, Cortado

TOSTADA FRANCESA DE PECAN

  1. Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

  2. Batir los huevos, la crema batida, el azúcar morena y el extracto de vainilla en un tazón mediano hasta que el azúcar morena se haya disuelto.

  3. Vierta 1 taza de la mezcla de huevo en la fuente de horno engrasada.

  4. Agregue el pan en cubos a la mezcla de huevo en la fuente para hornear.

  5. Vierte la mezcla de huevo restante de manera uniforme sobre el pan.

  6. Cubra y refrigere mientras prepara los ingredientes restantes.

MEZCLA DE PECAN

  1. A fuego medio, derrita la mantequilla en una cacerola.

  2. Mezcle el azúcar morena y el jarabe de arce, revolviendo hasta que quede suave.

  3. Lleve a ebullición la mezcla de jarabe, reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

  4. Agregue las pacanas tostadas a la mezcla de jarabe, coloque el jarabe de nueces de arce sobre la tostada francesa fría y mezcle todo junto.

  5. Hornee la cacerola durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas.

Tostada Francesa De Pacana

¡Amo la tostada francesa! De hecho, tengo la mejor receta de tostadas francesas que he compartido. ¡Pero a veces me gusta compartir un plato y no tener que esperar hasta tener suficientes tostadas francesas listas para que todos las coman! ¡No quiero voltear trozos de pan en una sartén mientras todos los demás disfrutan de su desayuno! Cuando hice esta receta por primera vez, pensé que me quedaría con las tostadas francesas tradicionales, pero me di cuenta de que tenía una mejor alternativa a esa tostada francesa de nuez al horno. Tiene todo el sabor del jarabe de arce y las nueces tostadas, ¡pero es más fácil de servir y disfrutar tanto como quieras!

Pila de tostadas francesas de nuez al horno

Cómo hacer tostadas francesas de nuez

Para hacer tostadas francesas de pacanas al horno, no hay frío durante la noche. ¡Está listo para servir en cuestión de minutos! La única vez que enfríe la mezcla de pan y huevo es mientras prepara la mezcla de nueces. El momento funciona muy bien, y después de hornear la tostada francesa en el horno, ¡está listo para servir!

Para hacer la tostada francesa, mezcle los huevos, la crema batida, el azúcar morena y la vainilla hasta que el azúcar se haya disuelto. Déjalo a un lado mientras cortas el pan en cubos. Utilicé pan francés, pero tengo otras opciones de pan a continuación. Vierta una taza de la mezcla de huevo en el fondo de una fuente de horno engrasada de 9 × 13 pulgadas. Agregue el pan en cubos y luego vierta el resto de la mezcla de huevo sobre el pan. Cúbralo y colóquelo en el refrigerador mientras prepara la mezcla de nueces.

Revuelva los ingredientes para tostadas francesas de nuez al horno

Cómo hacer la mezcla de nueces

Mientras la tostada francesa se enfría en el refrigerador, saque una cacerola mediana y derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar moreno y el jarabe de arce, hirviendo antes de hervir a fuego lento durante aproximadamente un minuto. Finalmente, agregue las nueces tostadas, mezcle bien y vierta esto sobre la tostada francesa que tenía esperando. Mezcle todo y hornee el plato durante aproximadamente 30 minutos a 350 ° F (que su horno ya está configurado si ha tostado las nueces). Sirva tibio y, para una mayor dulzura, cubra su porción con un poco más de jarabe de arce. ¡Prepárate para lamerte los labios para obtener todo el sabor de este desayuno!

Cómo tostar las pacanas

Para esta receta, así como mi dulce de nueces con mantequilla, toste las nueces con anticipación. Es realmente fácil, y son excelentes para picar, así que haz algunos extra para ti. También son excelentes para tomar helado, ¡así que quizás triplique la receta! De todos modos, caliente el horno a 350 ° F y forre una bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas con dos hojas de papel pergamino, entrecruzadas. ¡Simplemente hornee las nueces durante 7-10 minutos y estarán listas para comenzar! ¡No los comas todos antes de usarlos en esta receta de tostadas francesas de pacanas al horno!

Sirviendo una pieza de tostada francesa de pacanas al horno de una cazuela

¿Cuál es el mejor pan para tostadas francesas?

Como dije, usé una hogaza de pan francés para esta receta de tostadas francesas de pacana al horno. No tiene que elegir pan francés, pero le recomiendo una barra de pan sin cortar cada vez que prepare tostadas francesas. De esa manera, puede cortar las piezas al grosor deseado. Además, ¡elige un pan resistente! No querrás que el pan se ponga blando mientras colocas la mezcla de huevo. Además, ¡elige un pan que disfrutes comer! Algunas barras de pan que usaría son:

  • Panecillo
  • Jalá
  • Pullman Hogaza

¿Cómo hacer tostadas francesas no empapadas?

¡Esta es una gran pregunta! Sucede que ESTA receta nunca estará empapada debido al tamaño del plato, la altura de los ingredientes (si tuviera una altura de una milla, el medio no se cocinaría) y el método. La mayoría de las recetas de tostadas francesas horneadas requerirán enfriamiento durante la noche para que el pan pueda absorber hasta el último huevo y humedad … ¡pero esta receta no lo hace! El relleno solo cubre todo el pan y se hornea en una cacerola perfecta que se hace de arriba a abajo.

Una pieza de tostada francesa de nuez al horno en un plato

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