Shakshuka hummus toast topped with ras el hanout roasted tomatoes, fried egg, fresh cilantro, and tangy feta cheese. Simple and delicious!

Tostada de hummus Shakshuka

Publicado por nutmegnanny en 8 de enero de 2019

Esta tostada de humus shakshuka es una forma saludable y abundante de comenzar el día. Ras el Hanout asó tomates servidos sobre tostadas de hummus con huevo frito, cilantro fresco y queso feta picante. ¡Te encantará este sabroso plato de desayuno!

Esta tostada de humus shakshuka es una forma saludable y abundante de comenzar el día. Ras el Hanout asó tomates servidos sobre tostadas de hummus con huevo frito, cilantro fresco y queso feta picante. ¡Te encantará este sabroso plato de desayuno!

Esta publicación está patrocinada por Sabra. Todos los pensamientos y opiniones son 100% míos.

¡Feliz martes! Hoy estoy aquí para ofrecerte una forma nueva y moderna de comenzar el día: ¡tostadas de hummus!

Pero, me volví aún más elegante que una simple tostada de hummus. Te di un gran mordisco sabroso: tostada de humus shakshuka. Entonces. Mucho. Bondad.

Esta tostada de hummus no solo está llena de sabor, sino que está al 100% en tendencia. No estoy seguro de si está siguiendo las tendencias alimentarias del 2019, pero le aseguro que las tostadas de hummus y las dietas pesadas para plantas están flotando hacia la cima.

¡Eso significa que si amas las verduras, este es el año para ti!

¡Eso también significa que si amas el hummus y las tostadas, esta publicación de blog será para ti!

Ok, prometo publicar más que tostadas de hummus, pero todos ustedes saben que me amo un poco de Sabra y que todo se trata de difundir ese amor.

¡Esta tostada de humus de shakshuka es el desayuno perfecto! Ras el hanout tomates asados ​​servidos con huevo frito, cilantro y queso feta.

¿Por qué tostadas de hummus?

¡¿Por qué no?! Pero realmente, es porque está lleno de proteínas y la pizarra en blanco perfecta para crear lo que quieras para el desayuno.

Seriamente. ¿Qué tan bueno sería la tostada de hummus con sabor a manzana? ¿O tal vez cubierto con verduras asadas? O incluso sardinas.

Ok, tal vez no sardinas.

Bueno, al menos para mi.

Sin embargo, estoy bastante seguro de que mi sobrina de 7 años lo devoraría. Está obsesionada con las sardinas y el arenque enlatados.

#yolo?

¡La tostada de hummus Shakshuka será tu nueva forma favorita de comenzar el día! Tomates asados ​​condimentados con ras el hanout servidos sobre tostadas de hummus con huevo frito, cilantro fresco y queso feta picante.

¿Por qué tostada de hummus shakshuka?

Esta tostada de humus shakshuka nació de una idea que tuve que asar tomates en rodajas gruesas con ras el hanout. Si no está familiarizado con ras el hanout, es una mezcla de especias muy popular en la cocina del norte de África.

Su olor es intoxicante y es un ENORME favorito en mi casa. Lo he usado tanto en carne como en verduras y no puedo dejar de usarlo.

Es bastante fácil de encontrar en línea, pero también debería poder encontrarlo en cualquier tienda de especias, mercado gourmet y, sorprendentemente, en el Mercado Mundial.

Esa no es una mención paga para el Mercado Mundial. Acabo de recibir el mío desde allí, así que es una pista útil.

Esta tostada de humus shakshuka es una forma saludable y sabrosa de comenzar el día. Tomates asados ​​con especias del Medio Oriente servidos sobre tostadas de hummus con un huevo líquido, hierbas frescas y queso feta salado.

Sé que la mayoría de ustedes saben que he estado trabajando con Sabra durante años. Son uno de mis clientes favoritos y a mi esposo le encanta ver nuestra nevera llena de hummus.

Cuando me preguntaron si me uniría para ayudar a correr la voz acerca de tostadas de hummus, ¡estaba por todas partes!

¿Quién no quiere hacer tostadas divertidas?

Tuve un montón de ideas sobre lo que sería bueno además de tostadas de hummus (viste mi tostada de hummus de limón con semillas de amapola en Instagram?), pero finalmente fui con shakshuka inspirado porque ¿a quién no le encanta todo lo relacionado con shakshuka?

Tomates – buenos

Huevos – bien

Queso feta – bueno

¿Alguien acaba de leer eso en la voz de Joey de AMIGOS?

Esta tostada de humus shakshuka es un desayuno saludable y abundante. Hummus untó tostadas con tomates asados ​​con especias, huevo frito, cilantro y queso feta.

Hace unos años hice feta garbanzos shakshuka eso era la perfección del tomate y el huevo, así que sabía que esos sabores en tostadas serían magníficos.

Este fue un desayuno completo para mi esposo, quien me preguntó si me importaría prepararlo para él la próxima semana también. Um, si. Si puedo.

Art generalmente toma el desayuno en la cafetería de IBM, pero es hora de que reduzcamos ese costo y comencemos a desayunar en casa.

Insertar tostadas de hummus.

Insertar delicias.

Insertar ahorro de dinero.

Es un ganar / ganar.

Tostada de hummus Shakshuka con tomates asados ​​ras el hanout, huevo frito, cilantro fresco y queso feta picante. Simple y delicioso!

Ah, y ¿podemos hablar de ese huevo que moquea? ¿No es tan soñador?

No podía esperar para entrar en ese tonto y verlo gotear sobre la tostada. Tan bueno.

También rocié la parte superior de la tostada con algunas semillas de sésamo negro y algunas Merken que es una especia chilena hecha de chile de cuerno de cabra. Es muy bueno.

Esta tostada de humus shakshuka es una forma sabrosa y saludable de comenzar el día. Ras el hanout rodajas de tomate asado en capas encima de hummus tostadas con huevo amigo, cilantro y queso feta.

Me encanta esta tostada de hummus shakshuka?

¿Buscas aún más recetas que resalten la delicia del hummus? Pruebe mi Pesto Hummus Bocaditos de camote, Ensalada de pollo con humus de mostaza y miel, Hummus de camarón cajún Crostini, Hummus con salsa griega, Pizza de pita de hummus con ensalada griega o Pan plano de hummus con ensalada asiática

Ingredientes

  • 1 tomate grande de solomillo
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra fresca y molida
  • 1 cucharadita de mezcla de especias ras el hanout
  • 2 rebanadas gruesas de pan integral
  • 4 cucharadas de hummus Sabra original
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos grandes
  • Cilantro picado, para cubrir
  • Queso feta desmenuzado, para cubrir
  • Semillas de sésamo negro, para cubrir
  • Pimiento rojo picado, para cubrir

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 425 grados.
  2. Cortar el tomate en 4 rodajas gruesas. Coloque en una bandeja para hornear pequeña y espolvoree ambos lados con sal kosher, pimienta negra y ras el hanout.
  3. Agregue los tomates al horno precalentado y hornee por unos 10 minutos o hasta que los tomates estén ligeramente suaves y fragantes.
  4. Mientras los tomates se asan, tuesta tu pan y extiende 2 cucharadas de hummus original de Sabra en cada rebanada de pan.
  5. Agregue 2 rebanadas de tomate asado a cada rebanada de pan.
  6. En una sartén pequeña agregue aceite de oliva y coloque a fuego medio-alto. Fríe ambos huevos hasta que estén listos.
  7. Agregue el huevo a la tostada y adorne con cilantro picado, queso feta desmenuzado, semillas de sésamo negro y pimiento rojo picado.
  8. Sazone con sal kosher extra o pimienta negra si es necesario.