Avocado Toast with lemon and garlic on pan

tostada de aguacate

Las cosas simples de la vida suelen ser las mejores, y Avocado Toast es un gran ejemplo de ello. Pero hay un pequeño truco para mejorar tu juego de tostadas de aguacate que marca la diferencia… ..

AMO la temporada de aguacate. Cuando los aguacates están en su mejor momento, cuando son tan maravillosamente cremosos y tan asequibles.

Carga a lo grande. Yo diría que obtengo una dosis de aguacate todos los días durante la temporada de aguacate.

Y de todas las formas con aguacate, esta sencilla receta de tostadas de aguacate es definitivamente mi favorita. Y ciertamente ayuda que solo tome unos minutos hacer.

Tostada de aguacate con limón y ajo

¿Cómo hago una tostada de aguacate?

Es posible que sepas cómo hacer tostadas de aguacate: rebanadas de pan, tostadas, papilla de aguacate sobre tostadas, espolvorea con sal y pimienta.

Sí, puede ser así de sencillo. Un chorrito de buen aceite de oliva virgen extra y un chorrito de limón o lima le darán un toque extra. ¡Incluso disfruto de las tostadas de aguacate con huevo!

Pero si realmente quieres mejorar tu juego de Avocado Toast, frote la tostada con ajo.

El ajo se extiende sobre una tostada

Este es un pequeño truco que aprendí a lo largo de los años viendo programas de cocina.

No hace que la tostada tenga ajo, de hecho, apenas se puede saborear el ajo. Es muy parecido a cómo su espagueti a la boloñesa favorito comienza con cebolla y ajo salteados. No se puede probar específicamente al final, pero si no está allí, entonces la boloñesa simplemente no sabe tan bien.

Lo mismo ocurre con las tostadas de aguacate. Simplemente le da ese toque extra de sabor y, muy a menudo, la gente no puede identificarlo. ¡Simplemente saben que es mejor que cualquier tostada de aguacate que hayan comido! 🙂

¿La tostada de aguacate es buena para ti?

¡Otra ventaja es que las calorías de las tostadas de aguacate son calorías saludables! Los aguacates proporcionan grasas saludables para ayudarlo a sentirse satisfecho. Si bien la masa madre es mi opción favorita, puede servir tostadas de aguacate en pan de grano o cualquier pan que prefiera para hacerlo aún más saludable.

¿Le pones mantequilla a las tostadas de aguacate? No lo hago, y en lugar de mantequilla, mantengo mi tostada de aguacate saludable y confío en las grasas saludables del aguacate y el aceite de oliva.

Aparte de mi pequeño truco especial del ajo, mi único consejo es asegurarse de usar aguacates maduros. No hay otros sabores o condimentos para esconderse con la tostada de aguacate, se trata del aguacate.

Así que resérvalo para esos momentos en los que tienes grandes momentos.

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¡Espero que lo disfrutes!

Tostada de aguacate con limón y ajo en sartén

tostada de aguacate

¡Uno de los placeres simples más grandes de la vida! He incluido mi pequeño truco favorito en esta receta de tostadas de aguacate: ¡le da esa pequeña ventaja adicional que te encantará!

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  • Corta el aguacate por la mitad y quita la semilla.

  • Tuesta el pan a tu gusto, usando el método que prefieras.

  • Mientras la tostada aún está caliente, frote ligeramente la superficie con el lado cortado del diente de ajo.

  • Use una cuchara para sacar la pulpa del aguacate, luego un tenedor para aplastarla sobre la tostada.

  • Espolvorear con sal y pimienta.

  • Exprimir un poco de jugo de limón, rociar con aceite de oliva, espolvorear con cilantro o perejil. ¡Servir inmediatamente!

Nutrición calculada sin aceite de oliva.

Calorías: 477, Carbohidratos: 45gramo, Proteína: 10gramo, Gordo: 31gramo, Grasa saturada: 4gramo, Sodio: 305mg, Potasio: 1076mg, Fibra: 15gramo, Azúcar: 4gramo, Vitamina A: 295IU, Vitamina C: 21mg, Calcio: 101mg, Hierro: 3.1mg

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