top view of cut Denver Omelette

Tortilla de Denver

¡Esta receta clásica de tortilla de Denver es una de las favoritas en mi restaurante local y está llena de jamón, pimientos y queso!

Quédese en su pijama, tome un sorbo de su café y sirva esta deliciosa tortilla de desayuno con una guarnición de tocino al horno y una ración de ensalada de frutas frescas.

Cerca de una tortilla de Denver

¬°Este es un desayuno f√°cil lleno de verduras y queso!

¬ŅQu√© es una tortilla de Denver?

No hay mucha diferencia entre una tortilla de Denver y una occidental; ¡Son básicamente lo mismo! Si pide uno en un restaurante, los términos son casi intercambiables, pero la mayoría de los restaurantes ofrecen muchas variaciones en los rellenos.

¡Los rellenos de esta receta incluyen pimientos, jamón y cebollas (y por supuesto queso)!

¬°Las tortillas son tan f√°ciles de hacer y tan vers√°tiles! ¬°Puede agregar todas las verduras y carnes que desee!

ingredientes para hacer tortilla de Denver

Ingredientes / Variaciones

HUEVOSEsta receta usa 3 huevos grandes para 1 tortilla. Si desea una tortilla un poco m√°s peque√Īa, use 2 huevos en su lugar (o solo claras de huevo si est√° cuidando las calor√≠as).

RELLENOSSe agregan jam√≥n cortado en cubitos, cebolla, pimientos rojos y verdes, ¬°pero el cielo es el l√≠mite! ¬°Intente agregar champi√Īones, tocino, tomates o incluso espinacas si tiene algunos a mano!

QUESOEl queso cheddar fuerte es mejor ya que tiene un gran sabor.

Tortilla de Denver cocinar en una sartén sobre la estufa

Cómo hacer una tortilla de Denver

¬°Estos son realmente un plato de desayuno s√ļper f√°cil de hacer!

  1. Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta con un tenedor. Dejar de lado.
  2. Cocine la cebolla, el jamón y los pimientos en una sartén hasta que se ablanden un poco.
  3. Agrega la mezcla de huevo a la sartén y deja cocinar por un minuto. Usa una espátula para levantar los bordes de la tortilla y deja que el huevo crudo corra por debajo.
  4. Una vez que los huevos estén casi listos, agregue el queso y cubra. Cocine hasta que el queso se derrita y los huevos estén listos.
  5. Doblar por la mitad y servir caliente.

Vista superior del corte de tortilla de Denver

¬ŅSe puede recalentar una tortilla?

Los platos con huevos cocidos se pueden recalentar f√°cilmente.

  • Para microondas, coloque la tortilla en un plato y c√ļbrala con una toalla de papel o una tapa para microondas. Microondas durante 1-2 minutos hasta que est√© completamente caliente.
  • Para estufa, coloca la porci√≥n en una olla peque√Īa y agrega un poco de agua. Caliente, tapado, hasta que la tortilla haya absorbido el vapor y est√© esponjosa nuevamente.

Qué servir con una tortilla de Denver

Como cualquier plato principal para el desayuno, las tortillas van muy bien con tostadas o muffins y mantequilla o mermelada y mermelada. Fruta de temporada y un vaso de jugo, una taza de café, ¡y que comience el fin de semana!

¬°Disfruta los huevos para el desayuno!

¬ŅA su familia le encantaron estas tortillas de Denver? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

Tortilla de Denver

¬°Con esta receta f√°cil, el desayuno o el brunch para una multitud ser√° tan f√°cil de cocinar!

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  • Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta con un tenedor. Dejar de lado.

  • Derrita la mantequilla en una sart√©n de 6 ‚ÄĚa fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande un poco aproximadamente 3 minutos.

  • Agrega el jam√≥n y los pimientos. Cocine de 3 a 5 minutos m√°s o hasta que los pimientos est√©n tiernos.

  • Baje el fuego a medio-bajo y agregue la mezcla de huevo. Deje cocinar unos 2 minutos.

  • Pase la esp√°tula a lo largo de los bordes de la mezcla de huevo mientras levanta la sart√©n para permitir que el huevo crudo corra debajo de los huevos cocidos.

  • Una vez que los huevos est√©n casi listos, agregue el queso y cubra. Cocine hasta que la parte superior est√© firme y el queso se derrita, aproximadamente 5-6 minutos.

  • Doblar por la mitad y servir.

Calor√≠as: 664, Carbohidratos: 7gramo, Prote√≠na: 43gramo, Gordo: 51gramo, Grasa saturada: 26gramo, Colesterol: 741mg, Sodio: 1038mg, Potasio: 410mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 2486IU, Vitamina C: 40mg, Calcio: 521mg, Hierro: 4mg

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Tortilla de Denver (Tortilla de Denver) en un plato con un título
Cerca de la tortilla de Denver (tortilla de Denver) con un título
ingredientes para hacer Denver Omelet (Denver Omelette) con escritura
ingredientes y terminado Denver Omelet (Denver Omelette) en un plato con un título