Tortellinis Alfredo De Camarones
Shrimp Tortellini Alfredo tiene una rica y mantecosa salsa Alfredo casera vertida sobre camarones dorados y tortellini rellenos de queso. ¡Este plato de pasta es simple de elaborar y cada mordisco va a ser exquisito y satisfactorio!
Desde el instante en que hice mi Tortellini Alfredo receta mis hijos me pidieron sin frenos que se la vuelva a llevar a cabo. ja ja. No los culpo, verdaderamente es exquisito, pero debo recordarles que no tenemos la posibilidad de comerlo todos y cada uno de los días. lol Bastante de algo positivo es sencillamente bastante. ¿Tiene sentido? lol, los hice aguardar un rato antes de elaborar otro lote, pero en esta ocasión agregué unos exquisitos camarones dorados. Mi pequeño Kallen se encontraba en el cielo. Él es mi apasionado de los mariscos hasta la medula. 🙂
Este tortellini de camarones Alfredo resultó ser aun mejor de lo que aguardaba. El rico y cremoso Alfredo cubre los tortellini y los camarones con perfección, asegurando que cada mordisco sea exquisito y satisfactorio. Mis hijos estaban bastante mudos mientras que devoraban esta pasta. ¡Siempre y en todo momento sé que si tengo una mesa sosegada para cenar, eso quiere decir que están comiendo su cena y les gusta mucho!
¿CUÁL ES EL MEJOR TORTELLINI PARA USAR EN ESTA RECETA?
En lo personal quiero emplear tortellini frescos y refrigerados. Siento que tiene el más destacable gusto y se cocina mucho más veloz. Asimismo puede emplear tortellini congelados, pero tenga presente que va a tardar un tanto mucho más en cocinarse. No obstante, todavía va a tener un gusto exquisito.
¿QUÉ TIPO DE CAMARONES ES EL MEJOR PARA USAR EN ESTA RECETA?
¡Nos atrae guardar bolsas de camarones congelados ahora cocidos en nuestro congelador para recetas veloces como esta! Si bien pienso que los camarones frescos son los más destacados, los camarones cocidos congelados siempre y en todo momento son una increíble opción alternativa. Sencillamente lo paso bajo agua fría para descongelarlo antes de agregarlo a la pasta. ¡Es simple y verdaderamente exquisito!
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Hora de cocinar 30 minutos Tiempo Total 30 minutos
- 2 packs (9 onzas, cada uno de ellos) tortellini de queso refrigerado
- ¼ taza mantequilla salobre
- 1 medio litro crema densa
- 4 onzas Queso crema de Cebollino y Cebolla
- 1 taza queso parmesano recién rallado
- ½ cuchara polvo de ajo
- 1 bulto (12 onzas) pequeño cocido camarones (pelados, desvenados, sin cola)
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En una cazuela grande con agua salobre, cocine los tortellini según las normas del bulto. Drenar el agua.
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Hasta entonces, en una sartén antiadherente grande, añada la mantequilla, la crema densa y el queso crema. Revuelva y cocine a fuego retardado hasta el momento en que la mantequilla y el queso crema se hayan fundido.
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Añada el queso parmesano y el ajo en polvo. Baje el fuego a bajo y deje hervir a fuego retardado a lo largo de 15 minutos o hasta el momento en que esté espeso y cremoso.
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Hasta entonces, deje correr agua fría sobre los camarones cocidos congelados para descongelarlos completamente. Añada los camarones descongelados a la salsa Alfredo en la sartén. Revuelva delicadamente.
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Vierta los tortellini cocidos y escurridos en la sartén. Revuelva delicadamente para contemplar la pasta y los camarones. Adorne con perejil, si lo quiere. ¡Ser útil y gozar!
* ¡Siempre y en todo momento puedes duplicar los elementos de la salsa Alfredo si disfrutas mucho más salsa!
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