This chicken tortellini with feta cream sauce is ready in a flash and is perfect for the weeknight dinner rush. Plus the feta cream sauce is crazy delicious.

Tortellini de pollo con salsa de crema feta

Este tortellini de pollo con salsa de crema feta est√° listo en un instante y es perfecto para las horas de la cena entre semana. Adem√°s, la salsa de crema feta es deliciosa.

Este tortellini de pollo con salsa de crema feta est√° listo en un instante y es perfecto para las horas de la cena entre semana.  Adem√°s, la salsa de crema feta es deliciosa.

No hay nada que odie m√°s que la loca fiebre de la cena entre semana. Especialmente cuando es lunes por la noche y lo √ļltimo que quiero hacer es meter mi trasero en la cocina y cocinar.

Este plato es muy fácil de preparar y no lleva tiempo. Usé tortellini de pollo, pero podrías sustituirlo fácilmente con ravioles de carne o queso. También creo que sería genial si lo hicieras con tortellini de queso y le echaras un poco de pollo asado sobrante. Es un plato realmente versátil que puede hacer cualquier cambio que pongas en su lugar.

¬ŅBuscas m√°s platos de pasta? Pruebe mi pasta caprese de pollo al pesto, pasta de cerdo caj√ļn con queso cheddar en una olla, pasta de calabac√≠n, tomate, col rizada, pasta de aceitunas Kalamata, tomate y alcaparras de {20 minutos} o mi pasta y panceta en salsa de tomate ahumado.

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Tortellini de pollo con salsa de crema feta

Este tortellini de pollo con salsa de crema feta est√° listo en un instante y es perfecto para las horas de la cena entre semana. Adem√°s, la salsa de crema feta es deliciosa.

Rendimiento: 2 porciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 paquete de 9 oz de tortellini de pollo (tambi√©n se pueden usar tortellini de queso)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 8 onzas de champi√Īones en rodajas
  • 3/4 taza mitad y mitad
  • 3/4 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 cucharadita de condimento italiano
  • Pimienta fresca molida, al gusto
  • 2 tazas de hojas tiernas de espinaca

Direcciones:

Preparar una olla con agua y poner a hervir al fuego.

Una vez que esté hirviendo, agregue los tortellini de pollo frescos. Cocine durante 5-8 minutos y escurra.

Agregue aceite de oliva a la sart√©n y cocine a fuego medio. Agregue los champi√Īones y saltee hasta que est√©n suaves. Una vez blanda, sacar de la sart√©n y reservar.

Agregue mitad y mitad, queso feta, queso parmesano, condimento italiano y pimienta a la sartén a fuego medio. Caliente hasta que el queso se derrita y la salsa espese. Aproximadamente de 7 a 10 minutos. Debes batir la salsa para que no se queme ni se queme.

Una vez que la salsa est√© espesa, retire del fuego y agregue los tortellini cocidos, los champi√Īones y los pu√Īados de espinacas frescas. Mezcle para combinar. El calor de la salsa y la pasta ayudar√° a que las espinacas se marchiten.