Cinnamon Toast Cake with vanilla ice cream on top

Torta tostada de canela

La torta tostada de canela es una de las recetas favoritas de la familia. ¬°Los ingredientes simples que ya tienes a mano hacen un pastel suave y mantecoso con una crujiente cobertura de streusel de canela!

Torta tostada de canela en un plato con un bonito tapete debajo

¬ŅRecuerdas haber comido tostadas crujientes de canela cuando eras ni√Īo? Definitivamente lo hago, ¬°incluso lo compro para mis hijos de vez en cuando! Hay algo especial en servir un pastel casero, as√≠ que cuando encontr√© la oportunidad de hacer un postre con el mismo sabor a tostadas de canela, ¬°literalmente no pude resistirme!

Torta tostada de canela con helado de vainilla encima

Esta receta proviene del nuevo libro de cocina de mi incre√≠ble amiga Mary, The Weeknight Dinner Cookbook. Mary escribe en su blog Barefeet In The Kitchen y crea recetas f√°ciles para toda la familia desde cero (y tiene toneladas de opciones sin gluten)! Su libro contiene tantas comidas y acompa√Īamientos deliciosos e incre√≠bles, ¬°todos con ingredientes simples desde cero que conoces y amas!

No solo eso, las recetas no son exigentes y hay una Secci√≥n ENTERA sobre comidas de 15-25 minutos! ¬°Me encanta poder cenar en la mesa en menos de 30 minutos en una noche de f√ļtbol ocupada!

Pan de Pan tostado de canela sin algunos trozos

Al igual que el resto de las recetas de este libro, es probable que ya tenga a mano todos los ingredientes para esta receta. No dejes que la simplicidad de esta receta te desanime, ¡este pastel definitivamente se convertirá en el favorito de la familia y tiene un sabor absolutamente increíble!

Es suave y mantecoso con una cobertura crujiente de streusel que es totalmente irresistible.

Torta tostada de canela con helado encima

Aseg√ļrate de engrasar bien la sart√©n y especialmente las esquinas. ¬°Esto asegura que su pastel salga f√°cilmente y que nada de esa deliciosa cobertura se pegue a los lados!

Oh, una cosa m√°s sobre las esquinas de este pastel (Mary me dio este peque√Īo consejo)‚Ķ las esquinas del pastel son definitivamente la mejor parte. ¬°Vas a querer agarrarlos y esconderlos para guardarlos para ti (no se lo dir√© a nadie si no lo haces)! ¬°Los rincones parecen ser donde aterriza el m√°s delicioso y crujiente streusel de canela!

El postre es algo especial para terminar una gran comida familiar y nunca he sido de los que dejan pasar los rollos de canela caseros, as√≠ que sab√≠a que ser√≠a una adici√≥n bienvenida a nuestra rotaci√≥n de postres … ¬°y ten√≠a raz√≥n! No olvide cubrir su rebanada con una bola de helado; ¬°a mi esposo realmente le encanta esto en un taz√≥n con un poco de crema espesa rociada encima!

Oh, y toma tu copia de El libro de cocina de la cena entre semana aquí!

¬°Estaras contento de haberlo hecho!

Torta tostada de canela

La torta tostada de canela es una de las recetas favoritas de la familia. ¬°Los ingredientes simples que ya tienes a mano hacen un pastel suave y mantecoso con una crujiente cobertura de streusel de canela!

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  • Precalienta el horno a 350 grados. Engrase un molde cuadrado de 10 pulgadas.

  • Batir la harina, el az√ļcar, el polvo de hornear y la sal en un taz√≥n grande. Agregue la leche, la vainilla y la mantequilla. Vierta la masa en el molde preparado y hornee por 25 minutos.

Adición
  • Mientras se hornea el pastel, combine la mantequilla derretida, el az√ļcar y la canela en un taz√≥n y mezcle.

  • Retire el pastel del horno despu√©s de 25 minutos y vierta la cobertura sobre el pastel comenzando por los bordes.

  • Hornee por 10 minutos m√°s, hasta que la capa de canela burbujee.

  • D√©jelo enfriar antes de servir.

Al agregar la cobertura, primero querr√° verter la cobertura principalmente alrededor de los lados y luego ligeramente en la parte superior. Si lo viertes todo en el centro del bizcocho inmediatamente, har√° que el bizcocho se caiga un poco. El pastel sigue siendo delicioso, pero no tan bonito a la vista.

Calor√≠as: 358, Carbohidratos: 57gramo, Prote√≠na: 3gramo, Gordo: 13gramo, Grasa saturada: 8gramo, Colesterol: 35mg, Sodio: 273mg, Potasio: 181mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 34gramo, Vitamina A: 445IU, Calcio: 97mg, Hierro: 1,5mg

Palabra clave Torta tostada de canela

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