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torta con frutas secas ┬┐Busca recetas de pasteles, recetas de bollos, recetas de bollos de rock de Brighton o recetas r├ípidas de pasteles? Estos bollos afrutados tradicionales son los favoritos de la hora del t├ę y tambi├ęn son r├ípidos, ya que utilizan ingredientes simples de los armarios.

Aprende a hacer estos deliciosos bollos de roca o tortas de roca. Esta receta fácil de pasteles de roca usa solo un puñado de ingredientes y hace panecillos sabrosos cada vez.

¡Estos bollos o tortas de roca tradicionales y afrutados son los favoritos de la hora del té y también son rápidos! Solo necesita usar ingredientes de armarios simples para hacerlos.

Si estás aburrido de hornear los mismos viejos cupcakes o galletas, realmente debes probar estos pasteles de roca clásicos y tradicionales. Hecho en solo tres pasos simples, estos pasteles de roca tardan 15 minutos en prepararse y 15 minutos en cocinarse. ¡Luego sirva con una taza y disfrute!

Almacene en un recipiente hermético en el lado de la cocina por hasta 2 días, ¡si duran tanto! Si desea congelar los bollos, simplemente empáquelos en una bolsa de plástico o en una bañera. Sellar, etiquetar y congelar. Descongele a temperatura ambiente antes de que quiera volver a comerlos. Usar dentro de los 3 meses.

¿Te encanta hornear? ¡Tenemos muchas más deliciosas recetas de pasteles aquí mismo!

Ingredientes

  • 200 g (7 oz) de harina autoclavante
  • 50 g (1½ oz) de almendras molidas
  • Pizca de sal
  • 90 g (3 oz) de mantequilla
  • 90 g (3 oz) de azúcar glas
  • 90 g (3 oz) de grosellas o frutos secos secos
  • 1 huevo grande, batido

Método

  • Ajuste el horno a 190 ° C (marca de gas 5). Tamiza la harina, las almendras molidas y la sal en un tazón, y frota la mantequilla. Agregue el azúcar, las frutas secas y el huevo, usando un cuchillo de hoja redonda para combinar la mezcla en una masa rígida.

  • Divida la masa en 12 formas rugosas y colóquelas en la bandeja para hornear. Raspe la superficie con un tenedor.

  • Hornee los pasteles en el medio del horno durante 15 minutos hasta que estén dorados. Espolvorea con un poco de azúcar glas extra. Transfiera a una rejilla para enfriar. Se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 2-3 días.

El mejor consejo para hacer pasteles de roca

Consejo superior: No caigas en la tentación de agregar líquido a esta mezcla. Su sequedad es lo que le da a los pasteles su apariencia de "roca".

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