Oven Roasted Tomatoes with a spoon

Tomates asados

Tomates asados son una guarnición fácil y deliciosa. Los tomates frescos se mezclan con aceite de oliva, ajo, hierbas frescas y un toque de vinagre balsámico.

Estos tomates asados ‚Äč‚Äčal horno toman solo unos minutos para prepararse y son el acompa√Īamiento perfecto junto con una pechuga de pollo a la parrilla f√°cil o una jugosa cena de bistec.

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno con cuchara

Una guarnición fácil

Los tomates son un acompa√Īamiento f√°cil y nos encanta hacerlos brillar. Son saludables, frescos y llenos de sabor. Desde tomates asados, pastel de tomate hasta pico de gallo o sopa de tomate, ¬°las posibilidades son infinitas!

Cualquier tipo de tomate fresco es genial en esta receta, cuanto más jugoso mejor. ¡Los tomates Roma y los tomates cherry también son excelentes! El balsámico, el aceite de oliva, la albahaca y el queso parmesano se equilibran perfectamente con el sabor agridulce de los tomates.

Los tomates asados ‚Äč‚Äčson la base perfecta para salsa de tomate, sopa de tomate asado y salsa marinara. ¬°Tambi√©n son deliciosos mezclados con pasta (no se requiere otra salsa), en pizza o simplemente solos!

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno con perejil

Cómo asar tomates

Hacer tomates asados ‚Äč‚Äčes tan simple como cortarlos y condimentarlos. Me encanta usar mucho ajo fresco y hierbas, ¬°pero las hierbas secas tambi√©n funcionan!

Para hacer tomates asados:

  1. Lavar y cortar por la mitad los tomates.
  2. Mezcle con los ingredientes restantes.
  3. Disponga en una sola capa en una fuente para hornear o en una bandeja para hornear y ase

¡Son realmente así de fáciles!

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno con queso rallado

Cu√°nto tiempo asar tomates

He visto varias recetas que requieren de 40 a 60 minutos para asar tomates, pero para entonces encuentro que a menudo son blandas y casi se convierten en salsa de tomate. Los tomates asados ‚Äč‚Äčsolo necesitan unos 15-20 minutos, ¬°lo que los convierte en un acompa√Īamiento r√°pido!

En esta receta de tomates asados, utilizo cualquier variedad de tomate jugosa y madura. Un tomate grande, abundante o firme (como un bistec) demora un poco m√°s en cocinarse. Un tomate m√°s tierno (como los tomates campari o cherry) puede necesitar entre 10 y 15 minutos. Eso s√≠, si las prefieres m√°s blandas las puedes cocinar m√°s tiempo. Los tomates asados ‚Äč‚Äčdeber√°n cocinarse en diferentes momentos seg√ļn su tama√Īo.

Cómo asar tomates cherry

Si está haciendo tomates cherry asados, puede usar el mismo método. Lávelos y la mitad, luego mezcle con otros ingredientes y colóquelos en una bandeja para hornear.

Los tomates cherry tomar√°n un poco menos de tiempo que los tomates m√°s grandes, ¬°as√≠ que aseg√ļrese de observarlos con atenci√≥n!

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno en un plato

Cómo almacenar tomates

Al igual que los tomates al horno con parmesano, estos tomates asados ‚Äč‚Äčduran de 4 a 5 d√≠as en el refrigerador. Los tomates asados ‚Äč‚Äčsobrantes son excelentes para agregarlos a sopas, chiles, guisos o salsa para pasta.

Si bien estos no se congelan bien como guarnición (la textura de los tomates puede cambiar), se pueden congelar. Pica, congela y agrega los tomates congelados en lugar de los tomates enlatados en cubitos a todas tus recetas favoritas.

M√°s formas de disfrutar los tomates

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno

Estos tomates asados ‚Äč‚Äčal horno son realmente deliciosos. Nos encanta servirlos en pasta de tomate asado o incluso como guarnici√≥n. ¬°Los tomates siempre son geniales!

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  • Precaliente el horno a 450 ¬į F.

  • Lave los tomates y c√≥rtelos por la mitad (si son tomates grandes, c√≥rtelos en cuartos).

  • Mezcle los tomates con los ingredientes restantes.

  • Coloque en una fuente para hornear con borde o plato. Ase de 10 a 20 minutos o hasta el punto de cocci√≥n deseado.

Los tomates m√°s grandes o m√°s firmes, como los Romas, necesitar√°n m√°s tiempo (m√°s cerca de 20 minutos), mientras que los tomates peque√Īos maduros, como el Campari, solo necesitar√°n unos 10 minutos. Una vez cocidos, los tomates se pueden sentar y servir calientes oa temperatura ambiente.

Calor√≠as: 56, Carbohidratos: 6gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 3gramo, Colesterol: 1mg, Sodio: 34mg, Potasio: 358mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 4gramo, Vitamina A: 1270IU, Vitamina C: 20,9mg, Calcio: 35mg, Hierro: 0.4mg

Palabra clave tomates asados ‚Äč‚Äčal horno, tomates asados

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Tomates asados ‚Äč‚Äčcon escritura
Tomates asados ‚Äč‚Äčen una cazuela blanca