Oven Roasted Tomatoes in a clear baking dish, lifting one out with a spatula

Tomates al horno con parmesano

¡Los tomates al horno con parmesano son una de nuestras guarniciones de verano favoritas! Tomates maduros y jugosos cubiertos con una deliciosa corteza de ajo y parmesano y horneados hasta que estén calientes. ¡Se sirven muy bien junto con un bistec! Levantando un tomate asado al horno con una espátula

Los tomates al horno con parmesano son un delicioso acompa√Īamiento para su pr√≥xima comida. No solo tienen un sabor incre√≠ble, esta receta es s√ļper f√°cil de hacer, ¬°s√© que te encantar√° hacerlos tanto como te encantar√° comerlos!

Los tomates son una de las verduras más versátiles y deliciosas (o fruta, supongo, pero siempre los considero una verdura). Me encanta usarlos en mis recetas tanto como puedo. A menudo pensamos en los tomates como una adición a una guarnición, como agregar tomates a una ensalada, que los pasamos por alto como una verdadera guarnición por sí mismos. ¡Son perfectos como tomates asados, o servidos fríos en una ensalada de tomate y pepino, o en esta deliciosa guarnición cocida!

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno en una fuente para hornear de vidrio

El tomate es definitivamente la estrella de esta guarnición, ¡tanto que incluso puede eclipsar su plato principal! Me encanta servir esto con bistec, sin embargo, también sería maravilloso con pollo. ¡Esta receta es increíblemente fácil de hacer! Simplemente corte los tomates por la mitad, combine el resto de los ingredientes, cubra el tomate y hornee. Tan rápido y fácil, y si forra su bandeja para hornear con pergamino o papel de aluminio, ¡la limpieza también es mínima!

Siempre uso pan rallado recién preparado en esta receta, son fáciles de hacer. Coloco una rebanada de pan (o un bollo de hamburguesa o cualquier pan que tenga en el mostrador) en la bala mágica durante unos 2-3 segundos para obtener migas de pan esponjosas y perfectas. Mientras se mezcla, tomo la bala mágica y la sacudo para asegurarme de que todas las piezas grandes se desmoronen. Esto también funciona con pulso en una licuadora o procesador de alimentos.

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno en una fuente para hornear de vidrio transparente

Puede usar pan rallado seco (o Panko) pero la cobertura será mucho más plana y un poco más crujiente. El parmesano, el ajo y las hierbas de tu preferencia (me encanta el eneldo, el perejil y / o el orégano) juntan sabores que complementan al tomate y suelen ser ingredientes que tenemos en nuestra despensa o jardín. ¡Tan conveniente, sabroso y sin esfuerzo!

Puedes usar tu variedad favorita de tomate para esta receta. Los tomates roma o incluso los tomates cherry funcionar√°n, sin embargo, si elige tomates cherry, reduzca el tiempo de horneado o simplemente col√≥quelos debajo del asador durante 5 minutos. En cualquier caso, no conviene hornear demasiado los tomates asados ‚Äč‚Äčal horno, ya que se volver√°n blandos. Si est√° asando a la parrilla, estos tomates son el acompa√Īamiento perfecto para acompa√Īar una cena de bistec y las sobras se calientan perfectamente para el almuerzo.

Tomates asados ‚Äč‚Äčal horno en una fuente para hornear transparente, levantando uno con una esp√°tula

A veces es dif√≠cil pensar en ideas nuevas y emocionantes de comidas (o acompa√Īamientos) para su familia, ¬°cr√©anme que lo s√©! Si no sabe qu√© servir con su plato principal esta noche, ¬°le encantar√°n estos tomates asados ‚Äč‚Äčal horno con parmesano!

Tomates al horno con parmesano

¬°Los tomates asados ‚Äč‚Äčal horno con parmesano son uno de nuestros platos favoritos de verano! Tomates maduros y jugosos cubiertos con una deliciosa corteza de ajo y parmesano y horneados hasta que est√©n calientes.

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  • Precaliente el horno a 400 ¬į F.

  • Con una licuadora, procesador de alimentos o Magic Bullet, procese el pan en pan rallado fresco. (Esto tom√≥ alrededor de 1 segundo en mi Magic Bullet).

  • En un taz√≥n peque√Īo, combine el pan rallado, el queso, el ajo, el aceite de oliva, las hierbas, la sal y la pimienta. Revuelva hasta que est√© bien mezclado.

  • Coloque los tomates en rodajas en una fuente para hornear poco profunda, sazone con sal y pimienta. Cubra con la mezcla de pan rallado.

  • Hornee durante 10-15 minutos o hasta que las migas est√©n ligeramente doradas. Aseg√ļrese de no hornear demasiado para que los tomates no se vuelvan blandos.

Calor√≠as: 53, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 3gramo, Grasa saturada: 1gramo, Colesterol: 3mg, Sodio: 72mg, Potasio: 186mg, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 1170IU, Vitamina C: 18,4mg, Calcio: 63mg, Hierro: 0,7mg

Palabra clave tomates asados ‚Äč‚Äčal horno

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