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¡Toma mi desafío de ensalada de plato principal!

¡Toma mi desafío de ensalada de plato principal!

Tome mi desafío de ensalada de plato principal y aligere su menú para la primavera. ¡Únase a mí y coma una ensalada abundante y saludable para la cena una vez por semana durante los meses de marzo y abril!

Ensalada Thai Steak Pad en un recipiente de vidrio

Ensalada Tailandesa De Steak Pad

¿Una buena ensalada crujiente suena bien de repente? Tu cuerpo está tratando de decirte algo, así que escucha …

¿Cuál es mi desafío de ensalada de plato principal?

Es simple ~ Estoy comenzando el comienzo de la primavera de este mes al ofrecer una cena a la semana por una magnífica ensalada de plato principal, y te pido que te unas a mí. Tú eliges el día, te proporcionaré toda la información que necesitarás para comer de forma ligera y deliciosa. Puede que te encuentres siguiendo este plan mes tras mes. Consulte la parte inferior de la publicación para ver los enlaces a todas las ensaladas de platos principales publicadas durante este desafío …

Compartiré una nueva receta de ensalada de plato principal todos los miércoles durante marzo y abril. Asegúrate de suscribirte a mi correo electrónico list porque también publicaré un adelanto en la lista de la compra de la nueva receta en mis correos electrónicos del domingo. Puedes tomar lo que necesitas para estar listo para rockear durante la semana. Estas ensaladas también cumplirán una doble función como almuerzos de trabajo.

Ensalada Griega De Pollo A La Parrilla

Ensalada Griega De Pollo A La Parrilla

Anhelamos más ligero, más saludable novato alimentos que limpiarán nuestro sistema y nos revivirán después del largo invierno. Es nuestra forma instintiva de equilibrar la dieta más pesada de invierno y prepararnos para la primavera.

¿En qué se diferencia una ensalada de plato principal de una ensalada normal?

Defino una ensalada de plato principal como algo que puede reemplazar una comida, específicamente la cena. Y eso significa que una ensalada de plato principal tiene algún tipo de componente proteico. Esto puede ser carne, pescado, huevos, frijoles, tofu o granos.

Ensalada de edamame en un tazón negro con palillos

Ensalada Edamame

El mito de la proteína completa.

Hay mucha confusión cuando se trata de proteínas. Como el antiguo mito de que algunas proteínas son completas (proteínas animales) mientras que otras (proteínas vegetales) no lo son, y que necesita combinar diferentes proteínas vegetales juntas, como granos y frijoles, por ejemplo, en una comida para igualar la calidad de los animales proteína. Pero aquí está la cuestión, completa e incompleta no es una forma útil de mirar las proteínas, y tiende a devaluar los alimentos a base de plantas sobre los alimentos a base de animales en un momento en que deberíamos estar haciendo lo contrario.

Lo que es verdad: Hay aminoácidos esenciales que componen todas las proteínas que el cuerpo humano puede usar, y algunos alimentos, como la carne y los huevos, contienen todos ellos, mientras que otros alimentos, como las lentejas y el trigo integral, contienen algunos pero no todos. Ya sea que obtenga estos aminoácidos de bistec o tofu, estos componentes básicos son los mismos. Si no come ningún producto animal (vegano), entonces necesita comer una variedad de alimentos vegetales, incluidos granos, nueces, semillas y legumbres para asegurarse de obtener todos los aminoácidos esenciales en su dieta. Es así de simple.

¿Qué es un mito? que las proteínas vegetales son de alguna manera de menor calidad y no pueden ser utilizadas por el cuerpo a menos que las combine en ciertas combinaciones en una sola comida. En el transcurso de una alimentación normal, obtendrá todos los aminoácidos esenciales que necesita y, por lo tanto, todas las proteínas que necesita, incluso si sigue una dieta basada en plantas, y no es necesario combinar ciertos alimentos en una comida determinada.

En otras palabras: el hummus es igual al filet mignon cuando se trata de proteínas (y, en muchos sentidos, mucho mejor para usted).

* lea más sobre este interesante tema aquí.

Ensalada de garbanzos con pesto en un tazón blanco grande 2

Ensalada Mediterránea de Garbanzos

Si está interesado, aquí están los emparejamientos clásicos basados ??en plantas que se combinan para incluir todos los aminoácidos esenciales. Puede comerlos juntos en una comida, o simplemente incluirlos en su dieta diaria. (a través de verywellfit):

  • Frijoles negros y arroz
  • Pasta y guisantes
  • Pan integral y mantequilla de maní
  • Sopa de frijoles y galletas saladas

Nueces y semillas más legumbres:

  • Nueces tostadas, semillas y maní
  • Hummus (garbanzos y tahini)
  • Lentejas y almendras

Y hay algunos alimentos a base de plantas que en realidad contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo que es bueno saber si está tratando de comer menos carne.

  • soja (leche, frijoles o tofu)
  • amaranto (un grano antiguo)
  • Quinoa
  • semilla de canamo
  • chia

Ensalada de trigo y bayas

Ensalada de trigo y bayas con remolacha y queso feta

~ Esta es la clásica ensalada de plato principal, ¡con abundantes proteínas! Se llena y satisface sin agobiarlo.

plato principal ensalada picada con vinagreta de tomate


~ Los productos comienzan a adquirir una frescura completamente nueva en el supermercado este mes, por lo que es un buen momento para hacer una ensalada súper colorida para la cena. Busque "verdes" rojos como achicoria, endibia roja y lechuga de hoja roja para animar las cosas.

Salmón a la plancha con verduras y flores comestibles en un plato


~ Esta ensalada redefine la noción de bistec para la cena. Un poco de carne hace mucho para que puedas derrochar en las cosas buenas. Usa tu cuchillo más afilado y corta el filete a través del grano para obtener rebanadas muy finas y tiernas.

Ensalada de carne tailandesa en un plato


~ Esta clásica ensalada de plato principal siempre es un ganador en mi libro. Disfrute de un buen atún lleno de aceite, ¡y no olvide las alcaparras!

Cómo hacer la ensalada perfecta Nicoise ~ una ensalada de plato principal colorida y saludable ~ theviewfromgreatisland.com


~ usa arroz negro, lentejas negras o quinua roja si no puedes conseguir arroz silvestre, pero no sustituyas el berro por nada, es para morirse.

Ensalada de arroz salvaje con berros en un tazón azul


~ Esta ensalada fue un gran éxito conmigo, podría haber seguido comiéndola durante días. La satisfactoria combinación de sabores fue simplemente maravillosa. La mayoría de los supermercados venden paquetes de espigas descascaradas / recortadas, y eso se mantendrá bien hasta que podamos disfrutar esto con maíz de temporada alta ūüôā

Ensalada de espárragos y maíz empanizado con salmón en un tazón de madera


~ Incluso sin la adición de un buen atún enlatado, esta ensalada de espárragos picados podría ser un plato principal porque los frijoles proporcionan una gran proteína.

Ensalada de espárragos picados en un tazón blanco


~ Este es otro de mis favoritos personales. Siempre estoy un poco decepcionado con las ensaladas de pollo chinas en los restaurantes, así que me encargué de crear la versión definitiva. Definitivamente toma el minuto extra para hacer esas tiras de wontons fritas, son increíbles.

La ensalada de pollo china es una ensalada de plato principal súper saludable, baja en carbohidratos, sin gluten, y mi receta casera supera al restaurante cualquier día. ~ theviewfromgreatisland.com


~ Esto es habitual en nuestra casa, con diferentes tipos de peces y verduras en rotación. Puedes escalfar, freír, asar a la parrilla u hornear tu pescado y ponerlo directamente sobre tu ensalada, la combinación de fresco y cálido es encantadora.

Ensalada de pescado escalfado con vinagreta de limón Meyer en un tazón

Enlaces a las ensaladas del plato principal publicadas en esta serie 2019:

Plato principal Ensalada # 1 ~ Ensalada Salmon Cobb

Ensalada de plato principal # 2 ~ Ensalada de garbanzos del Medio Oriente (ensalada de balela)

Ensalada de plato principal # 3 ~ Ensalada De Taco De Camarones

Ensalada de plato principal # 4 ~ Ensalada de Chef Picada con Aderezo Cremoso de Cebolla Dulce

Ensalada de plato principal # 5 ~ Ensalada de hamburguesas

Ensalada de plato principal # 6 ~ Plato de ensalada de pollo al curry de Great Island

Ensalada de plato principal # 7 ~ Ensalada de primavera con huevos y aderezo de estragón cremoso

Ensalada de plato principal # 8 ~ Ensalada mexicana de filete de fajita

Gracias por fijar!

Ensaladas Saludables del Plato Principal ~ ¡sustituya una ensalada por la cena una vez por semana para aligerar su plan de comidas!

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