¡El tocino de whisky confitado al horno es la receta de tocino más crujiente, dulce y picante de todos los tiempos! Y no es solo para el desayuno; agregar a sándwiches, ensaladas y todo lo demás.
Tocino De Whisky Confitado Al Horno
El tocino de whisky confitado al horno es mi forma favorita absoluta de hacer tocino delicioso y único. El azúcar moreno y el whisky infunden la carne que luego se hornea en el horno hasta que esté agradable y crujiente. ¡Se hace en solo minutos y tiene un sabor increíble! ¡Un poco dulce, un poco picante, MUCHO delicioso!
Debido a que este tocino de whisky se hornea en el horno, no es necesario voltearlo y no hay un fuerte olor a tocino ahumado que impregne la casa durante todo el día. ¡Ganar!
Qué servir con tocino de whisky confitado al horno
El tocino de whisky confitado es el complemento perfecto para cualquier desayuno. Huevos, tortitas, tortillas, rollos de canela… las posibilidades son infinitas. Pero muchos aperitivos deliciosos o recetas de entrada se elevan con un poco (o mucho) de este tentador placer. Prueba algunos tú mismo:
¿Qué ingredientes necesito para hacer tocino de whisky confitado?
Esta receta requiere solo cuatro ingredientes, pero tiene un sabor tan poderoso que nunca sabrías que es tan fácil de hacer. Aquí tienes todo lo que necesitas:
- Primero, comience con tocino de buena calidad. Me encantan los cortes gruesos, pero las tiras gruesas o más delgadas funcionarán muy bien.
- A continuación, tome una taza de su Bourbon o whisky favorito.
- Mezcle el bourbon con azúcar morena. Cuanto más oscura es la azúcar morena, más rico es el sabor.
- Finalmente, patea la especia agregando un poco de pimienta de cayena.
Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener todos los detalles sobre cómo hacer tocino de whisky confitado al horno. ¡Disfrutar!
¿Se puede dejar de lado el tocino confitado al whisky?
No deje las sobras a temperatura ambiente. Incluso completamente cocido, el tocino sigue siendo perecedero. Puede guardar las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético. Luego, vuelva a calentar en el microondas durante unos segundos o vuelva a meterlo en el horno durante un par de minutos.
Más formas de preparar tocino:
Soy bastante exigente con la forma en que como mi tocino, así que cuando encuentro una receta que me gusta, ¡me quedo con ella! Con eso en mente, pruebe algunas de mis formas favoritas de hacer el mejor tocino.
¡Disfruta tu tocino de whisky en todo!
¡Prueba también nuestro tocino de azúcar moreno al horno!
Receta
Tocino De Whisky Confitado Al Horno
Deberes: 10 minutos
Cocinar: 20 minutos
Total: 30 minutos
¡El tocino de whisky confitado al horno es la receta de tocino más crujiente, dulce y picante de todos los tiempos! Y no es solo para el desayuno; agregar a sándwiches, ensaladas y todo lo demás.
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350F
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Mezcle su whisky con 1 taza de azúcar morena y pimienta de cayena en una cacerola pequeña a fuego medio / alto. Revuelve para combinar. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento durante 10 minutos. Retirar del fuego y dejar de lado.
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Coloque cada tira de tocino directamente en una bandeja para hornear, dejando un poco de espacio entre las tiras. Unte el tocino con la reducción de whisky y luego espolvoree con 1/4 taza de azúcar morena restante.
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Coloque el tocino en el horno y cocine por 20 minutos, revisando después de 12 minutos. Los hornos varían, así que debes asegurarte de que no se quemen. El mío tomó los 20 minutos completos.
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Saque el tocino del horno y déjelo reposar sobre una toalla de papel para que se enfríe / escurra.
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¡Servir y disfrutar!
Información nutricional
Calorías: 573kcal (29%) Carbohidratos: 46gramo (15%) Proteína: 9gramo (18%) Gordo: 28gramo (43%) Grasa saturada: 9gramo (56%) Colesterol: 47mg (dieciséis%) Sodio: 489mg (21%) Potasio: 203mg (6%) Azúcar: 44gramo (49%) Vitamina A: 95IU (2%) Calcio: 42mg (4%) Hierro: 0,6mg (3%)
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