Tiras de Wonton frito crujientes f√°ciles

Tiras de Wonton frito crujientes f√°ciles

Entra en tu restaurante chino favorito y, si tienes suerte, te servir√°n esas deliciosas tiras crujientes de wonton frito. Puede hacerlos en casa en solo minutos, y nunca tendr√° que preocuparse por qui√©n obtendr√° el √ļltimo chip crujiente.

crujientes tiras de wonton frito en un plato

Tiras de wonton frito son uno de esos bocadillos que pocas personas admitir√°n amarse. Sin embargo, ¬Ņqui√©n no ha verificado dos veces una orden de comida china para llevar para asegurarse de que el restaurante no se olvid√≥ de incluir una bolsa de cera o dos de las bondades fritas?

Si no puedes obtener suficientes tiras de wonton frito, entonces debes probar esta receta increíblemente simple y satisfactoria para que puedas prepararlas en casa.

Encontrar los envoltorios correctos

Desde el principio, aclaremos un error com√ļn. Aunque escuchar√° este sabroso refrigerio conocido como tiras de wonton frito, los envoltorios de wonton no son el ingrediente principal. En cambio, esta receta requiere una envoltura de eggroll similar pero un poco m√°s delgada.

Dependiendo de con quién hable, es posible que escuche el término eggroll skins o eggroll wraps. No se preocupe, estos son nombres diferentes para la misma cosa. Sin embargo, debe tener cuidado de evitar comprar envoltorios de rollos de verano o primavera porque son diferentes y no funcionarán para esta receta.

Hasta hace unos a√Īos, el mayor obst√°culo para fre√≠r un lote de papas fritas de wonton dorado era la incapacidad de encontrar envoltorios de eggroll en el supermercado. La mayor√≠a de las tiendas de comestibles tienen estos productos en la secci√≥n de productos, a menudo los encuentro cerca del tofu.

Hoy con Internet, cualquier ingrediente está disponible con un solo clic. Por supuesto, puede encontrar envoltorios en tiendas especializadas de cocina asiática en línea como HMart, pero también están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles en línea y Amazon.

Pero, ¬Ņqu√© pasa si los anhelas ahora y no puedes esperar para la entrega? La buena noticia es que la mayor√≠a de los supermercados ahora venden envoltorios eggroll: el truco es saber d√≥nde est√°n en la tienda.

Si bien puede pensar que dirigirse directamente a la sección de Alimentos extranjeros es su mejor opción para encontrarlos, piense de nuevo. Probablemente sea mejor dirigirse directamente al departamento de Alimentos Congelados, ya que a menos que haya una comunidad china considerable en su área, no habrá suficiente demanda de productos frescos,

Wonton Strips Crujiente y Fresco

Sin muchos ingredientes, es necesaria una buena técnica para obtener un buen sabor de las tiras de wonton frito. Eso significa asegurarse de tener su técnica de fritura. Una freidora con encimera hace las cosas mucho más limpias y manejables, pero puedes usar una olla de fondo grueso en la estufa si no tienes una.

Pero lo √ļnico por lo que no puedes pasar es un term√≥metro. El secreto de las tiras de wonton fritas, ligeras, aireadas y menos grasosas es cocinar peque√Īos lotes a la temperatura ideal de 360 ‚Äč‚Äčgrados. Fre√≠r a una temperatura demasiado baja har√° que las tiras de wonton se engrasen, mientras que una temperatura demasiado alta puede provocar quemaduras.

Sugerencias para servir tiras de wonton frito

  • Servir en una ensalada. Las tiras de wonton frito son un excelente sustituto de los picatostes y son esenciales para hacer una aut√©ntica ensalada china de pollo.
  • Una alternativa al chip. Las tiras de wonton de corte m√°s ancho son excelentes para picar. ¬ŅQuieres agregar m√°s sabor? Intenta sumergirlos en la salsa para mojar en la caba√Īa de cangrejo de Joe.

tiras crujientes de wonton

Tiras de wonton frito

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crujientes tiras de wonton frito en un plato

Tiras crujientes de Wonton

Haz crujientes tiras de wonton como las que encuentras en tu restaurante favorito.

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Curso: Aperitivo

Cocina: chino

Palabra clave: tiras de wonton

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 3 minutos

Porciones: 8

Calorías 394kcal

Ingredientes

  • 10 envoltorios de eggroll
  • Aceite para fre√≠r

Instrucciones

  • Llena una olla con suficiente aceite vegetal para que el aceite tenga aproximadamente 4 pulgadas de profundidad.

  • Precaliente el aceite a 350 grados.

  • Use un cuchillo afilado para cortar los envoltorios en tiras de 1/4 a 3/8 de pulgada.

  • Fr√≠e unas tiras a la vez hasta que se doren. Al colocarlos en el aceite caliente, aseg√ļrese de romper las tiras para que no se cocinen en grupos.

  • Cuando las tiras est√©n doradas, solo tomar√° unos 30 segundos colocarlas en una rejilla para drenar. Estos son mejores cuando se sirven calientes.

Consejos de recetas para el cocinero

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Nutrición

Calorías 394kcal El | Carbohidratos: 9 9sol El | Proteína: 2sol El | Gordo: 39sol El | Grasa saturada: 3sol El | Colesterol: 1mg El | Sodio: 93mg El | Potasio: 13mg El | Fibra: 1sol El | Calcio: 8mg El | Hierro: 1mg