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El mejor tiramisú en cualquier época del año, pero ideal para consumir panettone navideño.
Este tiramisú de panettone no solo es un postre realmente fácil de hacer, sino que también es realmente delicioso. Cremoso, borracho y achocolatado. ¡Ah, y no te olvides del sabor del café!
El tiramisú es una receta italiana clásica. Le hemos dado un giro al usar panettone, perfecto para usar sus sobras navideñas. Si no puede encontrar panettone, puede usar dedos de esponja, que es el ingrediente tradicional.
Si no puede encontrar marsala, el ron funciona bien o incluso podría probar un licor de café. ¿Tratando de no consumir alcohol? Solo usa 4 cucharadas más de café.
¿Quieres mezclarlo un poco? También puedes hacer mini tiramisú individual. En lugar de colocar capas en un plato grande, simplemente use platos de pudín individuales y coloque capas de la misma manera.
Ingredientes
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Panettone 400g
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325 ml de café fuerte
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4 cucharadas de marsala
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600ml de crema doble
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500 g de mascarpone
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100 g de azúcar glas
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Chocolate, para espolvorear
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Necesitará:
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Un plato de servir grande
Método
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Corta los panetones en rodajas de 1 pulgada, suficientes para llenar dos capas de tu plato. Mezcla el café y la marsala. Sumerja rápidamente las rodajas de panettone en el café, girando para asegurarse de que ambos lados estén cubiertos. Coloque la mitad en el fondo del plato y deje la otra mitad a un lado.
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Batir la nata, el mascarpone y el azúcar glas hasta que tenga una textura suave. Vierta la mitad de esta mezcla sobre el panettone en el plato. Siga con el panettone restante y luego la mitad final de la mezcla de crema. Rallar sobre el chocolate y dejar enfriar al menos una hora.
El mejor consejo para hacer tiramisú de panettone
Muchos supermercados venden panettone con sabor, busque los de chocolate para un postre extra indulgente
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