Tiramisú Mini Calabaza

Tiramisú Mini Calabaza

Como se prometió, aquí está la última pieza del menú de vacaciones para el concurso de bloggers Triple Churned de Breakstone.

Al mantenerme con el tema de los elementos del mini menú, mi último componente es un delicioso Mini tiramisú de calabaza. Quería crear algo que utilizara el puré de calabaza sobrante y sorprender a sus invitados a la cena sin la preparación que consume mucho tiempo.

He creado un postre agradable que le permitirá aportar un poco de elegancia a su comida navideña. Estos tiramisus con especias de calabaza tienen un sabor decadente que será difícil de resistir. Este delicioso postre comienza con dedos esponjosos de dama cepillados con Espresso, y luego con una rica y aterciopelada mezcla de crema agria y queso crema con sabor a calabaza.

Estos deliciosos tiramisus se sirven mejor en vasos mini parfait, proporcionando a sus invitados la porción perfecta. Con tan solo veinte minutos de preparación, puede ahorrar algo de tiempo durante la temporada alta de vacaciones sin sacrificar el gusto. Cubra con virutas de chocolate para proporcionar un poco de sofisticación a este postre simple.

Publicación de Breakstone

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Mini Tiramisus de Calabaza

Ingredientes:

Para la capa de Lady Finger

Paquete de 3 onzas de dedos de dama 1 cucharadita de gránulos de café instantáneo; disuelto en 2 cucharadas de agua caliente

Para la capa de crema agria de calabaza

8 onzas de queso crema; temperatura ambiente 1/4 taza de crema agria de Breakstone 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza 1/4 taza de calabaza 1/4 taza más 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Para la capa de cobertura batida

1 1/2 tazas de crema espesa 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 cucharada más 1 cucharadita de azúcar

Direcciones:

1. En un tazón mediano, combine el queso crema, la crema agria de Breakstone, las especias para pastel de calabaza, la calabaza, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados. Dejar de lado.

2. Para hacer la cobertura batida, bata la crema batida espesa, la vainilla y el azúcar hasta que la mezcla cree picos rígidos.

3. Cepille ligeramente los dedos de la dama con el café exprés hasta humedecerlos por ambos lados (no sobresaturar).

4. Usando su mini vaso de parfait como plantilla, corte 12 círculos de los dedos de las mujeres.

5. Coloque suavemente un círculo de dedos femeninos en la parte inferior de cada mini vaso parfait.

6. Cucharea o coloca generosamente la capa de calabaza sobre los dedos

7. Con una cuchara, coloque la cobertura batida directamente sobre la capa de calabaza.

8. Repita las capas por segunda vez para llenar los vasos de parfait.

Notas:

Si lo desea, termine con una pizca de virutas de chocolate.

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