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Tiramisú auténtico de Olive Garden – Recetas de CopyKat

Tiramisú auténtico de Olive Garden - Recetas de CopyKat

¿Busca un postre italiano clásico para su próxima cena? No busques más que esto Tiramisú Olive Garden! El espresso, el chocolate y el queso mascarpone son un postre delicioso y estimulante. Es una maravilla receta de tiramisú!

un tiramisú con una rebanada cortada

¿Qué hace que este Olive Garden Tiramisu sea tan bueno?

Tiramisu es un clásico! Y lo que no te gusta. Es una hermosa combinación de pastel, café y brandy o ron. Sustituya el queso crema por el queso mascarpone y tendrá el postre perfecto. Y en realidad puedes preparar este postre con anticipación para que no tengas prisa el día en que invites a tus amigos y familiares a una comida especial. Este postre ha estado en el menú del Olive Garden desde que tengo memoria y por una buena razón.

Historia del tiramisú

Se cree que la leyenda del tiramisú comenzó en el siglo XVII en Siena, Italia. Un postre similar al recetas de tiramisú ahora sabemos que fue hecho para un gran duque que trajo la receta a Florencia. Pero la receta moderna fue creada en la década de 1960 por un pastelero en Véneto, Italia. Un tiramisú tradicional es un postre con sabor a café hecho de melindres bañados en café y en capas con una mezcla de huevos, azúcar y queso mascarpone cubierto con cacao.

Cómo hacer este tiramisú de oliva jardín

Esta receta se aleja un poco del clásico tiramisú, pero el maravilloso sabor sigue siendo el mismo.

Esto es lo que necesitas:

  • Bizcocho
  • Café negro fuerte
  • Brandy o Ron
  • Queso crema
  • Azucar muy fina
  • Cacao

bizcocho con espresso

Instrucciones de receta de tiramisú

La receta completa está en la tarjeta de receta imprimible más abajo. Pero aquí hay una descripción muy rápida de cómo hacer uno de mis postres favoritos de Olive Garden de todos los tiempos.

  1. Corta el bizcocho, esto hará 2 capas.
  2. Mezcle el café y el brandy y vierta lo suficiente sobre la mitad inferior para humedecer ligeramente la mitad. Tenga cuidado de no humedecer demasiado el pastel.
  3. Batir el queso crema y el azúcar hasta que esté completamente combinado.
  4. Extienda la mitad de la mezcla de queso crema sobre la capa inferior.
  5. Agregue la segunda capa y cubra con el queso crema restante.
  6. Espolvorea la parte superior con cacao tamizado y refrigera por al menos dos horas.

mezcla de queso mascarpone para tiramisú

¿Qué es un sustituto del queso mascarpone?

Una receta auténtica de tiramisú utilizará queso mascarpone. Pero si no puede encontrar ninguno, puede usar queso crema en su lugar.

¿Qué licor hay en el tiramisú?

Normalmente los panaderos usan brandy en este postre italiano. El ron tiene un perfil de sabor similar y puede usarse fácilmente si no tiene brandy en su hogar.

¿Cómo lo sirve y lo almacena?

El tiramisú es conocido como un postre helado italiano. Siempre se debe servir frío. Asegúrese de refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Déjelo a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de servir. Puede hacer otro polvo de cacao en polvo antes de servir. Lo hace lucir más elegante y le da un sabor más profundo también.

El tiramisú puede permanecer en el refrigerador hasta por 2 días. El pastel se volverá demasiado blando si se deja más tiempo que eso. ¡Pero probablemente lo comerás mucho antes de que pasen esos dos días!

Otras recetas de postres de Olive Garden para probar

Prepara cualquiera de estos deliciosos postres de Olive Garden a continuación.

tiramisú casero de olivos

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un tiramisú con una rebanada cortada

Tiramisú Olive Garden

Deleite a su familia y amigos con un delicioso postre italiano. Es rápido y fácil de hacer con esta receta imitación de tiramisú de Olive Garden.

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Curso: Postre

Cocina: italiano

Palabra clave: Recetas Olive Garden

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Tiempo Total: 40 minutos

Porciones: 10

Calorías 2621kcal

Ingredientes

  • 1 bizcocho (10 a 12 "y aproximadamente 3" de alto)
  • 3 onzas café negro fuerte
  • 3 onzas brandy o ron
  • 1 1/2 libras queso crema
  • 1 1/2 tazas azucar muy fina
  • cacao para rociar encima

Instrucciones

  • Corte el centro del bizcocho, formando dos capas, cada una de aproximadamente 1 y 1/2 pulgadas de grosor. Licúa café y brandy. Espolvorea suficiente mezcla sobre la mitad inferior del pastel para darle un sabor fuerte. No humedezca demasiado el pastel o puede colapsar al servir.

  • Batir el queso a temperatura ambiente y 1 taza de azúcar hasta que el azúcar esté completamente disuelto y el queso esté ligero y se pueda untar. Pruebe la dulzura durante la golpiza, agregando más azúcar si es necesario.

  • En la superficie de corte de la capa inferior, extienda la mitad de la mezcla de queso. Vuelva a colocar la segunda capa y cubra con la mezcla de queso restante.

  • Espolvorea la parte superior con cacao tamizado. Refrigere el pastel durante al menos dos horas antes de cortar y servir.

Consejos de recetas para el cocinero

  • Una receta original de tiramisú usa queso mascarpone pero si puedes sustituir el queso crema en su lugar.
  • El ron es una excelente alternativa al brandy si no tienes brandy en tu hogar.
  • El tiramisú se sirve frío. Así que asegúrese de refrigerar al menos 2 horas antes de servir. Dejar a temperatura ambiente durante 20 minutos antes de servir. Puede hacer otro polvo de cacao en polvo antes de servir.
  • El tiramisú puede permanecer en el refrigerador hasta por 2 días. El pastel se volverá demasiado blando si se deja más tiempo que eso.

Puede encontrar más recetas de Olive Garden en CopyKat.com, el destino más popular de la web para recetas de restaurantes copycat.

Nutrición

Calorías 2621kcal El | Carbohidratos: 610sol El | Proteína: 5 5sol El | Gordo: 24sol El | Grasa saturada: 13sol El | Colesterol: 105mg El | Sodio: 385mg El | Potasio: 139mg El | Fibra: 0 0sol El | Azúcar: 601sol El | Vitamina A: 960IU El | Calcio: 94mg El | Hierro: 1.4mg