The Ultimate Breakfast BLT (Mejor receta de sándwich de desayuno)

Los sándwiches de desayuno son la comida perfecta para la mañana. Mejora tu juego de desayuno con el ULTIMATE Breakfast BLT con huevo y mayonesa de aguacate. ¡Muffin inglés, huevo, lechuga, tocino y tomate fáciles!

Las mañanas son la parte más difícil del día en mi mundo. Además de no querer levantarme de la cama, intentar hacer un delicioso desayuno antes de que empiece mi café no siempre es divertido. ¡Pero estos sándwiches Breakfast BLT son el mejor desayuno por el que vale la pena despertarse!

Por qué te encantará este sándwich de desayuno

• BLT para el desayuno – ¿Alguna vez has querido desayunar un BLT (tocino, lechuga, tomate)? Bueno, ahora puedes, con la adición de un huevo para que sea el desayuno perfecto.
• Mejor que la comida rápida – Es cierto que esto lleva más tiempo que recorrer el drive-thru por la mañana, ¡pero sabe un millón de veces mejor!
• Ingredientes deliciosos – Este sándwich está relleno de huevos, tocino, tomates Roma, lechuga y mayonesa de aguacate, todo en un muffin inglés.

Ingredientes

• Magdalenas inglesas
• Huevos
• Tomates: recomiendo usar tomates Roma por su hermoso sabor, pero puedes usar cualquier tipo de tomate para esta receta.
• Tocino
• Lechuga: me gusta usar un bonito verde de hoja (como la romana), pero puedes usar cualquier tipo de verde que tengas.
• Mayo de aguacate: una mezcla de aguacate, mayonesa y ajo.
• Albahaca

Personalmente, siento que este sándwich de desayuno es la combinación perfecta de ingredientes, pero me encanta lo fácil que es hacer sustituciones. Es posible que desee omitir la albahaca si no le gusta, o si es vegetariano, puede omitir el tocino (o usar tempeh). Y si quieres añadir una loncha de queso, ¡adelante!

Cómo hacer este desayuno BLT

1. Comienza asando los tomates. Esto tomará el más largo de todos los pasos, pero puedes hacer todo lo demás mientras se cocinan.
2. Mientras están en el horno, prepare la mayonesa de aguacate mezclando aguacate, mayonesa y ajo.
3. Fríe los huevos en los últimos 10 minutos del tiempo de asado de tomate, para que aún estén calientes cuando prepares los sándwiches.
4. ¡Arme sus sándwiches de desayuno y disfrute!

¡Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener las instrucciones completas paso a paso!

¿Puedo preparar estos sándwiches de desayuno con anticipación?

Estos sándwiches de desayuno son mejores cuando están recién hechos, pero puede hacer algunas cosas con anticipación / la noche anterior para acelerar el proceso por la mañana.

• Asar los tomates para que estén listos para salir por la mañana. También puede usar tomates crudos para omitir el tiempo de cocción.
• Cocinar el tocino antes de tiempo. Puede guardarlo en el refrigerador por uno o dos días antes de agregarlo a sus sándwiches.
• los mayonesa de aguacate también se puede preparar con anticipación y refrigerar. La capa superior puede dorarse en el refrigerador durante la noche, pero puedes quitarla si eso te molesta.

Si hace todo eso, puede preparar rápidamente los BLT de desayuno por la mañana. Todo lo que necesita hacer es cocinar los huevos frescos y recalentar algunos de los otros ingredientes (si lo prefiere).

Sugerencias de porciones

Estos BLT de desayuno están LLENOS de ingredientes. Con cada grupo de alimentos dentro del sándwich, esto hace una excelente comida todo en uno. Pero me encanta servir estos con un lado de fruta para agregar un poco de algo ligero y dulce.

Si tiene tiempo para sentarse y disfrutarlos, puede servirlos con una guarnición de papas para el desayuno. Y no te olvides del café (me gusta Bulletproof Coffee o Iced Coffee).

Desayuno BLT Sandwich Variaciones y consejos

• Puedes hacer el tocino como sea que te guste. Recomiendo probar este tocino de whisky confitado al horno para darle un toque extra de sabor.
• me gusta mi huevos soleado en estos sándwiches de desayuno, pero también puede hacer revuelto, más fácil o de la forma que desee. Los huevos fritos funcionan mejor.
• Para hacerlo un poquito mas saludable, puedes mezclar el aguacate con yogur griego en lugar de mayonesa. En su lugar, también puede usar rodajas de aguacate fresco. Aparte de eso, este desayuno BLT tiene un buen equilibrio de ingredientes.
• Si tu eres vegano, omita los huevos y el tocino, use la mezcla de yogur griego y aguacate, y si lo desea, agregue tempeh en lugar de tocino. ¡Sigue siendo un sándwich súper delicioso (falso BLT)!
• Por un poco mas decadencia, reemplace la mayonesa de aguacate con esta salsa holandesa fácil.

¡Ahora es el momento de disfrutar de esos sándwiches Breakfast BLT! Me encanta comerlos y parecen ser un gran éxito para todos.

Más recetas de desayuno fáciles para probar:

Receta

El desayuno definitivo BLT

Autor: Becky Hardin – El novato de las galletas

Deberes: 10 minutos

Cocinar: 45 minutos

Total: 55 minutos

Mejora tu juego de desayuno con el ULTIMATE Breakfast BLT with Avocado Mayo. ¡El mejor! Muffin inglés, huevo, lechuga, tocino y tomate fáciles de preparar … ¿qué podría ser mejor? Buenos mañanas aquí venimos.

Instrucciones

• Precaliente el horno a 300F. Coloque las rodajas de tomate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.

• Espolvorea los tomates con una pizca de sal y la albahaca. Rocíe con aceite de oliva.

• Hornea los tomates durante 45 minutos. Una vez terminado, déjelo a un lado. (Nota: asar los tomates es opcional, ¡pero DELICIOSO! ¡Si tienes tiempo, vale la pena!)

• Mientras se asan los tomates, prepare su huevo frito. Puedes cocinar el huevo como más te guste; Elegí el lado soleado hacia arriba. Dejar de lado.

• Combine el aguacate en rodajas, la mayonesa y el ajo en una licuadora. Licue hasta que esté bien combinado. Si está demasiado espeso, agregue 1 cucharada de aceite de oliva. Dejar de lado.

• Para armar el sándwich, esparce mayonesa de aguacate en el interior de cada mitad de tu muffin inglés tostado. Cubra la mitad inferior con 1 pieza de lechuga, 2 rebanadas de tocino, 3 rebanadas de tomates asados, 1 huevo frito y la parte superior del panecillo inglés.

• Repita con el segundo panecillo inglés.

• ¡DISFRUTAR!

Información nutricional

Calorías: 644kcal (32%) Carbohidratos: 19gramo (6%) Proteína: 8gramo (dieciséis%) Gordo: 59gramo (91%) Grasa saturada: 10gramo (63%) Colesterol: 112mg (37%) Sodio: 600mg (26%) Potasio: 441mg (13%) Fibra: 4gramo (17%) Azúcar: 2gramo (2%) Vitamina A: 1375IU (28%) Vitamina C: 11,6mg (14%) Calcio: 45mg (5%) Hierro: 1.2mg (7%)

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