Tetrazzini de pavo con queso

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Tetrazzini de pavo con queso

¡Hola, receta de sobras de pavo! nuestro cursi receta tetrazzini de pavo emplea las sobras del pavo de Acción de Gracias y combina fideos, champiñones, guisantes y una salsa mantecosa de queso parmesano.

Receta simple de tetrazzini de pavo

Si busca una forma de utilizar ese pavo sobrante de Acción de Gracias, ¡nos encontramos aquí para asistirlo! La receta cursi de el día de hoy es tetrazzini de pavo hecho con pavo desmenuzado, champiñones, guisantes y una salsa de queso parmesano.

¿Qué es tetrazzini?

Tetrazzini es una olla de pasta al horno típicamente llevada a cabo con pollo o pavo y está llevada a cabo con una salsa mantecosa de champiñones.

¿Qué hay en Turquía Tetrazzini?

Sobras de pavo: esta receta emplea sobras de pavo. Puede cortarlo en cubos o triturarlo y/o utilizar pollo en su rincón.
Pasta linguini: escogemos emplear linguini crudo, pero un fideo de espagueti habitual asimismo debería marchar.
Verduras: Las verduras empacadas en esta receta simple de tetrazzini de pavo tienen dentro cebolla, champiñones, guisantes y ajo.
Condimentas: asegúrese de no escatimar en las próximas condimentas: sal, pimienta y condimentos italianos.
Crema: la crema se emplea para realzar la salsa de pasta con champiñones y parmesano.
Caldo de pollo: algo de caldo extiende la salsa de la pasta sin emplear una tonelada mucho más de crema.
Queso parmesano: el parmesano es terroso y salobre y es el gusto primordial de la salsa.
Queso crema: el queso crema provoca que la salsa sea mucho más mantecosa.
Queso mozzarella: añadimos algo de mozzarella por si las moscas.

De qué manera realizar tetrazzini de pavo

cocinar verduras

Cocine las cebollas, los champiñones y el ajo en aceite de aguacate hasta el momento en que los champiñones se reduzcan a la mitad.

llevar a cabo roux

Añada mantequilla, harina y condimentas, y deje cocinar a lo largo de precisamente 1 minuto hasta el momento en que se forme una pasta densa.

llevar a cabo salsa

Añada el caldo de pollo y el queso crema y cocine hasta el momento en que el queso crema se funda. vinagre de jerez, crema densa y 1 taza de queso parmesano a la sartén. Revuelve para conjuntar.

Añade el resto de los elementos

Añada el pavo picado a la sartén y cocine por 5 minutos. Al final, retire la cazuela del fuego y añada los guisantes y los fideos y revuelva para conjuntar.

Hornear

Trasfiera los tetrazzini de pavo a una cazuela aceitada y espolvoree el queso sobrante. Hornear a 350ºF por 30 minutos.

Cuestiones mucho más usuales

¿Puedes congelar tetrazzini de pavo?

Puede congelar tetrazzini de pavo y aconsejamos congelar tras hornear en vez de antes. De esa forma, puedes recalentarlo de forma lenta en el horno en el momento en que estés listo para comer.

como es la diferencia entre alfredo y tetrazzini

La salsa Alfredo es una salsa mantecosa de parmesano, al paso que el tetrazzini es un plato de espagueti al horno que se prepara con una salsa mantecosa de champiñones y parmesano.

variantes

Use un fideo diferente: en vez de linguini, pruebe con una pasta fibrosa diferente, como espagueti o fettuccini.

Añade mucho más verduras: revuelva las verduras que tiene a mano. Intente utilizar chalote, brócoli o judías verdes.

Almacenaje

Guarde los excedentes de tetrazzini de pavo en un envase hermético en el refrigerador hasta por 3 días.

Normas del congelador

Cocine el plato como se señala en la tarjeta de recetas. Deje que se enfríe completamente y después cubra bien la cazuela con papel de aluminio. Congelar hasta por 3 meses.

Aconsejamos utilizar una cazuela de hojalata desechable para ello.

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Tetrazzini de pavo con queso

Esta receta de tetrazzini de pavo con queso es la forma especial de emplear el pavo sobrante del Día de Acción de Gracias. Está hecho con una salsa mantecosa de hongos parmesano y es idóneo para ser útil a una multitud.

Deberes:20 minutos

Cocinar:45 minutos

Total:1 hora 5 minutos

Elementos

1 libra linguini crudo
2 medidas de cuchara aceite de aguacate
8 onz. champiñones blancos rebanado
½ cebolla amarilla mediana cortado en cubitos
4 dientes de ajo picado
1 cucharada sal
1 cuchara pimienta negro
1 cucharada condimento italiano
1 cucharada mantequilla sin sal
1 cucharada harina para todo empleo
1 taza caldo de pollo
8 onz. queso crema suavizado
1 cucharada vinagre de jerez
1 taza crema densa
5 onz. parmesano rallado dividido
1.5 libras pechuga de pavo cocida picado en trozos pequeños (~ 3 tazas)
10 onz. guisantes congelados
4 onz. queso mozzarella rallado ~1 taza

Normas

Precaliente el horno a 350 °F y rocíe una cazuela de 9 × 13 pulgadas. Ignorar.
Trae una cazuela grande de agua con sal para hervir. Cocine los fideos linguini al dente, a lo largo de unos 9 minutos. Colar y reservar.
Ardiente el aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio/prominente. Añada los champiñones y las cebollas y cocine hasta el momento en que las cebollas estén con transparencia y los champiñones se hayan cocinado hasta precisamente medio tamaño. Unos 5 minutos.
Añada el ajo a las cebollas y los champiñones y cocine por otro minuto.
Entonces, revuelva la sal, la pimienta y el condimento italiano a la mezcla de verduras.
Añada la mantequilla y la harina a la sartén. Deje que la mantequilla se funda y la harina cubra todas y cada una de las verduras. Debería verse como una pasta densa cubriendo todas y cada una de las verduras. Cocine por un minuto.
Batir el caldo de pollo asegurándose de frotar los lados para combinar toda la harina y la pasta de mantequilla. Añada el queso crema a la sartén. Con una espátula, divídalo en trozos enormes para contribuir a que se funda en la salsa.
Entonces, añada el vinagre de jerez, la crema densa y 1 taza de queso parmesano a la sartén. Revuelve para conjuntar. Añada el pavo picado a la sartén y cocine por 5 minutos.
Retire la sartén del fuego y añada los guisantes congelados y los fideos cocidos. Combinar para conjuntar.
Entonces, trasfiera la pasta a la cazuela. Cubra los fideos con el queso parmesano sobrante y la mozzarella. Hornee por 30 minutos.
Deje que los tetrazzini reposen a lo largo de 5 minutos antes de ser útil.

Consejos y notas

Los fideos de espagueti o fettuccine podrían substituir a los fideos linguini.
Empleamos las verduras habituales en esta receta, se podría utilizar brócoli o coliflor en vez de los guisantes. Tienen que agregarse en el paso 3 para cerciorarse de que tengan bastante tiempo para cocinarse.

Información sobre nutrición

Calorías: 713kcal Hidratos de carbono: 56gramo Proteína: 43gramo Gordito: 35gramo Fibra: 5gramo Azúcar: 7gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Tetrazzini de pavo con queso
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas