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Té dulce de menta marroquí (caliente o helado)

Té dulce de menta marroquí (caliente o helado) ~ este alimento básico refrescante de la cultura del norte de África es fácil de preparar e increíblemente refrescante.

Foto de dos vasos de té de menta marroquí dulce con hojas de menta.

Siempre encuentro que el 1 de enero es un poco inquietante. Con toda la distracción de las vacaciones repentinamente desaparecidas, es desalentador enfrentarse directamente a la pizarra en blanco del Año Nuevo. El árbol todavía está en la sala de estar, emitiendo los últimos jadeos de feromonas navideñas mientras se seca. Una hija todavía está aquí con nosotros durante dos días más, y sé que necesito aprovechar al máximo cada último momento. Pero hay mucho por llegar. Una falla en el calendario de la luna azul hizo que Navidad y Año Nuevo cayeran el día de la recolección de basura, por lo que estamos inundados de los restos de nuestras celebraciones. Aaaaa acabamos de descubrir que tenemos que mudarnos de nuevo … esta será la cuarta vez en los últimos años. Y mi esposo se está recuperando de una cirugía de espalda … sin inclinarse ni levantar objetos de ningún tipo. Yikes Entenderás si estoy un poco distraído durante el próximo mes más o menos.

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Foto de dos vasos de té dulce de menta marroquí.

El té de menta marroquí es un maravilloso medio invierno para recogerme, y si estás haciendo mi BOLAS DE CARNE Y LIMON MARROQUÍ, realmente deberías probar esto para ir al lado. Se consume día y noche en muchas partes del norte de África y más allá: si usted es un invitado en la casa de alguien, inmediatamente se le ofrecerá un vaso y es de mala educación rechazarlo. ¿Por que lo harias? Comienza con un té verde fuertemente preparado que se endulza con miel o azúcar y luego se vierte sobre ramitas de menta fresca. La menta crece como una maleza en la mayoría de los climas, por lo que si tiene algún espacio al aire libre, o incluso una olla de barro grande, le recomiendo plantar menta fresca. Mantenlo regado y tendrás los ingredientes para este té a mano en todo momento. Hace buen frío o calor.

Foto de un vaso de té de menta marroquí dulce con hojas de menta y una cuchara.

Notas ~

  • Si desea un sabor a menta más fuerte, puede magullar algunas de las hojas con el dorso de una cuchara para liberar su sabor, antes de verter el té.
  • El servicio tradicional de té marroquí es bastante más complejo que la forma en que lo disfrutamos en Occidente ~ si está interesado, Puedes leer todo sobre esto aquí.
  • Este té se sirve en vasos para que pueda apreciar las hermosas hojas de menta. Solo asegúrese de que el suyo pueda soportar el calor.

Té dulce de menta marroquí

Ingredientes

  • Té verde fuertemente preparado
  • ramitas de menta
  • azúcar o miel al gusto

Instrucciones

  1. Endulce el té verde recién hecho con azúcar o miel, al gusto.
  2. Coloca ramitas de menta en una taza o vaso y vierte el té caliente sobre ellas.
  3. Para el té helado, enfríe el té en el refrigerador y sirva sobre hielo, con menta fresca.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta página.

¡No te olvides de fijar este té dulce de menta marroquí!

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