Tazones de burrito de pollo picante y frijoles negros

Tazones de burrito de pollo picante y frijoles negros

Repleto de pollo asado, frijoles negros, arroz y todas las guarniciones, ¡este placer para la gente seguramente se convertirá en un elemento básico en su rotación semanal!

Esta publicación está escrita en asociación con Perdue.

¬ŅLe gustar√≠a hacer la cena de esta noche r√°pido y sin estr√©s? ¬°Eso pensamos!

Nuestro secreto en estos d√≠as es PERDUE¬ģ SHORT CUTS¬ģ. Unos pocos paquetes de pechugas de pollo completamente cocidas, sazonadas y en rodajas en su refrigerador garantizan que la cena est√© sobre la mesa en solo unos minutos.

Y Los tazones de burrito son a menudo la respuesta cuando se acercan las 5 p.m. y el tiempo es escaso. Lo bueno es que son totalmente personalizables: puedes colocar todos los ingredientes en recipientes separados y todos pueden construir su propio cuenco. ¬ŅTe encantan los tomates pero odias el ma√≠z? ¬ŅNo hay problema? Pollo extra, ¬Ņsost√©n los frijoles? Totalmente factible.

¬ŅC√≥mo hago un taz√≥n de burrito de pollo y frijoles negros?

Los tazones para burritos son r√°pidos y sencillos de preparar. Dicho esto, aqu√≠ no se compromete el sabor: las tiras de pollo son tiernas y jugosas con sabores del suroeste como tomate, ajo, pimienta y un leve toque de especias del jalape√Īo.

Simplemente calienta el pollo (está completamente cocido, así que solo lo estás calentando para servir) en una sartén y sazona el arroz sobrante con un poco de lima y cilantro.

Luego, caliente los frijoles y el maíz con cebollas rojas y comino, agregue las tiras de pollo calientes y decore con tomates cherry y guacamole comprado en la tienda.

¬°Auge! La cena est√° servida.

¬ŅCu√°l es la mejor manera de recalentar el arroz sobrante?

Honestamente, una de nuestras formas favoritas de recalentar el arroz es en el microondas: es rápido pero también lo calienta uniformemente sin secarlo. Agregar unas cucharaditas de agua antes de calentarlo asegura que el arroz se mantendrá tierno.

¬ŅC√≥mo puedo vestir mi taz√≥n de burrito?

¬ŅTe sientes inspirado para dar un paso m√°s? La crema agria y el queso cheddar siempre son deliciosos si los tienes a mano.

Si está buscando comer algunas verduras más, ¡un poco de repollo rojo rallado o lechuga romana picada agregaría color y crujiente! Realmente, el cielo es el límite en términos de cómo construir sus tazones de burrito, siempre que tenga la columna vertebral (arroz, pollo, frijoles), ¡las variaciones son infinitas!

Receta de tazones de burrito de pollo picante y frijoles negros

Ingredientes

  • 3 tazas de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 2 cucharadas de cilantro picado grueso, y m√°s para decorar
  • 1 (lata de 15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 taza de ma√≠z congelado
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Pizca de sal (opcional)
  • 2 paquetes (9 onzas) de PECHUGA DE POLLO TALLADA PERDUE¬ģ SHORT CUTS¬ģ, ESTILO SUDOESTE
  • 1 pinta de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 taza de guacamole comprado en la tienda

Método

1 Sazonar el arroz: Si su arroz no está caliente, vuelva a calentarlo en el microondas con unas cucharaditas de agua (esto ayuda a que no se seque). Una vez caliente, agregue el jugo de limón y el cilantro picado.

2 Calentar los frijoles y el ma√≠z: En una cacerola peque√Īa a fuego medio, revuelva los frijoles, el ma√≠z, la cebolla y el comino hasta que est√©n calientes. Pruebe y agregue una pizca de sal, si lo desea. Alternativamente, caliente en el microondas, cubierto con una toalla de papel, durante 2 minutos o hasta que est√© caliente.

3 Calentar el pollo: Coloque el pollo en un recipiente apto para microondas, c√ļbralo con una toalla de papel y cocine en el microondas durante 2 minutos o hasta que el pollo est√© caliente.

4 Ensamble los tazones: En cada uno de los 4 tazones, vierta aproximadamente 1/2 taza de arroz, 1/2 taza de frijoles y las tiras de pollo. Agregue 1/4 taza de tomates cherry a cada tazón y cubra con 2 cucharadas de guacamole. Espolvorea con cilantro y sirve.

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