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TAZAS DE NUBE DE FRAMBUESA

Tazas de nube de frambuesa - mantequilla con un lado del pan

Encontré esta receta para las tazas de nube de frambuesa hace un tiempo, pero la masa de galletas que figuraba originalmente en la receta no era muy buena, así que cambié mi receta favorita de galletas de azúcar. ¡Los resultados son asombrosos!

GALLETA DE AZÚCAR

  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/3 taza de crema agria
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita soda
  • 2 tazas de harina

RELLENO DE FRAMBUESA

  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 2/3 taza de frambuesas frescas
  • 4 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 taza de látigo fresco

Con una batidora eléctrica, mezcle el azúcar y la mantequilla. Agrega el huevo y la vainilla. En un recipiente aparte, combine la crema agria, la sal y el refresco. Agregue la harina y la crema agria a la mezcla de mantequilla, bata hasta que esté suave.

Saque la masa con una cucharada para galletas de 2 cucharadas y cada cucharada en un molde para muffins engrasado. Hornee a 350 durante 15-18 minutos, asegurándose de que no comiencen a dorarse demasiado. Inmediatamente después de sacarlo del horno, use la parte posterior de una cucharada para presionar una muesca en cada galleta. Deje enfriar durante unos minutos y luego retírelo de la sartén y enfríe a temperatura ambiente.

Para hacer el relleno, mezcle el queso crema, las frambuesas y el azúcar en polvo. Batir hasta que esté suave y luego doblar el Cool Whip. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, vierta la frambuesa en cada taza de galletas. Cubra con una frambuesa fresca si lo desea. ¡Disfrutar!

Mantequilla con un acompañamiento de pan: tazas de nube de frambuesa

Mantequilla con un acompañamiento de pan: tazas de nube de frambuesa

Tazas de nube de frambuesa - mantequilla con un lado del pan

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Tazas de nube de frambuesa - mantequilla con un lado del pan

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Firma de Nellie

TAZAS DE NUBE DE FRAMBUESA

¡Una deliciosa y cremosa frambuesa que llena una taza de galletas de azúcar!

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 30 minutos

Porciones: 30

Autor: Mantequilla con un lado del pan

Ingredientes

  • GALLETA DE AZÚCAR
  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza mantequilla ablandada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1/3 taza cCrea agria
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 cucharadita soda
  • 2 tazas harina
  • RELLENO DE FRAMBUESA
  • 4 4 onz queso crema ablandado
  • 2/3 taza frambuesas frescas
  • 4 4 Cucharada azúcar en polvo
  • 1 taza Látigo fresco

Instrucciones

  • Batir el azúcar y la mantequilla. Agrega el huevo y la vainilla. En un recipiente aparte, combine la crema agria, la sal y el refresco. Agregue la harina y la crema agria a la mezcla de mantequilla, bata hasta que esté suave.

  • Saque la masa con una cucharada para galletas de 2 cucharadas y cada cucharada en un molde para muffins engrasado.

  • Hornee a 350 durante 15-18 minutos, asegurándose de que no comiencen a dorarse demasiado.

  • Inmediatamente después de sacarlo del horno, use la parte posterior de una cucharada para presionar una muesca en cada galleta. Deje enfriar durante unos minutos y luego retírelo de la sartén y enfríe a temperatura ambiente.

  • Para hacer el relleno, mezcle el queso crema, las frambuesas y el azúcar en polvo. Batir hasta que esté suave y luego doblar el Cool Whip. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

  • Justo antes de servir, vierta la frambuesa en cada taza de galletas. Cubra con una frambuesa fresca si lo desea. ¡Disfrutar!

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