Una base de galleta Oreo, jugosas frambuesas agrias frescas y una deliciosa ganache de chocolate. Estas magníficas tartaletas PARECEN tan increíbles como saben, ¡¡y NO HACEN HORNEAR !!!
O me odiarás o me amarás cuando veas esto. Podrías amarme Y odiarme. Debido a esto, mis amigos es una de esas pequeñas golosinas hermosas que cumplen todos los requisitos (¡especialmente en verano!). Es rápido de hacer, NO HORNEAR, increíblemente fácil, DIVERTIDO, sabe increíble y también se ven bonitos, ¿no crees?
Oh! Y para colmo, ¡también son increíblemente versátiles! Los hago con fresas, arándanos y una vez incluso puse dulce de azúcar de caramelo salado suave dentro. ¡Fueron un gran éxito!
La base de estos está hecha con galletas Oreo. Simplemente bátelos hasta que formen migas, luego mézclalos con mantequilla. Me encanta usar galletas Oreo como base para galletas porque el relleno de crema hace que la base de las galletas esté más húmeda que la mayoría y también ayuda a que se mantenga unida.
Además, por supuesto, ¡me encantan las Oreos!
Luego, presione en moldes para muffins, coloque algunas frambuesas en cada uno, luego vierta sobre el ganache. Refrigere hasta que esté firme, retire el papel y luego sirva.
Si desea que el papel se despegue de manera más ordenada para que se parezcan a los de las fotos, simplemente póngalos en el congelador. Una vez que estén muy firmes (no es necesario que se congelen por completo), el papel se despega muy bien.
Pero este es solo un paso opcional porque el papel se despega bien con solo refrigerarlo. Simplemente sale más limpio si lo congelas durante 45 minutos a 1 hora. 🙂
Esta es una gran receta de bolsillo para tener en su repertorio de postres porque es muy versátil y muy rápida de preparar. Y realmente, seamos honestos. Frambuesa + oreos + ganache de chocolate = equipo de ensueño.
¿Tengo razón o tengo razón? 🙂
Tartas De Chocolate Ganache Y Frambuesa
Magníficas tartas con una base de galleta Oreo, frambuesas y bañadas en ganache de chocolate. ¡No se hornean y son increíblemente fáciles de hacer!
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Coloque las galletas Oreo en una bolsa con cierre hermético y golpee con un rodillo para hacer migas finas. O haz esto en tu procesador de alimentos.
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Transfiera las migas a un tazón y revuelva con la mantequilla.
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Coloque las chispas de chocolate en un tazón.
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Caliente la crema hasta justo antes del punto de ebullición. Vierta sobre las chispas de chocolate. Deje reposar durante 5 minutos y luego revuelva hasta que quede suave.
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Forre un molde para muffins entero estándar de 12 con cajas de papel. Divida las migas de oreo entre los agujeros, presione firmemente.
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Divida las frambuesas entre los agujeros. Pobre sobre Ganache de chocolate. Golpee ligeramente el molde para muffins para alisar la superficie.
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Refrigera por 3 horas o hasta que esté firme. Retire el papel y sirva, adornado con frambuesas adicionales. Si desea que el papel se despegue de manera más ordenada, colóquelo en el congelador durante 45 minutos – 1 hora, luego pélelo.
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