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Tartaletas de chocolate y naranja Así es un pastel de brownie y carne picada, ¡combinados! La rica esponja de chocolate con infusión de naranja aporta un nuevo y encantador sabor a sus tradicionales pasteles de carne picada.

Tartaletas de chocolate y naranja
Así es un pastel de brownie y carne picada, ¡combinados! La rica esponja de chocolate con infusión de naranja aporta un nuevo y encantador sabor a sus tradicionales pasteles de carne picada.

Así es un pastel de brownie y carne picada, ¡combinados! La rica esponja de chocolate con infusión de naranja aporta un nuevo y encantador sabor a sus tradicionales pasteles de carne picada. El toque afrutado del brownie permite que la esponja y la carne picada se mezclen maravillosamente. ¿No está todo mejor con un poco de chocolate?

Ingredientes

  • 215 g de masa preparada
  • Carne picada preparada 125g
  • Para la mezcla de brownie
  • 100 g de chocolate negro
  • 50 g de mantequilla sin sal
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 2 huevos grandes, batidos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 40 g de harina normal
  • 30 g de cacao en polvo
  • Ralladura y jugo de una naranja mediana
  • También necesitarás
  • :
  • Un cortador de galletas festoneado grande

Método

  • Caliente el horno a 180 ° C / 350 ° F / Marca de gas 4.

  • Engrasa un molde para muffins y corta grandes círculos de masa con tu cortador de galletas. Presione los círculos de masa suavemente en la bandeja de muffins y colóquelos en el refrigerador.

  • Para hacer la mezcla de brownie, derrita el chocolate en el microondas en ráfagas cortas, revolviendo en el medio, luego deje enfriar.

  • En un tazón grande, agregue el azúcar a la mantequilla y mezcle hasta que esté suave y esponjoso.

  • Poco a poco agregue el huevo, batiendo después de cada adición. Agregue la esencia de vainilla y la ralladura de naranja y el jugo.

  • Revuelva el chocolate derretido y luego agregue la harina y el cacao en polvo. Revuelva suavemente hasta que se combinen.

  • Retire las rondas de hojaldre del refrigerador y vierta una pequeña cantidad (alrededor de 1 cucharadita) de carne picada en el fondo de cada ronda de hojaldre.

  • Cubra la carne picada con una cucharada grande de mezcla de brownie, asegurándose de no llenarla hasta la parte superior de la masa.

  • Coloque en el horno y hornee durante unos 20 minutos hasta que el brownie esté firme al tacto y la masa esté dorada.

  • Servir ligeramente tibio con un poco de crema.

El mejor consejo para hacer pasteles de brownie de chocolate y naranja

Para un bocado más suave, puedes probar una mezcla de blondie con arándanos

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