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Tarta Fun in the Sun

Tarta Fun in the Sun

Conoce a ShelbyShelby y yo volvemos. De hecho, la conocía cuando era solo un brillo en los ojos de sus padres, cuando estaba haciendo estos pastelitos de mariposa para el baby shower de su madre. Shelby y yo estamos apretados.Entonces, ¿cómo más celebrar su primer cumpleaños pero con un adorable pastel del tamaño de Shelby? Su fiesta fue una gran barbacoa en un parque junto a la playa, así que hice un pastel con el tema "Diversión al sol".Tenía la intención de que el sol se balanceara en un cable desde la parte superior del pastel, pero después de una hora de transporte en un automóvil caliente, eso no estaba sucediendo. El plan B, con el sol sentado justo encima, terminó funcionando bien.Mi parte favorita fue hacer que los pequeños bichos fueran alrededor del pastel. Las mariquitas estaban hechas de pasta de goma (antigua) y dos de ellas se HUÍAN en el viaje. ¡No es broma! Algo sobre el sol a través del parabrisas los licuó. Me alegra que no haya pasado nada peor.Los otros insectos eran fondant y afortunadamente se mantuvieron bien juntos. No podía decidir cuál me gustaba más, el caracol …o las abejas El pastel era principalmente para que Shelby lo destruyera, así que hice mini cupcakes para los invitados. Teníamos chocolate sobre chocolate …y fresa con crema de mantequilla de vainilla.

¿Y qué pensó el invitado de honor? Después de patear tentativamente el pastel por unos momentos, descubrió el trato y se lanzó con entusiasmo. ¡Una niña según mi propio corazón!

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