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Tarta de queso S'mores de chispas de chocolate con cobertura de ganache de chocolate

¿Busca un postre que sorprenderá a toda la multitud? Así de fácil de hacer Pastel de queso con chispas de chocolate con Chocolate Ganache Topping hará exactamente eso … ¡y algo más!

¡Todo el sabor del verano, en forma de pastel de queso!

No se puede negar que los smores son el sabor del verano. Hay algo acerca de los malvaviscos tostados y el chocolate derretido que pueden llevarlo de inmediato a nuestra infancia.

Esta receta de tarta de queso con chispas de chocolate es una combinación de la delicia favorita de todos para la infancia Y la indulgencia favorita de los postres adultos.

Una rebanada de pastel de queso s'more de chispas de chocolate en un plato azul con un tenedor.

La lista de ingredientes para el pastel de queso con chispas de chocolate;

** Nota: la siguiente lista de ingredientes contiene enlaces de afiliados para su conveniencia de compra.

Las herramientas y equipos de cocina necesarios son;

** Nota: la siguiente lista de herramientas y equipos de cocina contiene enlaces de afiliados para su consideración y conveniencia de compra.

Una rebanada de pastel de queso s'mores de chispas de chocolate en un plato con un pastel de pie con el pastel de queso en el fondo.¿Quién puede resistirse a un pedazo cremoso de pastel de queso con chispas de chocolate?

¿Se puede congelar esta tarta de queso?

Si. Sin embargo, sugeriría congelar solamente la porción de tarta de queso. Envuélvelo bien después de que la tarta de queso se haya soltado del molde de resorte. Vuelva a colocar el molde redondo alrededor del pastel de queso y congélelo por hasta 2 meses.

Cuando llegue el momento de servir la tarta de queso, deje que alcance la temperatura ambiente, agregue la cobertura de ganache de chocolate y los malvaviscos tostados.

Cómo guardar una tarta de queso en el refrigerador;

Envuelva esta tarta de queso sin apretar con una envoltura de plástico o en un soporte para pasteles cubierto, y guárdela en el refrigerador hasta por 5 días.

Para obtener el mejor sabor, permita que la tarta de queso alcance la temperatura ambiente antes de servir.

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Imagen vertical del texto del título de tarta de queso s'mores con cobertura de ganache y malvaviscos tostados.

A continuación se muestra el tutorial fotográfico paso a paso para hacer un pastel de queso con chispas de chocolate;

  • Prepare una fuente de resorte rociando con spray para hornear. Dejar de lado.
  • En un procesador de alimentos (o en una bolsa con cierre con un rodillo), triture las galletas Graham para formar migas finas.
  • Agregue la mantequilla derretida y el azúcar a las migas de graham y mezcle hasta que se parezca a la arena húmeda.
  • Vierte las migajas en la fuente de springform preparada y aplana en una capa uniforme.
  • Hornee en un horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos.
  • Retirar y enfriar.
  • En un tazón grande con una batidora de mano o batidora de pie, mezcle el queso crema ablandado, el yogur griego, el azúcar granulada, la vainilla y los huevos (uno a la vez), hasta que quede suave y cremoso.
  • Raspe el tazón y agregue los trozos de chocolate.
  • Vierte la masa de tarta de queso en el molde de springform.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados durante 60 minutos y luego apague el horno, dejando la tarta de queso adentro con la puerta abierta durante 30 minutos.
  • Retire el pastel de queso a una rejilla para enfriar por completo.
  • Para preparar el ganache, caliente la crema espesa antes de hervir en un plato apto para microondas.
  • Vierte la crema espesa caliente sobre las chispas de chocolate semidulce en un tazón mediano.
  • Batir la crema espesa caliente y las chispas de chocolate hasta que estén suaves y brillantes.
  • Enfriar un poco.
  • Vierta el ganache de manera uniforme sobre el pastel de queso con chispas de chocolate enfriado y extiéndalo uniformemente por toda la parte superior del pastel de queso, permitiendo que gotee por los lados.
  • Cubra la ganache con malvaviscos.
  • Use una antorcha de cocina para tostar cuidadosamente los malvaviscos, asegurándose de vigilar los malvaviscos en llamas … como lo hace uno.
  • Deje que los malvaviscos se enfríen y sirva el pastel de queso a temperatura ambiente para obtener el mejor sabor.

A continuación se muestra la tarjeta de recetas para imprimir de hoy Tarta de queso con chispas de chocolate con cobertura de ganache de chocolate.

Si disfrutaste esta receta y esperas prepararla (o ya la hiciste), agradecería que te tomes un momento para darle tu opinión a través de las estrellas cerca de la sección de comentarios al final de este enviar. Muchas gracias!

¡Espero sinceramente que hayas disfrutado la receta de hoy para el pastel de queso con chispas de chocolate tanto como a mí me ha gustado hacértelo!

¡Cremoso y soñador! ¡La tarta de queso con chispas de chocolate lo tiene todo listo!

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Si tiene alguna pregunta o comentario sobre esta receta o cualquier otra cosa que haya visto en mi sitio, no dude en contactame directamente o déjame un comentario en la sección de comentarios a continuación. ¡Siempre es un placer para mí responderle tan pronto como sea posible!

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