Salted Caramel Banana Cheesecake is a complex combination of subtly sweet and salty flavors, guaranteed to delight dessert lovers.

Tarta de queso con pl√°tano y caramelo salado

El pastel de queso con plátano y caramelo salado es una combinación compleja de sabores sutilmente dulces y salados, que garantiza deleitar a los amantes de los postres.

El pastel de queso con plátano y caramelo salado es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Perfecto para los amantes de la tarta de queso.

Esta es una publicación invitada escrita por mis adorables amigos en Superman Cooks. ¡Espero que disfrutes su pastel de queso con plátano y caramelo salado tanto como yo!

El pastel de queso no es algo que hago muy a menudo. De hecho, solo lo hice algunas veces en mi carrera porque parecía complicado y algo desalentador. Sin embargo, no podía sacudir este antojo que tenía por el pastel de queso casero, uno con la cantidad justa de dulce y salado, uno hecho con ingredientes frescos.

El plátano y el caramelo son una de mis combinaciones de sabores favoritas; Pensé que sería un pastel de queso interesante que satisfaría mis antojos.

Jackie siempre apoya mis ideas, no importa cuán locas puedan ser algunas de ellas. Creo que esa es una razón por la que somos tan perfectos juntos.

El pastel de queso con plátano y caramelo salado es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Hornee en sartenes mini springform para porciones individuales perfectas.

Ahora no creo que esta receta de pastel de queso con plátano y caramelo salado sea una locura, pero los lectores de Superman Cooks saben que hornear no es mi primera (o segunda, o incluso la tercera) pasión.

La mayoría de nuestros productos horneados favoritos en Superman Cooks (como los bollos de cereza dulce y almendras y las magdalenas de pistacho con chocolate) fueron creados por Jackie. Ella me preguntó si quería que ella hiciera este, y cortésmente le dije que no. Quería intentarlo.

De hecho, me impresioné con este. Me encanta la forma en que cada bocado está lleno de sabor natural a plátano, y la sal y el caramelo cremoso se combinan perfectamente para completar el sabor del plátano. Las nueces espolvoreadas en la parte superior le dan esa deliciosa textura.

El pastel de queso con plátano y caramelo salado es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. ¡Te encantará esta receta!

Usamos obleas de vainilla para la corteza, que compramos de Trader Joe's (enchufe descarado). Me gustan estos porque tienen un sabor distintivo y auténtico de vainilla y motas de vainilla en todas las galletas.

También elegimos usar moldes individuales en forma de resorte para crear una porción individual perfecta (y limitarnos a devorar todo el pastel de una sola vez).

Jackie y yo decidimos compartir uno de los pasteles de queso de pl√°tano con caramelo salado y enviar el resto a trabajar con ella al d√≠a siguiente para que lo prueben sus compa√Īeros de trabajo.

A medida que sus compa√Īeros de trabajo se los comieron y enviaron cr√≠ticas favorables, nos dimos cuenta de que hab√≠amos cometido un grave error al no guardar uno para el desierto al d√≠a siguiente.

El pastel de queso con plátano y caramelo salado es una deliciosa combinación de sabores dulces y salados. Si te encanta la tarta de queso, ¡debes hacerla!

Mi cintura me lo agradeció, pero mis papilas gustativas todavía ansiaban ese sabor celestial de caramelo y plátano salado. No importa. Después de haber conquistado mi miedo a la tarta de queso, ahora tengo experiencia, estoy listo y soy capaz de hacer más en cualquier momento, siempre que aparezca ese deseo.

Para obtener una receta de tarta de queso m√°s deliciosa, aseg√ļrese de revisar la tarta de queso baja en carbohidratos de Jamie y la tarta de queso Samoa aqu√≠ en My Baking Addiction.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 20 obleas de vainilla
  • 12 onzas de queso crema, temperatura ambiente
  • ¬Ĺ taza de az√ļcar granulada
  • 2 huevos
  • 1 pl√°tano maduro, aplastado
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¬ľ taza de nueces picadas
  • ¬Ĺ taza de salsa de caramelo
  • ¬Ĺ cucharadita de sal gruesa

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 350 ¬į.
  2. Rocíe spray de cocina en 4 bandejas individuales de 4 "con forma de resorte.
  3. Envuelva las bandejas en papel de aluminio para cubrir el fondo y los lados.
  4. En un procesador de alimentos, coloque las obleas de vainilla y pulse hasta que esté bien. Derretir la mantequilla. Agregue a las migas de galletas y combine. Presione las migas de galletas en el fondo de las bandejas para formar una costra.
  5. Hornee en el horno durante 6-8 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.
  6. En un taz√≥n grande, combine el queso crema y el az√ļcar hasta que est√©n bien combinados. Agregue los huevos uno a la vez y mezcle hasta que est√©n bien combinados. Agregue el pl√°tano, la leche y la vainilla y bata hasta que se incorpore (no mezcle demasiado).
  7. Vierte uniformemente en las cuatro bandejas y sacude las sartenes para eliminar las bolsas de aire. Coloque los moldes en una fuente para hornear de 9 "x 13" y llénelos con agua hasta la mitad de los lados de los moldes.
  8. Hornee por una hora hasta que los pasteles de queso estén firmes. Apague el horno, abra la puerta y deje reposar durante 15 minutos adicionales.
  9. Retire del horno y deje enfriar completamente en la rejilla de enfriamiento.
  10. Deslice un cuchillo alrededor del exterior de cada sartén para evitar que se pegue al pastel de queso. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  11. Retire las bandejas de resorte. Rocíe la salsa de caramelo sobre el pastel de queso y espolvoree una pizca de sal sobre el pastel de queso y cubra con nueces trituradas.

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