Tarta De Queso Con Churros

Tarta De Queso Con Churros

No probaste una tarta de queso como esta. tarta de churros ¡receta! El relleno de queso crema picante se combina con una exquisita mezcla de canela y azúcar, entonces se enhorna en una corteza de galleta de mantequilla y se cubre con una salsa de chocolate negro. ¡Es la combinación impecable!

Cheesecake cremoso con azúcar y canela

Cheesecake es uno de nuestros postres preferidos para realizar aquí en The Cheese Knees. Deseo decir, tiene QUESO en el nombre, conque puedes apostar que hemos perfeccionado el arte de hornear el tarta de queso PERFECTA.

En este momento que somos profesores en nuestro trabajo, nos hemos entretenido bastante con los sabores de tarta de queso y debemos decirles que esta tarta de queso con churros debe ser nuestra mejor creación hasta el día de hoy. ¡Imagínese el gusto de los churros reales, pero infundidos con un exquisito pastel de queso! Francamente, es un postre irreprimible que TIENES que evaluar.

¡Traiga su apetito, por el hecho de que no va a estar mucho más que satisfecho con este!

Elementos relevantes

PARA LA CORTEZA DE GALLETA DE PAN CORTO

  • Galletas de mantequilla: de esta manera es. ¡Empleamos migas de galletas de mantequilla para realizar una corteza crocante y mantecosa!
  • Azúcar: algo de azúcar granulada ayuda en buena medida al nivel especial de tiernicidad en esta corteza.
  • Canela: la canela molida se mezcla con la corteza para ofrecer ese gusto a churro.
  • Manteca: la mantequilla sin sal sostiene unida la corteza y afirma que no se desmorone bastante en el momento en que se corta. ¡No te brinques la mantequilla!
  • Miel: la miel asimismo va a ayudar a juntar la corteza y añadirá un enorme gusto.
  • Sal: nos chifla emplear sal kosher en esta receta, pero cualquier sal va a funcionar, pero no use sal de mesa (es bastante dura).

PARA LA TARTA DE QUESO CON CHURRO

  • Queso crema: El queso crema es la base de nuestro cheesecake. Cerciórate de que esté absolutamente ablandada, a fin de que no finalices con grumos en la masa.
  • Azúcar: el azúcar blanco es lo destacado en esta receta, y no aconsejamos modificarlo por solamente.
  • Canela: combinar canela molida en la masa de su tarta de queso le da ese exquisito gusto a churro.
  • Vainilla: la vainilla destaca el gusto del queso crema y la tiernicidad del azúcar de canela.
  • Huevos: los huevos se usan como aglutinante para la tarta de queso, dándole su tradicional textura mantecosa. Son fundamentales, conque no los intercambies ni los dejes fuera.

PARA LA COBERTURA DE CHOCOLATE

  • Crema batida densa: crea la rigidez idónea para la cobertura de salsa de chocolate.
  • Chocolate negro: ¡el chocolate negro sabe TAN bien con el gusto a azúcar y canela de este pastel de queso!

De qué manera llevar a cabo un pastel de queso con churros

HACER LA CORTEZA DE GALLETA

Precaliente el horno a 350 ℉. Ponga un molde desmontable aceitado de 9 pulgadas sobre papel de aluminio y envuelva el fondo seguramente a fin de que ningún líquido logre pasar a través del sello de aluminio. Ignorar.

Ahora, añada las 1.5 tazas de migas de galleta, azúcar, mantequilla fundida, miel y sal en un tazón mediano. Revuelva hasta el momento en que las migas adquieran una rigidez de arena húmeda y logren agruparse.

Trasfiere la mezcla de galletas al molde desmontable. Presione firmemente en el fondo de la fuente, empujando hacia arriba los lados para conformar un borde prominente de ¼ de pulgada. Hornear por 10 minutos. Retire del horno y deje enfriar a lo largo de 30 minutos.

HACER RELLENO DE PASTEL DE QUESO

Precaliente el horno a 325 ℉. Mientras que la corteza se enfría, prepare el relleno.

En un tazón grande (o el tazón de una batidora parado con un accesorio de paleta), bata el queso crema, azúcar y canela a agilidad media hasta el momento en que quede despacio. Precisamente 1 minuto. Añada la vainilla y revuelva de nuevo.

Entonces, revuelva los huevos uno al unísono a baja agilidad hasta el momento en que esté bien mezclado.

MONTAR + HORNEAR

Vierta el relleno de tarta de queso sobre la corteza enfriada. Ponga en una bandeja para hornear con lados y colóquelo en el horno en la reja del medio.

Entonces vierta 1 pulgada de agua ardiente en la bandeja para hornear. Hornee hasta el momento en que los bordes estén firmes y dorados, cerca de 55-60 minutos. En el momento en que concluya de hornear, apague el horno, abra la puerta y déjelo enfriar a lo largo de precisamente 1 hora.

Una vez enfriado, transladar a el frigorífico y dejar enfriar a lo largo de por lo menos 6 horas (preferentemente a lo largo de la noche).

HACER CORTE, MONTAR Y DISFRUTAR

Ardiente una cazuela pequeña a fuego retardado. Añada la crema batida densa y cocine a fuego retardado. Añada el chocolate y revuelva hasta el momento en que se mezcle. Retire del fuego y deje enfriar a lo largo de 2-3 minutos.

Próximo, arroja la salsa de chocolate sobre el cheesecake y cúbrelo con las migas de galleta sobrantes. La tarta de queso se puede ser útil en el instante mientras que la salsa de chocolate aún está ardiente, o se puede enfriar por una hora agregada para dejar que la salsa de chocolate se enfríe. ¡Gozar!

Los más destacados consejos para un pastel de queso especial

  • No revuelva bastante: una aceptable norma establecida tratándose de hornear, por norma general, es no combinar bastante, en especial batir bastante los huevos. Esto puede ocasionar fisuras en su tarta de queso.
  • Elementos a temperatura ámbito: Asegúrese de que su queso crema y los huevos estén a temperatura ámbito para eludir grumos en el momento en que revuelva el relleno.
  • Enfriar poco a poco: Apreciarás que nos encontramos tomando cautelas para enfriar poco a poco la tarta de queso. En vez de sacar instantaneamente la tarta de queso del horno, abre la puerta y deja que se prosiga cocinando a lo largo de 60 minutos antes de retirarla.

Almacenaje

Guarde su pastel de queso con churros en un envase hermético (o cubierto) en el refrigerador hasta por 3 a 5 días.

De qué forma congelar tarta de queso

¡Congelar una tarta de queso es sencillísimo! Si quiere congelar su pastel de queso con churros para después, deje que el pastel de queso se enfríe absolutamente en una fuente con forma de resorte. Envuelva la tarta de queso (y el molde desmontable) en una envoltura de plástico y después en papel de aluminio, y colóquelo en el congelador hasta por 3 meses.

Para descongelar la tarta de quesosácalo del congelador y deja que se descongele completamente antes de ser útil.

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Tarta De Queso Con Churros

¡Esta tarta de queso con churros sabe igual que tus churros preferidos! Una corteza de galleta casera se combina con un relleno súper cremoso y todo está cubierto con una salsa de chocolate decadente. ¡Gozar!

Deberes:6 horas

Cocinar:1 hora 30 minutos

Total:7 horas 30 minutos

Elementos

Corteza

  • 10 onz. migas de galletas de mantequilla dividido (~ 2 tazas)
  • ¼ taza azúcar granulada
  • 1 cuchara canela molida
  • 4 medidas de cuchara mantequilla sin sal Fundido
  • 2 medidas de cuchara Miel
  • 1 cuchara sal kosher

Adición

  • 8 onz. crema batida densa ~1 taza
  • 4 onz. chocolate negro

Normas

corteza de galleta

  • Precaliente el horno a 350 ℉. Ponga un molde desmontable aceitado de 9 pulgadas sobre papel de aluminio y envuelva el fondo seguramente a fin de que ningún líquido logre pasar a través del sello de aluminio. Ignorar.

  • Añada 1.5 tazas de migas de galleta, azúcar, mantequilla fundida, miel y sal en un tazón mediano. Revuelva hasta el momento en que las migas adquieran una rigidez de arena húmeda y logren agruparse.

  • Trasfiere la mezcla de galletas al molde desmontable. Presione firmemente en el fondo de la fuente, empujando hacia arriba los lados para conformar un borde prominente de ¼ de pulgada. Hornee por 10 minutos. Retire del horno y deje enfriar a lo largo de 30 minutos.

Relleno

  • Precaliente el horno a 325 ℉. Mientras que la corteza se enfría, prepare el relleno.

  • En un tazón grande (o el tazón de una batidora parado con un accesorio de paleta), bata el queso crema, el azúcar y la canela a agilidad media hasta el momento en que quede despacio. Precisamente 1 minuto. Añada la vainilla y revuelva de nuevo.

  • Revuelva los huevos uno al unísono a baja agilidad hasta el momento en que estén bien combinados.

  • Vierta el relleno de tarta de queso sobre la corteza enfriada. Ponga en una bandeja para hornear con lados y colóquelo en el horno en la reja del medio. Vierta 1 pulgada de agua ardiente en la bandeja para hornear. Hornee hasta el momento en que los bordes estén firmes y dorados, cerca de 55-60 minutos.

  • Apague el horno, abra la puerta y deje que se enfríe a lo largo de precisamente 1 hora.

  • Una vez enfriado, transladar a el frigorífico y dejar enfriar a lo largo de por lo menos 6 horas (preferentemente a lo largo de la noche).

Consejos y notas

  • Si no posee papel de aluminio, ponga una reja para enfriar en una bandeja para hornear con los lados superiores. Coloca la tarta de queso encima y colócala en el horno. Vierta 2 tazas de agua en la bandeja para hornear y hornee como se señala.

Información sobre nutrición

Calorías: 702kcal Hidratos de carbono: 57gramo Proteína: 9gramo Gordito: 50gramo Fibra: 2gramo Azúcar: 41gramo

Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Tarta De Queso Con Churros
y todo lo relacionado con la cocina, elaboración de postres y todo tipo de recetas

 Tarta De Queso Con Churros
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