Tarta de Limón con Crema de Fresa

Tarta de Limón con Crema de Fresa

Comience preparando los pasteles de limón. Esta es una gran receta ya que estás haciendo 4 capas completas.

Pastel fácil de capas de limón con crema de mantequilla de fresa

Llene cada sartén aproximadamente 1/3 de su capacidad y no más de 1/2 de su capacidad.

Hornee de acuerdo con las instrucciones de la receta, que se ven a continuación.

Cómo hacer un pastel sorpresa

Una vez que los pasteles se hayan horneado y enfriado, nivele cada pastel a la misma altura.

Usando su cortador de galletas redondo, retire la porci√≥n central en dos capas de pastel. Esto mantendr√° nuestras fresas una vez que el pastel est√© ensamblado. (¬°y si√©ntase libre de hacer un poco con las secciones recortadas!) Tambi√©n puede usar una peque√Īa placa lateral como gu√≠a para quitar las secciones de la torta; simplemente c√©ntralo en el pastel y luego usa un cuchillo afilado para cortar.

Crema de mantequilla de fresa

Cómo hacer crema de mantequilla de fresa

¡Las fresas cuestan alrededor de $ 5 por contenedor en mi supermercado local y los limones cuestan $ 1 cada uno! Debido a que no gané la lotería recientemente, derroché y obtuve solo un limón y opté por usar esta gran receta de crema de mantequilla fácil de fresa. ¡Esperando que las fresas salgan a la venta pronto!

Como mencioné, me comprometí e hice una receta utilizando Mermelada de fresa en lugar de fresco Esto funcionó muy bien! Pude obtener el toque dulce de las fresas y no romper el banco.

Para hacer esta crema de mantequilla de fresa necesitar√°s:

  • mantequilla
  • vainilla
  • Mermelada de fresa
  • dulces de az√ļcar
  • Leche

Mezcle los ingredientes en una batidora de pie (siga la receta para obtener informaci√≥n espec√≠fica) y luego deje batir a temperatura alta durante al menos 2 minutos. Aqu√≠ es donde obtienes el glaseado bellamente ligero y aireado que se extiende f√°cilmente en un pastel. Aseg√ļrese de probar el sabor a medida que avanza. ¬°Si quieres m√°s sabor a fresa puedes agregar un poco de extracto de fresa!

Consejos para sorpresas dentro de pasteles

Comience colocando un todo coloque una capa en su soporte de pastel y cubra con aproximadamente 1/3 taza de crema de mantequilla de fresa. La siguiente capa es una secci√≥n recortada. Aseg√ļrese de extender la crema de mantequilla de fresa alrededor de los bordes de cada capa.

Agregue la siguiente capa de recorte y luego rellene con fresas picadas. (o puede agregar fresas picadas a medida que avanza). Coloque la capa completa final en la parte superior.

Cómo congelar un pastel de capas

Cubra el pastel con crema de mantequilla restante de fresa. Para crear el dise√Īo r√ļstico, simplemente use su esp√°tula offset para hacer "C" en el glaseado. Tambi√©n se llama "swoops" a trav√©s del glaseado.

Cubra la parte superior del pastel con fresas y enfríe hasta que esté listo para servir. (Hasta 48 horas refrigerado)

¡Pastel de limón con una sorpresa afrutada en el interior!

¡Corta el pastel como lo harías normalmente, pero prepárate para oohs y aahs! Por lo general, mantengo una cuchara cerca y recojo cualquier trozo de fresa que pueda caerse. ¡De esa forma todos pueden obtener suficientes fresas para cada bocado!

Versión rápida y fácil

Si quieres que este pastel sea a√ļn M√ĀS F√ĀCIL, usa esta receta para el Pastel Sorpresa de Lim√≥n. ¬°Son solo algunos ingredientes simples! Sus capas ser√°n m√°s delgadas y el tiempo de horneado es de 12-18, ¬°pero sabr√° igual de incre√≠ble!

Tarta Sorpresa Fresa Limón

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