contador gratis Saltar al contenido

Tarta de lima Este clásico estadounidense se origina en los Cayos de Florida. Es un plato simple que se puede preparar con anticipación y servir a cualquier hora del día.

Tarta de lima
Este clásico estadounidense se origina en los Cayos de Florida. Es un plato simple que se puede preparar con anticipación y servir a cualquier hora del día.

Esta receta de pastel de lima es un clásico estadounidense que se origina en los Cayos de Florida. Es un plato simple que se puede preparar con anticipación y servir a cualquier hora del día.

La tarta de lima se llama así por las pequeñas limas que se encuentran en los Cayos de Florida. Las limas clave también se cultivan en México y América del Sur.

¡Haga esta receta clave de tarta de lima en el verano como un postre dulce y fresco!

Ingredientes

  • 150 g (5 oz) de galletas digestivas
  • 75 g (1 oz) de mantequilla
  • 2 yemas de huevo grandes
  • 397 g (14 oz) de leche condensada
  • 100 ml (3 1/2 oz) de jugo de lima recién exprimido
  • Ralladura finamente rallada de 1 lima
  • Azúcar glas, al polvo
  • Ralladura de limón y rodajas, para decorar

Método

  • Coloque las galletas en una bolsa y ruede firmemente con un rodillo. Derrita la mantequilla y mezcle con las migajas de galletas. Coloque una lata plana de 19 cm y presione firmemente contra los lados y la base con el dorso de una cuchara para hacer una caja de flan.

  • Coloque las yemas de huevo y la leche condensada en un tazón y mezcle, luego agregue el jugo de limón y la ralladura, y revuelva hasta que la mezcla se espese un poco.

  • Entre en la caja del flan, nivele la parte superior y enfríe por 2 horas hasta que el relleno se endurezca. Polvo con azúcar glas. Decorar con ralladura de lima y rodajas finas de lima.

Sugerencia para hacer tarta de lima

Esta receta contiene huevos crudos y las mujeres embarazadas y los niños pequeños deben evitarla. Para obtener más información sobre esto y los huevos en general, eche un vistazo a nuestros Alimentos para evitar durante el embarazo o el artículo Cómo elegir y almacenar huevos

Haga clic para calificar

(58 calificaciones)

Enviando su calificación

Video de la semana