contador gratis Saltar al contenido

Tarta de fresas frescas con glaseado de queso crema y fresas

The Cookie Rookie

Fresh Strawberry Cake es un pastel rosado bonito que sabe tan bien como parece. Esta receta casera de tarta de fresas es fácil de hacer y está cubierta con el glaseado de queso crema de fresa más sorprendente y algunas fresas frescas. ¡Este pastel de hoja es perfecto para el Día de San Valentín y fiestas de cumpleaños, o simplemente una excusa para comer pastel cuando tengas fresas frescas a mano!

Receta de pastel de fresa fresca en un plato con un tenedor

Receta de pastel de fresa fresca

El pastel de fresas frescas sabe tan ligero y dulce, y con el glaseado casero de queso crema de fresa, ¡a todos les encantará este simple pastel de hojas!

Hay algo en la fresa que satisface las papilas gustativas como ninguna otra lata de sabor. Es más divertido que la vainilla, pero no tan rico y abundante como el chocolate. Esta receta de pastel de fresa fresca realmente da en el clavo con su sabor ligero y dulce. Y con una guinda de queso crema de fresa para colmo, este pastel de hoja es absolutamente delicioso.

Un pastel rosado como este es perfecto para el Día de San Valentín, baby showers, fiestas de cumpleaños y Semana Santa. También es ideal para el verano, durante el pico de la temporada de fresas. Elija sus propias fresas, luego venga a casa y haga este pastel de fresas fresco para su familia y amigos.

¿Por qué comprar una mezcla de pastel de caja cuando puedes hacer un pastel de fresa casero con la misma facilidad? Esta receta fácil de pastel de hoja es más que sabrosa y muy divertida de hacer. ¡Y el glaseado de queso crema de fresa te hará babear!

¡Esta receta de pastel de fresas frescas con glaseado de queso crema de fresa es perfecta para el Día de San Valentín, fiestas de cumpleaños y temporada de fresas!

Receta de pastel de fresa con glaseado de queso crema y fresa

Tarta de fresas casera con fresas frescas

Tarta de fresas con glaseado de queso crema y fresas

Adoro la tarta de fresas. Es un clásico por una razón, y es el medio perfecto entre vainilla y chocolate. Es dulce y sabroso sin ser demasiado rico. Me encanta el chocolate, pero es bueno cambiar las cosas con una receta de pastel de fresa fresca de vez en cuando.

Esta receta de pastel de fresa fresca no estaría completa sin la mejor guinda de pastel … ¡glaseado de queso crema de fresa! El glaseado de queso crema es tan cremoso y sabroso, y es realmente la mejor opción para pasteles de hoja como esta. Creo que agrega un sabor tan decadente sin dejar de ser simple.

Rebanadas de tarta de fresas frescas en platos blancos

Receta fácil de pastel hecha con fresas frescas

Cómo hacer pastel de fresas

Hacer una tarta casera de fresas es tan fácil como una mezcla de caja con esta receta fácil de tarta. ¡Solo es cuestión de mezclar los ingredientes y hornear, y tendrás un delicioso pastel listo para comer! Estamos usando fresas frescas y gelatina de fresa para darle la textura y el sabor perfectos, y cubriéndolo con una guinda casera de queso crema de fresa.

Si está haciendo este pastel con anticipación, o si termina sobrando, puede guardar el pastel helado en el refrigerador por un par de días.

Tarta de fresa con glaseado de queso crema de fresa

Receta de pastel de fresa con glaseado de queso crema

Cómo hacer glaseado de queso crema

El glaseado de queso crema es posiblemente mi tipo favorito de glaseado de pastel. Es tan cremoso, rico y suave. El glaseado de queso crema de fresa es definitivamente el glaseado perfecto para esta receta casera de pastel de fresa. ¡Es bastante irresistible si me preguntas! También es fácil de hacer, por lo que no es necesario usar esos glaseados de pastel prefabricados.

Cómo hacer glaseado de queso crema de fresa:

  1. Use una batidora de pie para batir el queso crema, la mantequilla y la sal a velocidad media hasta que quede cremoso
  2. Agregue jugo de limón, ralladura de limón y fresas frescas (puré) y continúe licuando
  3. Cambie la batidora a baja velocidad y mezcle el azúcar en polvo hasta alcanzar la consistencia deseada (3/12 – 4 tazas)

Tarta de fresas frescas con fresas

Este bonito pastel de fresas frescas de color rosa es una increíble receta de pastel fácil. Cubierto con glaseado de queso y crema de fresa, esta receta casera de pastel de fresa es el postre perfecto para el Día de San Valentín, fiestas de cumpleaños o en cualquier momento. ¡Espero que te guste tanto como a nosotros!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles sobre cómo hacer un pastel de fresas frescas. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta receta de pastel de fresa fresca, prueba estas otras increíbles recetas de pastel también:

<img style = "border-width: 10px; border-style: solid; border-color: #ffffff;" clase = "accesorio-200×200 tamaño-200×200 sp-no-webp” alt=”Esta receta de TORTA DE FRESA FRESCA es muy ligera, dulce y fácil de hacer. Y con el glaseado de queso y crema de fresa, ¡esta receta fácil de pastel es demasiado deliciosa para resistirla!” height=”200″ width=”200″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2018/07/strawberry-cake-6-of-8-200×200.jpg”/>

Tarta de fresas frescas con glaseado de queso crema y fresas

Curso: Postre

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 40 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 20

Calorías 419kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Esta receta de TORTA DE FRESA FRESCA es muy ligera, dulce y fácil de hacer. Y con el glaseado de queso y crema de fresa, ¡esta receta fácil de pastel es demasiado deliciosa para resistirla!

Para el pastel de fresas frescas:

  • tazas mantequilla sin sal, suavizado
  • tazas azúcar granulada
  • 5 5 huevos grandes
  • 1 cucharada jugo de limon fresco aproximadamente 1 limón
  • cucharaditas extracto de vainilla
  • 3 tazas harina para todo uso
  • 1 Paquete de 3 onzas de gelatina con sabor a fresa
  • 1 cucharilla bicarbonato de sodio
  • 1 cucharilla sal de mesa
  • tazas suero de leche entero
  • 1 taza fresas frescas cortadas en cubitos

Para el glaseado de queso crema y fresas frescas:

  • 2 Paquetes de 8 onzas (16 onzas, total) de queso crema, ablandado
  • ½ taza mantequilla sin sal
  • ¼ cucharilla sal de mesa
  • 2 limones jugo y ralladura
  • ¾ taza fresas frescas cortadas en cubitos machacado
  • 3½-4 tazas azúcar en polvo

Para el pastel de fresas frescas:

  • Caliente el horno a 350 ° F y coloque la rejilla del horno en la posición media.

  • Rocía una bandeja para hornear con borde de tamaño medio (18x13x1 pulgadas) con spray antiadherente.

  • En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata la mantequilla a velocidad media hasta que quede suave. Gradualmente agregue azúcar y continúe batiendo por unos 3 minutos o hasta que tenga un color más claro y esponjoso.

  • Batir los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados.

  • Batir en jugo de limón y vainilla.

  • En un tazón grande separado, mezcle la harina, la gelatina, el bicarbonato de sodio y la sal.

  • Gire la batidora a baja velocidad. Comenzando con la mezcla de harina, mezcle la harina y el suero de leche alternativamente con la mezcla de mantequilla en 5 adiciones (comenzando y terminando con harina) batiendo el tiempo suficiente después de cada adición para mezclar.

  • Agregue las fresas y revuelva.

  • Extienda la masa en una bandeja para hornear preparada.

  • Hornee a 350 ° F 30-40 minutos o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio.

  • Enfríe el pastel sobre una rejilla para enfriar y congele con glaseado de queso crema y fresas frescas.

  • Mantenga el pastel helado sin usar cubierto y refrigerado por hasta 2 días.

  • ¡Disfrutar!

Para el glaseado de queso crema y fresas frescas:

  • Con una batidora de pie, bata el queso crema, la mantequilla y la sal a velocidad media hasta obtener un color cremoso y más claro.

  • Agregue el jugo de limón fresco, la ralladura de limón y el puré de fresas frescas hasta que se mezclen.

  • Gire la batidora a baja velocidad y agregue lentamente suficiente azúcar en polvo hasta lograr la consistencia deseada.

  • Si la mezcla es demasiado espesa, agregue más jugo de limón o puré de fresas.

  • ¡Disfrutar!

Calorías 419kcal El | Carbohidratos: 62sol El | Proteína: 4 4sol El | Gordo: 17sol El | Grasa saturada: 10sol El | Colesterol: 85mg El | Sodio: 374mg El | Potasio: 78mg El | Azúcar: 46sol El | Vitamina A: 580IU El | Vitamina C: 7.7mg El | Calcio: 33mg El | Hierro: 1.1mg