Tarta De Espárragos Simple
Te va a encantar esto tarta facil de esparragos ¡receta! Está hecho sobre un exquisito hojaldre cubierto con gruyere rallado, espárragos asados y chutney de cebolla caramelizada. ¡Gozar!
Tarta simple de espárragos guisantes con gruyere
Esta tarta de espárragos es el más destacable género de receta simple: se ve muy elegante sin esfuerzo, pero es rápida y simple de elaborar, con lo que es el plato idóneo para pasar en su próxima asamblea.
Elementos relevantes
Hojaldre: (ESTE es el que adquirimos), ¡pero siéntete libre de llevar a cabo el tuyo! Aquí poseemos una receta increíble de hojaldre casero.
Queso gruyere rallado: recién triturado es preferible!
Espárragos: solo aconsejamos utilizar espárragos frescos para esta tarta, no congelados ni envasados.
Chutney de cebolla roja: todo cuanto precisa para este chutney exquisitamente dulce y un tanto picante es una cebolla roja, sal y pimienta, pimiento colorado triturado, vinagre de jerez, aceite de oliva y azúcar moreno.
¡intentalo!
Hojaldre Casero
Más allá de que el hojaldre comprado en la tienda marcha completamente para esta receta de tarta de espárragos, ¿por qué razón no animar un tanto mucho más las cosas y realizar la suya propia? Te encantará nuestra receta simple de hojaldre casero.
conseguir receta
De qué forma realizar tarta de espárragos
hojaldre precocido
Ponga la masa de hojaldre en la bandeja para hornear. Sin perforar absolutamente, corte una línea cerca del borde de la masa y hornee a lo largo de 12 minutos a 400°F.
Montar tarta de espárragos
Retire la masa de hojaldre del horno y espolvoree el queso gruyere sobre la masa de hojaldre en el borde. Espolvorea el tomillo fresco sobre el queso. Entonces, pone los espárragos encima. Hornee por 15 minutos.
Elaborar chutney de cebolla roja
Ponga las rodajas de cebolla roja en una sartén grande a fuego medio/bajo y cocine la cebolla a lo largo de 10 minutos. Añada la sal y cocine por otros 2-3 minutos. Añada el aceite, la pimienta y las hojuelas de pimiento colorado y cocine por 5 minutos. Añada el jerez y el azúcar moreno y cocine por otros 2 minutos.
¡Sirve y goza!
Retire la tarta del horno y cubra con el chutney. ¡Corta en 8 trozos, sirve y goza!
Los más destacados consejos para la tarta de espárragos impecable
Use espárragos de tamaño afín: La utilización de espárragos de tamaño afín asegurará que se cocinen de forma traje. A absolutamente nadie le agrada una lanza de espárragos súper empapada.
Recortar un borde: Con un cuchillo afilado, corte un borde de precisamente 1/2 pulgada en torno a los bordes de la masa de hojaldre. Esto deja que la corteza exterior suba a lo largo del desarrollo de horneado sin que suba toda la corteza.
Escoge tu queso: Nos chifla la combinación de sabores del rico gruyere con espárragos, pero cualquier queso rallado de tu decisión va a funcionar. Suizo, parmesano o mozzarella traducido 1:1 son geniales opciones.
Almacenaje
Hagas lo que hagas, ¡no tires la tarta de espárragos sobrante! Es tan exquisito como las sobras.
Guardar
Deja que la tarta de espárragos se enfríe completamente. Entonces, transfiéralo a un envase hermético o a una bolsa del tamaño de un galón. Guardar en el refrigerador hasta por 1-2 días.
PARA RECALENTAR
Para recalentar, trasfiera las rebanadas frías a una bandeja para hornear galletas y vuelva a calentar a 350 °F a lo largo de 5 a 8 minutos, o hasta el momento en que esté templados. Siéntase libre de contemplar con gruyere rallado agregada pues POR QUÉ NO.
Esperamos que te haya gustado nuestro artículo Tarta De Espárragos Simple
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