Tarta De Cebolla Crema Francesa Con Tocino Y Cr√®me Fra√ģch

Tarta De Cebolla Crema Francesa Con Tocino Y Cr√®me Fra√ģch

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La tarta de cebolla cremosa francesa con tocino y crema negra es una repetici√≥n de un favorito atemporal; cebollas cremosas. Envuelto en una corteza escamosa, salpicada de sabroso tocino, ajo, hierbas y batida junto con Cr√®me Fra√ģche.

A decir verdad, ¬Ņc√≥mo podr√≠an esos ingredientes ser algo m√°s que asombroso?

Una cu√Īa de esta tarta cremosa y sabrosa es perfecta como guarnici√≥n o incluso como el evento principal con una ensalada verde.

Y lo suficientemente delicioso para servir para las fiestas, un té de la tarde o un brunch.

Al igual que una sopa de cebolla francesa, su delicioso sabor proviene del tocino ahumado, las cebollas caramelizadas, el ajo y, por supuesto, la cr√®me fra√ģche.

No puedo decirte lo delicioso que es esto, solo tendr√°s que hacerlo t√ļ mismo.

La receta es f√°cil de seguir y f√°cil de preparar. Las cebollas, sin embargo, son la estrella del espect√°culo. Aseg√ļrate de darte tiempo suficiente para que las cebollas se cocinen y se caramelicen.

Cómo rebanar finamente las cebollas

Una gran parte de esta tarta de cebolla cremosa francesa es, por supuesto, las cebollas. Que necesitan ser cortadas muy finas.

Aprenda cómo cortar en rodajas finas las cebollas con el instructor del chef Le Cordon Bleu Paris, Marc Vaca. El video está en francés, por supuesto, pero hay subtítulos en inglés.

Pasos a seguir al hacer esta tarta de cebolla cremosa francesa

Si bien esta receta es extremadamente fácil, hay algunos pasos. Aquí hay un resumen de cómo hago, armo y horneo la tarta.

1. Coloque la masa en la cáscara de la tarta y hornee previamente. ( Aquí hay una cáscara de tarta similar a la que utilizo en Amazon.com: enlace de afiliación ) .
2. Mientras la masa est√° precocinada, trocee y cocine el tocino.
3. Observa atentamente el tocino y pica las cebollas y el ajo.
4. Retire la c√°scara de la tarta del horno y deje enfriar.
5. Cocer las cebollas, agregar el ajo; guay.
6. Batir juntos el relleno cremoso; A√Īadir las cebollas, el ajo y el tocino. Verter en la c√°scara y hornear.

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Tarta De Cebolla Crema Francesa Con Tocino Y Cr√®me Fra√ģche

Tarta De Cebolla Crema Francesa Con Tocino Y Cr√®me Fra√ģche | 31Daily.com

La tarta de cebolla cremosa francesa con tocino y crema negra es una repetici√≥n de un favorito atemporal; cebollas cremosas. Envuelto en una corteza escamosa, salpicada de sabroso tocino, ajo, hierbas y batida junto con Cr√®me Fra√ģche.

Los ingredientes

1 corteza de pastel refrigerada comprada en la tienda
4 rebanadas de tocino, picadas
1 cucharada de mantequilla
2 cebollas grandes, en rodajas finas
2 dientes de ajo, picados
1/2 taza de crema fresca
1 cucharada de tomillo fresco, picado
1/2 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada
3 huevos grandes, batidos
1/3 taza de queso parmesano finamente rallado

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra un molde para tarta de 9 pulgadas con aceite en aerosol para cocinar y coloque la masa para pastel en el molde. Hornee la masa durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada; guay.

En una sartén grande a fuego medio alto, cocine el tocino hasta que esté crujiente; Retire de la sartén y escurra sobre una toalla de papel. Reservar los goteos.

Reducir el fuego a medio, derretir la mantequilla a los goteos; A√Īadir las cebollas y la sal. Cocinar, revolviendo frecuentemente durante unos 5 minutos. Tape y cocine 10 m√°s o hasta que las cebollas est√©n suaves y ligeramente doradas. Destape, agregue el ajo y cocine por 2 a 3 minutos adicionales, o hasta que el l√≠quido se haya evaporado. Retire de la sart√©n y deje enfriar completamente.

En un recipiente aparte, mezcle la crema fresca, el tomillo, la sal, la pimienta, la nuez moscada, los huevos y el queso parmesano. Agregue el tocino y las cebollas. Extienda la mezcla en la corteza preparada y hornee por 25 a 30 minutos o hasta que se doren y se endurezca. Enfriar en una rejilla de alambre 10 minutos antes de cortar.

Palabras clave: tarta de cebolla crema, cebollas crema.

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