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Tallos de brócoli asados: ¡cremosos y deliciosos!

Roasted Broccoli Stalks

Los tallos de brócoli asados ??son fáciles de hacer, y son cremosos y deliciosos. ¡Así que asegúrate de no tirar esos tallos cuando cocines brócoli!

Tallos de brócoli asado

¡No tires esos tallos de brócoli cuando hagas brócoli asado! Los tallos de brócoli asados ??son un manjar sorprendente. Y son tan saludables como las flores de brócoli.

¿A qué saben los tallos de brócoli asado?

Los tallos de brócoli son resistentes y leñosos. Pero cuando se pelan y asan, se vuelven cremosos y tiernos. De hecho, los tallos de brócoli asados ??son mi parte favorita del brócoli.

Como mis hijos les fruncen el ceño y ni siquiera los prueban, ¡estoy más que feliz de comerlos todos por mi cuenta! Prefiero la textura cremosa de los tallos de brócoli tostados a la textura gruesa de los floretes de brócoli. Y tampoco son tan amargos.

¿Cómo se hacen los tallos de brócoli asado?

Es una receta tan fácil. Todo lo que necesita hacer es pelar los tallos de brócoli, cortarlos en rodajas finas, sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta y asar. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para obtener las instrucciones completas.

Tengo un consejo para ti. Es mejor usar dos bandejas para hornear, una para los floretes de brócoli y otra para los tallos. Los floretes estarán listos más rápido que los tallos. A 450 grados F, los tallos necesitan unos 20 minutos en el horno, mientras que los floretes estarán listos después de 10-15 minutos.

¿Qué servir con tallos de brócoli asados?

¡Cualquier cosa que sirvas junto al brócoli! A menudo los sirvo con brochetas de pollo al horno o con pechuga de pollo al horno, porque puedo usar el mismo horno a 450 ° F para ambos platos.

¿Qué pasa con las sobras?

Puede guardar los restos de brócoli asado en el refrigerador, en un recipiente hermético, durante 3-4 días. Vuelva a calentarlos en el microondas al 50% de potencia. También son excelentes fríos, directamente de la nevera.

Tallos de brócoli asado

¡No arrojes esos tallos de brócoli al asar el brócoli! Los tallos de brócoli asados ??son fáciles de hacer, y son cremosos y deliciosos.

Tiempo de preparación10 minutos

Hora de cocinar20 minutos

Tiempo Total30 minutos

Curso: Guarnición

Cocina: americano

Palabra clave: brócoli

Porciones: 2 porciones

Calorías 92

INGREDIENTES

  • 1/2 lb. tallos de brócoli, pelado y en rodajas finas
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 cucharilla sal kosher
  • 1/2 cucharilla polvo de ajo
  • 1/4 cucharilla pimienta negra

INSTRUCCIONES

  • Precaliente el horno a 450 grados F. Forre una bandeja para hornear grande con papel pergamino.

  • En un tazón, mezcle los tallos de brócoli con el aceite de oliva, sal, ajo en polvo y pimienta. Extienda sobre la bandeja para hornear preparada en una sola capa.

  • Asar hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos por lado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL La información nutricional es aproximada. Se calcula utilizando la calculadora de recetas SparkPeople.com, y el recuento de carbohidratos excluye los alcoholes de azúcar. Lea detenidamente las exenciones de responsabilidad de nuestros Términos de uso antes de utilizar cualquiera de nuestras recetas. No se garantiza que los productos recomendados y vinculados no contengan gluten. Por favor verifique que estén antes de usar.

información nutricional

Tallos de brócoli asado

Cantidad por porcion

Calorías 92 Calorías de la grasa 63

% Valor diario*

gordo 7g11%

Grasa Saturada 1g6%

Sodio 311mg14%

Carbohidratos 6g2%

Fibra 3g13%

Proteína 3g6%

* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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Tallos de brócoli asado

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