Ground beef tacos on a wooden board with cheese tomatoes and lettuce on the side

Tacos f√°ciles de carne molida

Tacos de carne molida son el plato perfecto para cenas sencillas entre semana. ¡Esta receta rápida de tacos no solo es sabrosa, sino que también usa especias que probablemente tengas a mano!

¬°Agregue sus ingredientes favoritos como guacamole y pico de gallo y sirva en conchas de taco suaves o crujientes (o agregue la carne de taco a la lechuga para una ensalada de taco f√°cil)!

Tacos de carne molida en una tabla de madera con queso, tomates y lechuga al lado

Tacos de carne r√°pida

Los tacos mexicanos tradicionales son una de mis comidas favoritas de todos los tiempos y ¡lo que busco en el momento en que aterrizo en México! A menudo los lleno con carnitas o pollo con salsa crockpot, pero cuando estoy en casa, ¡hacemos tacos de carne molida!

Los tacos son una excelente manera de estirar su presupuesto para comidas. Para una familia de cuatro o cinco, puede arregl√°rselas con solo una libra de carne molida.

¬ŅCu√°nta carne molida por persona para los tacos? Teniendo en cuenta que se necesitan 2 onzas de relleno como m√°ximo por c√°scara (aproximadamente 4 cucharadas, o ¬ľ de taza), una sola libra puede hacer hasta ocho tacos. Si agrega cebolla picada, arroz mexicano, frijoles u otros rellenos, puede hacer que una libra de carne de taco se estire a√ļn m√°s.

Carne molida y condimento en una sartén para tacos de carne molida

Condimento favorito para tacos

Lo mejor de los tacos es que puedes preparar una gran cantidad de condimentos caseros para tacos para tener a mano para una comida r√°pida, ¬°y es la manera perfecta de sazonar la carne de taco casera!

El condimento para tacos es una mezcla de hierbas y especias mexicanas clásicas (y puede agregar un poco de calor si lo desea). Los ingredientes incluyen chile en polvo, ajo y cebolla en polvo, comino molido, orégano seco, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta. Si tiene poco tiempo, use condimentos para tacos preparados.

Aderezos para Tacos

Rellena las conchas calientes con carne y s√≠rvelas con los ingredientes que elijas. ¬ŅSe pregunta qu√© servir con tacos? Una variedad de ingredientes que incluyen queso rallado, tomates cortados en cubitos y lechuga rallada. La crema agria y el guacamole, los jalape√Īos en rodajas y la salsa tambi√©n son excelentes para los tacos de carne molida. Cilantro, aceitunas … ¬°el cielo es el l√≠mite!

Acompa√Īantes para servir con tacos de carne molida con arroz con lima y cilantro y frijoles para una comida completa y abundante.

Tacos de carne molida en una tabla de madera

Cómo hacer tacos

Los tacos de carne molida son s√ļper simples, especialmente si preparas el condimento para tacos con anticipaci√≥n. ¬°Los tacos son literalmente tan f√°ciles como 1,2,3!

  1. Carne de res marrón: Dorar la carne molida a fuego medio-alto (a veces también agrego cebolla picada y ajo). Me gusta usar carne magra (pero no extra magra) (85/15) para obtener un poco de sabor de la grasa. Escurre la grasa antes de agregar los condimentos.
  2. Agregar condimento: Agregue la pasta de tomate, el agua y los condimentos para tacos, y cocine a fuego lento hasta que espese. El agua rehidrata las especias y permite que la salsa cubra cada bocado de carne.
  3. Calienta las conchas de taco: Las cáscaras duras deben ir al horno (para que estén crujientes y calientes) y las cáscaras blandas se pueden cocinar en el horno o en el microondas.

¡También puede servir esto sobre una cama de lechuga para hacer una excelente ensalada de tacos!

Carne molida en una sartén

Para hacer tacos antes de tiempo

¡Definitivamente puedes preparar el relleno de tacos con anticipación! Se mantendrá en el congelador por hasta cuatro meses, o en el refrigerador por hasta cuatro días.

Cocinar por lotes: Una buena manera de hacer uso de esos paquetes familiares de carne molida es cocinar por lotes la carne de taco. Puedes preparar varios kilos a la vez y congelar lo que no uses.

Congelar: Separe en bolsas o recipientes para congelador y tendr√° relleno de tacos al alcance de la mano. Hago algunas porciones individuales para los almuerzos y algunas porciones familiares.

Recalentar: Recalentar la carne en una sart√©n (a√Īadir un chorrito de agua para que no se seque) o en el microondas. ¬°La carne de taco congelada tambi√©n es una sopa de taco excelente (y s√ļper f√°cil)!

M√°s tacos impresionantes

Tacos de carne molida

Te encantar√° esta receta de taco de carne molida porque es s√ļper r√°pida y s√ļper sabrosa.

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  • Dore la carne molida a fuego medio hasta que no quede rosado. Escurre la grasa.

  • Agregue la mezcla de condimentos, el agua y la pasta de tomate. Deje hervir a fuego lento y deje hervir a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese.

  • Mientras tanto, precaliente el horno a 350 ¬į F. Coloque las tortillas para tacos en una bandeja y hornee por 5 minutos o hasta que est√©n calientes.

  • Llene las conchas para tacos con carne y las coberturas deseadas.

Calor√≠as: 174, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 25gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 70mg, Sodio: 467mg, Potasio: 525mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 750IU, Vitamina C: 1,7mg, Calcio: 31mg, Hierro: 3.9mg

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Tacos de carne molida en una tabla de madera con un título

Tacos de carne molida en una tabla de madera y carne molida en una sartén con un título
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