The View from Great Island

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro ~ esta comida informal hace la vida tan fácil, solo prepara las tortillas y las guarniciones, y deja que la gente coma. Todo se puede hacer con anticipación, así que para cuando llegue el calor de la tarde, ¡todo lo que debe preocupar es mantenerse fresco!

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro ~ esta comida informal hace la vida tan fácil, solo prepara las tortillas y las guarniciones, y deja que la gente coma. Todo se puede hacer con anticipación, así que para cuando llegue el calor de la tarde, ¡todo lo que debe preocupar es mantenerse fresco!

El verano es un buen momento para recordarnos que la cena no tiene que ser un gran problema. Si puedes hacer un s√°ndwich, puedes hacer estos tacos. Abofetee la tortilla, puede ser suave, crujiente, trigo o ma√≠z … coloque un poco de crema picante, luego salm√≥n a la parrilla en escamas, verduras crujientes, m√°s salsa, y ya est√° listo para comenzar. ¬°Esta no es una receta, es un estado mental!

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro: ¡una comida fácil de verano que lleva solo unos minutos preparar!

La pr√≥xima vez que est√© cocinando salm√≥n, piense en arrojar otro filete al fuego, las sobras protagonizar√°n estos incre√≠bles tacos. O, por supuesto, puede cocinar su pescado fresco, puede permit√≠rselo porque hay muy poco trabajo de preparaci√≥n para esta comida f√°cil. Puedes preparar la crema, cortar la col lombarda y los jalape√Īos y arrancar las hojas de cilantro temprano en el d√≠a. El salm√≥n puede estar caliente o no, es bueno en ambos sentidos ~ servimos todo fr√≠o porque, bueno, #heatwave.

CONSEJO: Me gusta usar conchas de tostada planas porque son f√°ciles de superponer y muestran todos los ingredientes coloridos. Un paquete dura mucho tiempo en el armario, lo que significa que puedes preparar esta comida en el momento, con lo que tienes alrededor. Si tiene tostadas adicionales, sep√°relas y √ļselas como papas fritas con salsa.

La crema, o crema agria mexicana, es un elemento básico en los tacos, pero lo preparé con un poco de lima y mucho cilantro fresco. Cuchara sobre las tortillas como una primera capa, y también rocía encima, ¡es tan bueno! También aligeré mi versión con yogurt, así que no hay necesidad de culpa, adelante y agárrelo con abandono.

Adem√°s de la crema suave, prepar√© una salsa r√°pida estilo restaurante en mi procesador de alimentos. Es un poco picante, lo que da vida a todo. Es tan f√°cil como cargar su licuadora o procesador con tomates, pimientos, un jalape√Īo, cebolla roja, jugo de lima, cilantro fresco y un poco de salsa de tomate mexicana. Blitz hasta que est√© suave. Mi SALSA DE PIMIENTA ROJA ASADA se hace de esta manera, solo sustituyo un frasco de pimientos por los tomates.

CONSEJO: en realidad, no coloque los tacos en capas hasta que esté listo para comer o las cáscaras crujientes se suavizarán por la humedad en los ingredientes.

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro: ¡una comida fácil de verano que lleva solo unos minutos preparar!

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro

Tacos de salmón a la parrilla con crema de cilantro

Ingredientes

  • 1 libra de salm√≥n, a la parrilla y en copos
  • 8 tortillas, suaves o crujientes, de ma√≠z o trigo
  • 1 1/2 tazas de repollo rojo finamente rallado
  • 1 jalape√Īo, en rodajas finas
  • 2 mazorcas de ma√≠z amarillo, hervidas o a la parrilla y sin granos
  • 1/2 taza de aceitunas negras en rodajas

    adornar

  • hojas frescas de cilantro

    crema

  • 1 taza de yogurt
  • 1/2 taza de crema agria
  • jugo de 2 limas
  • gran pu√Īado de cilantro fresco
  • pizca de sal, al gusto

Instrucciones

  1. Para hacer la salsa de crema, ponga todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle hasta que quede suave. Mantener refrigerado hasta que sea necesario.
  2. Coloque una capa de salsa de crema en el fondo de cada tortilla. Cubra con un poco de repollo rojo rallado, seguido de un poco de salm√≥n desmenuzado. Espolvorea el ma√≠z, las aceitunas y las rodajas de jalape√Īo.
  3. Rocía cada tortilla con más crema y decora con hojas frescas de cilantro.

6.3.4

* Receta de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Todas las im√°genes y el contenido est√°n protegidos por derechos de autor. Si desea utilizar esta receta, por favor, vuelva a esta p√°gina.

Hazlo tuyo ~

  • ¬ŅOdias el cilantro? D√©jalo afuera y aumenta el jugo de lima. O mezcle en un aguacate maduro ~ ¬°mmm!
  • Odio el pescado? Usa pollo rostizado.
  • Use lechuga picada en lugar del repollo.
  • Agregue un poco de cojita desmenuzada, cabra o queso feta.
  • Por alguna raz√≥n no agregu√© cebolla a estos tacos, ¬Ņqu√© estaba pensando? Agregue cebollas rojas, blancas o verdes con seguridad.
  • No tienes que quedarte con el salm√≥n, estos Mahi Mahi a la parrilla Los tacos tambi√©n son geniales. Si tiene alg√ļn filete sobrante, intente Tacos de filete a la parrilla, o si te gustan las especias caj√ļn, ¬Ņqu√© tal ¬ŅTacos de pescado ennegrecido?. A los comedores bajos en carbohidratos les encantar√° Tacos de pescado Tacos de col, se saltan el taco por completo, y el siguiente en mi lista son Tacos de camarones y coco ¬Ņno suenan bien?

¡No olvides fijar estos tacos de salmón a la parrilla!

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