Street tacos on a plate with sour cream and limes

Tacos de pollo en la calle

Tacos callejeros se puede encontrar en casi cualquier restaurante mexicano en todas las ciudades de Estados Unidos. Sencillo pero lleno de sabor, pollo marinado a la parrilla y sus aderezos favoritos están metidos en suaves tortillas de maíz.

¬°Ahora puedes preparar tacos de pollo callejero en casa para una comida f√°cil, fresca y deliciosa!

Tacos callejeros en un plato con crema agria y limas

¬ŅQu√© es un Street Taco?

Un taco callejero es un taco muy b√°sico relleno de carne a la parrilla, a menudo de res, pollo, cerdo o, a veces, camarones o pescado. ¬°Tanto los sabores como los ingredientes tienden a ser simples, limpios y frescos!

La mezcla de carne se coloca en una tortilla de maíz suave y se sirve con cebolla, cilantro y pico de gallo (o sus ingredientes frescos favoritos).

¬ŅCu√°les son las mejores tortillas?

Viajo a México con frecuencia (es mi lugar feliz) y estoy obsesionado con la comida mexicana mientras estoy allí. En mis viajes, me enamoré profundamente del sabor de una tortilla de maíz suave y tibia.

Si bien las tortillas de taco callejeras suelen ser de maíz, se puede usar harina si lo prefiere.

Para servir tacos callejeros

Estos peque√Īos paquetes a menudo se sirven en grupos de dos o tres, as√≠ que mantenga el tama√Īo de la tortilla peque√Īo, de 6 a 8 pulgadas. Si puede encontrarlos, nuestra tienda vende tortillas peque√Īas de 4 ‚Ä≥ que son perfectas para la noche del aperitivo. Las tortillas generalmente se doblan al servir (esto es opcional) porque las tortillas de ma√≠z a veces pueden romperse o romperse y esto mantendr√° todo el relleno.

Por lo general, caliento las tortillas directamente en la parrilla o sobre la estufa de gas directamente sobre la llama durante unos segundos.

Pollo cocido para tacos callejeros

Cómo hacer tacos callejeros

¬°Hacer la mejor comida callejera en casa es tan f√°cil como puede ser!

¬°Prepara el pollo en la marinada antes de salir a trabajar para que el pollo est√© sazonado y s√ļper tierno! Luego sirva con una ensalada estilo mexicano y bebidas divertidas para una velada perfecta.

  1. Prepare la marinada, agregue el pollo y refrigere al menos una hora.
  2. Ase el pollo hasta que no quede rosado, luego c√≥rtelo en trozos de 1/2 ‚ÄĚ.
  3. ¬°Llena tus tortillas (y tu plato) y disfruta!

Para servir, coloque un poco de pollo en el centro de cada taco y luego agregue los ingredientes que desee.

Encuentro que los muslos de pollo siempre salen jugosos, pero si lo prefieres, puedes usar pechugas de pollo a la parrilla en lugar de muslos.

Pollo para tacos callejeros en una fuente para hornear

Los mejores aderezos para tacos callejeros

¬°Esta es la parte que m√°s ama a todos! Entonces, ¬Ņqu√© pasa con un taco callejero? Hay tantos complementos deliciosos, pero aqu√≠ hay una lista de los favoritos de todos los tiempos:

  • Verduras: aguacates, tomates, repollo rallado o lechuga rallada
  • Salsas: guacamole, crema agria o salsa casera (o pico de gallo)
  • Queso: queso cheddar, cotija, monterey jack
  • Potenciador de sabor: jalape√Īos, cebollas o aceitunas negras

Tacos callejeros con guacamole y cilantro

¬ŅPuedo congelarlo?

El pollo se puede congelar fácilmente después de cocinarlo. Recuerde etiquetar una bolsa con cremallera con la fecha.

La carne de taco callejero debe conservarse en el congelador durante unos dos meses. ¡Las tortillas de maíz también se congelan muy bien! Congela la carne y las tortillas por separado.

Recetas De Noche De Tacos

Tacos de pollo en la calle

Simple pero lleno de sabor, ¬°ahora puedes hacer tacos de pollo en la calle en casa!

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  • Combine el pollo, el comino, el or√©gano, el jugo de lima, el jugo de naranja, el ajo y el aceite de oliva en un taz√≥n. Deje marinar por lo menos 1 hora o hasta 4 horas.

  • Ase el pollo a fuego medio hasta que no quede rosado, aproximadamente 4 minutos por lado.

  • Una vez cocido, retire el pollo y deje reposar 3 minutos. Picar en cubos de ¬Ĺ “.

  • Mientras tanto, caliente las tortillas en el microondas o en una sart√©n. Cubra las tortillas con pollo y aderezos como desee.

Calor√≠as: 237, Carbohidratos: 2gramo, Prote√≠na: 13gramo, Gordo: 20gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 74mg, Sodio: 59mg, Potasio: 182mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 1gramo, Vitamina A: 80IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: diecis√©ismg, Hierro: 1mg

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Tacos callejeros en un plato con título
Tacos callejeros con cilantro con escritura