Muéstrame una persona que no ama los tacos y verificaremos si es un humano.
Todo el mundo ama los tacos! En nuestra casa, todos disfrutamos de los tacos de camarón de 15 minutos, los tacos de col rizada los adultos y los tacos de pollo molidos son los preferidos de los niños. Estos tacos de pescado a la parrilla con salsa de mango y fresa son para todos los gustos. Son saludables, tardan 30 minutos en hacerlos, ¡y toda la familia los ama!
Cualquier pescado blanco firme como la tilapia, el bacalao o el mahi mahi funciona. El pescado es una fuente de proteínas magras y grasas saludables Omega-3. Cuando se cocina correctamente (rápidamente), el pescado retiene su humedad. Y cuando se sazona ligeramente, es delicioso! Tomó solo 3 – 4 minutos por lado para cocinar mi pescado a la perfección. Salió jugoso y escamado con un toque de tenedor. Lo que significa que era suave y no demasiado cocido.
Perfecto para cualquier momento: barbacoas de verano, cenas de invierno entre semana o un almuerzo sobrante, solo mantenga los ingredientes por separado. ¡Disfrutar!
Cómo hacer tacos de pescado a la parrilla
- En una bandeja para hornear con borde plano, mezcle el jugo de limón, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Agregue el pescado y gírelo hasta que esté cubierto uniformemente. Deje marinar el pescado en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa de mango y fresa.
- Precaliente una parrilla interior / exterior o una sartén grande antiadherente a fuego medio alto y rocíe con aceite en aerosol. Coloque el pescado en la parrilla / sartén y cocine sin tocar hasta que esté blanco y opaco en el fondo, aproximadamente 4 minutos. Con cuidado, voltea por el otro lado y cocina otros 4 minutos. Si usa una parrilla interior, no tendrá que voltear el pescado y cocinar durante 4 minutos en total. Transfiera a una bandeja y con el tenedor rompa en copos grandes.
- Caliente las tortillas a la parrilla o en el microondas. Para armar un taco, coloque la cantidad deseada de pescado en una tortilla caliente, y cúbralo con salsa de mango de fresa y cualquier aderezo opcional.
Impresión 
Tacos de pescado a la parrilla La receta con salsa de mango de fresa se puede preparar con cualquier pescado blanco firme como la tilapia, el bacalao o el mahi mahi. Tacos de pescado saludables en 30 minutos a toda la familia les encantará.
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Hora de cocinar: 8 minutos
- Tiempo Total: 33 minutos
- Rendimiento: 4 raciones (8 tacos) 1X
Escala 1x2x3x
Los ingredientes
- 1 Libra de pescado blanco firme (bacalao, tilapia, pargo o chum), cortado en filetes de 1 pulgada de espesor
- 1 lima, jugo de
- 1/2 cucharadita comino
- 1/2 cucharadita polvo de chile
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negro
- 8 Tortillas de maíz o trigo integral, pequeñas
- Salsa de lima, cilantro y tabasco, para decorar.
- Salsa de mango y fresa
Instrucciones
- En una bandeja para hornear con borde plano, mezcle el jugo de limón, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta negra. Agregue el pescado y gírelo hasta que esté cubierto uniformemente. Deje marinar el pescado en el refrigerador durante al menos 15 minutos.
- Mientras tanto, prepara la salsa de mango y fresa.
- Precaliente una parrilla interior / exterior o una sartén grande antiadherente a fuego medio alto y rocíe con aceite en aerosol. Coloque el pescado en la parrilla / sartén y cocine sin tocar hasta que esté blanco y opaco en el fondo, aproximadamente 4 minutos. Con cuidado, voltea por el otro lado y cocina otros 4 minutos. Si usa una parrilla interior, no tendrá que voltear el pescado y cocinar durante 4 minutos en total. Transfiera a una bandeja y con el tenedor rompa en copos grandes.
- Caliente las tortillas a la parrilla o en el microondas. Para armar un taco, coloque la cantidad deseada de pescado en una tortilla caliente, y cúbralo con salsa de mango de fresa y cualquier aderezo opcional.
¿Hiciste esta receta? Por favor, dale una calificación de estrellas en los comentarios.
1 taco1583.1 g344.7 mg3.8 g16.4 g15.5 g32.5 mg
